{"title":"Amasadoras BATHAMMEX para Panadería","description":"\u003ch2\u003eAmasadoras BATHAMMEX para panadería profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEncuentre \u003cstrong\u003eamasadoras BATHAMMEX\u003c\/strong\u003e para panadería, pizzería y producción de masas. En esta colección reunimos siete equipos de la marca para facilitar la comparación de capacidades, aplicaciones y requisitos de instalación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElija su amasadora BATHAMMEX según el tipo de trabajo\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAmasadoras refinadoras de espiral\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCompare los modelos \u003cstrong\u003eE15, E22 y E25\u003c\/strong\u003e. Consulte en cada ficha las capacidades indicadas por el fabricante, la alimentación eléctrica y el uso recomendado para su operación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAmasadoras de araña\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExplore los modelos \u003cstrong\u003eA15, A30, A50 y A100\u003c\/strong\u003e, con alternativas para diferentes necesidades de producción. Revise las especificaciones de cada equipo antes de elegir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Qué debe verificar antes de comprar?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConfirme la \u003cstrong\u003ecapacidad de trabajo en kilogramos\u003c\/strong\u003e, el tipo de masa que prepara, el voltaje, las dimensiones y el espacio disponible en su negocio. La capacidad en kilogramos no debe confundirse con los litros del tazón ni suponerse equivalente entre modelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvíos y asesoría:\u003c\/strong\u003e atendemos pedidos a todo México; las condiciones y el costo de entrega se cotizan según el modelo y su código postal. \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20quiero%20asesor%C3%ADa%20para%20elegir%20una%20amasadora%20BATHAMMEX.%20Modelo%3A%20____.%20C%C3%B3digo%20postal%3A%20____.\"\u003eSolicite asesoría por WhatsApp\u003c\/a\u003e para comparar alternativas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi desea consultar otras marcas, visite nuestra colección de \u003ca href=\"\/collections\/panaderia-amasadoras\"\u003eamasadoras para panadería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e22-22-kg","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22\u003c\/strong\u003e integra las funciones de amasado y refinado en un solo equipo para panaderías, pizzerías y producción profesional de masas. Su espiral y cazo con tracción permiten trabajar los ingredientes en una operación continua.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad y aplicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo de capacidad nominal de 22 kg.\u003c\/strong\u003e La ficha del fabricante presenta una tabla adicional con capacidades de trabajo, pero mezcla referencias a harina e ingredientes; consulta la cantidad exacta recomendable para tu receta antes de usar el equipo. Está diseñada para incorporar ingredientes, amasar y refinar masas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E22.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico, 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral:\u003c\/strong\u003e aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero con tracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto × 65 cm de ancho × 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite combinar amasado y refinado en un mismo equipo, simplificando el flujo de trabajo. Es una opción para establecimientos que necesitan preparar masas de manera frecuente, conforme a las capacidades indicadas por el fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl precio publicado \u003cstrong\u003eno incluye flete\u003c\/strong\u003e. El traslado se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e, sujeto a cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas y de aplicación son recreaciones digitales ilustrativas del equipo; podrían diferir en acabados o detalles respecto a la unidad entregada. Las especificaciones técnicas se basan en la ficha del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310691754206,"sku":"E22","price":30600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E22_6_ac89a4f4-ff66-439f-94d8-5c10f31f131b.png?v=1793222237"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e15-15-kg-profesional","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg Profesional","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E15\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eLínea Profesional\u003c\/strong\u003e está diseñada para integrar el amasado y refinado en un solo equipo de piso para panaderías, pizzerías y producción de masas. Incorpora ingredientes y ayuda a reducir pasos de preparación con un sistema de espiral y cuchilla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E15 de 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 7 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 15 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha incluye además una referencia a harina e ingredientes cuya redacción no distingue claramente el peso de cada componente. Para formulaciones específicas, consúltanos en El Lugar del Chef para confirmar la carga máxima apropiada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 115 cm de alto × 60 cm de ancho × 85 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra el amasado y el refinado de masas, facilita la incorporación de ingredientes y permite organizar el trabajo en un solo equipo profesional. Las capacidades y condiciones de operación dependen del tipo de masa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza por cobrar en destino conforme a cobertura, condiciones y cotización del transportista. Consulta disponibilidad y requisitos de instalación eléctrica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlgunas imágenes de la galería son recreaciones ilustrativas; para las medidas y especificaciones oficiales prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311269191902,"sku":"E15","price":51360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E15_1.png?v=1793235049"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e25-25-kg-trifasica","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E25\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial para panaderías, pizzerías y cocinas de producción que integra amasado y refinado en una sola máquina. Su sistema de espiral y cuchilla ayuda a incorporar ingredientes y trabajar las masas de manera uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo E25\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye una referencia adicional a harina e ingredientes; para determinar la carga recomendada según hidratación y receta, consúltanos en El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E25.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 3 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto, 65 cm de ancho y 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra las etapas de amasado y refinado, facilita la incorporación de ingredientes y permite trabajar distintas formulaciones de masa dentro de sus límites técnicos. Equipo de piso para uso profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio publicado no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e Envío por cobrar en destino sujeto a cobertura, cotización y condiciones del transportista. Consulte disponibilidad, maniobras de entrega e instalación eléctrica trifásica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. El acabado gris grafito mostrado es una aproximación visual y puede variar respecto de la fabricación real. Para especificaciones prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311296225502,"sku":"E25","price":59880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E25_5.png?v=1793237073"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a15-15-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña BATHAMMEX A15 de 15 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A15 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A15\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial monofásico para incorporar y mezclar ingredientes y trabajar masas en panaderías, pizzerías y negocios de alimentos. Su accesorio tipo araña y cuchilla trabajan dentro del cazo, con dos velocidades para adaptar el proceso a la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica BATHAMMEX A15\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A15, amasadora de araña de la línea BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal de la línea:\u003c\/strong\u003e 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de masa indicado en la tabla:\u003c\/strong\u003e de 5 a 10 kg (la carga real depende de la receta y sus ingredientes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e tipo araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 115 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 60 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 120 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Qué aporta a tu producción?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAyuda a mezclar ingredientes y preparar diferentes tipos de masas en un equipo de piso, con un accesorio diseñado para trabajar dentro del cazo. Si necesitas determinar la carga apropiada para masas de distinta hidratación o recetas específicas, \u003cstrong\u003econsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a elegir el equipo adecuado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra, entrega y asesoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio publicado.\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo puede ayudarte a revisar disponibilidad, condiciones de entrega y requisitos eléctricos antes de realizar tu compra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. Para especificaciones del equipo prevalece la ficha técnica de la marca; las medidas del tazón no están confirmadas en ella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313290059998,"sku":"A15","price":22200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A15_2.png?v=1793248325"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a30-30-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A30 de 30 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A30 de 30 kg para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña industrial BATHAMMEX A30\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso para incorporar y mezclar ingredientes y preparar masas en panaderías, pizzerías y establecimientos de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña, la cuchilla de acero inoxidable y sus dos velocidades permiten trabajar diferentes preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A30\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal:\u003c\/strong\u003e 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de trabajo señalado en ficha:\u003c\/strong\u003e de 10 a 15 kg de masa, dependiendo de la formulación y la cantidad de harina e ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVentajas para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFacilita la integración de ingredientes y el amasado en jornadas de producción. El cuerpo robusto, el cazo metálico y su diseño industrial permiten incorporarla a espacios de elaboración de pan y pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y asesoría especializada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Para evaluar si la A30 se adapta a tu receta, capacidad de producción, instalación eléctrica y espacio disponible, \u003cstrong\u003econsulta directamente con nuestro equipo de El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e; también te orientamos sobre disponibilidad y condiciones de entrega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas son ilustrativas. Las medidas exteriores, motor y capacidades se tomaron de la ficha técnica BATHAMMEX. No se proporcionan medidas verificadas del cazo de forma independiente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313296122078,"sku":"A30","price":25560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A30_1.png?v=1793249569"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a50-50-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A50 de 50 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A50 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A50\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial para mezclar e incorporar ingredientes y elaborar masas. Cuenta con motor trifásico, dos velocidades y un accesorio tipo araña, adecuado para negocios que requieren un equipo robusto de amasado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A50\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A50, amasadora de araña para 50 kg (denominación de la línea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP, trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable, de acuerdo con la ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 125 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios de la amasadora de araña A50\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu configuración industrial favorece la mezcla e incorporación de ingredientes en procesos de elaboración de pan, pizza y otras masas. Las dos velocidades permiten adaptar el trabajo a cada preparación. La estructura de lámina esmaltada y el cazo metálico están diseñados para el uso en cocinas de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad adecuada para tu receta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye referencias de carga en harina e ingredientes. La cantidad óptima depende de la formulación e hidratación de cada masa; \u003cstrong\u003econsúltanos directamente en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a evaluar si el modelo A50 es adecuado para tu volumen de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCondiciones de compra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete no está incluido en el precio: envío por cobrar en destino.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad, requisitos eléctricos y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas fotografías comerciales son ilustrativas. Los datos de medidas exteriores, alimentación, motor y peso provienen de la ficha BATHAMMEX. No se anuncian medidas del tazón no verificadas por el fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313328070878,"sku":"A50","price":40080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A50_5.png?v=1793250790"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a100-100-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A100 de 100 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A100 trifásica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A100\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial, diseñado para incorporar y mezclar ingredientes y elaborar diferentes preparaciones de masa en panaderías, pizzerías y negocios de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña sin tracción y sus dos velocidades ayudan a adaptar el amasado a distintas recetas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas oficiales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A100, línea de amasadoras de araña de 100 kg (denominación comercial).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 280 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa configuración industrial y el cazo de acero hacen de la A100 una opción para incorporar ingredientes y realizar trabajos de amasado. Sus dos velocidades permiten ajustar el proceso de acuerdo con el tipo de preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría sobre capacidad y preparación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa capacidad nominal identifica el modelo; la carga recomendable de masa y de harina depende de la formulación, hidratación e ingredientes. \u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudamos a determinar el equipo apropiado para tu producción y a confirmar sus requerimientos eléctricos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFotografías mejoradas e infografías ilustrativas. Se respetan como datos oficiales las medidas exteriores, motor y peso informados por BATHAMMEX; no se anuncian dimensiones internas del cazo sin verificar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313413071070,"sku":"A100","price":46680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A100_4.png?v=1793252154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/collections\/E22_6_ac89a4f4-ff66-439f-94d8-5c10f31f131b.png?v=1793415890","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia.oembed","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}