{"title":"Bathammex Panadería","description":"\u003csection data-elc-links=\"bathammex-panaderia-hub\"\u003e\n\u003ch2\u003eEquipo Bathammex para panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConozca soluciones Bathammex para fermentación y producción profesional de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/panaderia-bathammex-fermentadoras-de-pan\"\u003eFermentadoras de pan Bathammex\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8 | 8 Charolas | Fabricación Mexicana","description":"\u003ch2\u003eBathammex Turbi-8: horno de convección mexicano para producción de panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBathammex Turbi-8\u003c\/strong\u003e es un horno de convección a gas de \u003cstrong\u003efabricación mexicana\u003c\/strong\u003e, desarrollado para panaderías y negocios que necesitan aumentar su producción con un equipo de buena capacidad, operación sencilla y un precio muy competitivo dentro de los hornos profesionales de 8 charolas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eLo esencial del Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e mexicana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e convección a gas con vaporizador integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e gas + conexión eléctrica a 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecalentamiento aproximado:\u003c\/strong\u003e 20 minutos aproximadamente para uso constante, según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de temperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos después de abrir la puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses contra defectos de fabricación, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de entrega:\u003c\/strong\u003e por fabricación, normalmente 8 a 12 días hábiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e las charolas no están incluidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Quiere confirmar entrega a su ciudad?\u003c\/strong\u003e Envíenos su código postal por WhatsApp y revisamos cobertura, costo estimado de envío y requerimientos antes de que realice su compra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué tiene tanto potencial para una panadería?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Turbi-8 combina tres características especialmente atractivas para un negocio que quiere crecer: \u003cstrong\u003ecapacidad para 8 charolas, convección para distribuir mejor el calor y vaporizador para mejorar el acabado del pan\u003c\/strong\u003e. Esto permite trabajar lotes mayores y mantener una producción más uniforme sin tener que saltar directamente a equipos importados de precio considerablemente más alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFabricación mexicana: una ventaja práctica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl ser un equipo de \u003cstrong\u003efabricación nacional\u003c\/strong\u003e, el Turbi-8 es una alternativa especialmente interesante para panaderías mexicanas que buscan un horno profesional con buena relación entre capacidad, prestaciones y precio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanaderías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías y reposterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías con producción propia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores y cocinas de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios de bollería y pan artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué puede hornear?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaguette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan de mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBollería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles y otros productos horneados de acuerdo con la receta y proceso de cada negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaporizador integrado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema de vapor es especialmente útil en productos de panificación que requieren humedad durante parte del horneado. Ayuda a conseguir una mejor expansión, textura y acabado exterior en productos como bolillo, baguette y otros panes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Turbi-8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e México.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e horno de convección a gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida de charola:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharolas incluidas:\u003c\/strong\u003e no.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizador:\u003c\/strong\u003e integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP, según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConexión eléctrica:\u003c\/strong\u003e 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e vidrio templado con visor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluminación interior:\u003c\/strong\u003e sí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones aproximadas:\u003c\/strong\u003e 95 cm ancho x 155 cm fondo x 185 cm alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses contra defectos de fabricación, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás características de la versión manual\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico para regular temperatura y sistema de vapor manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e cuerpo en lámina esmaltada, con frente y puerta en acero, según ficha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemador:\u003c\/strong\u003e alta recuperación de calor, aislamiento de uso industrial y sistema de piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución de aire:\u003c\/strong\u003e sistema de ventilador para favorecer una cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 220 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de calor:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos tras una apertura de puerta de 3 minutos, según fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción orientativo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 13 minutos, según tipo de pan, receta y operación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConsumos aproximados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e de 3\/4 a 1 por hora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad (luz):\u003c\/strong\u003e 0.5 a 0.75 kW\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 L\/h para el sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos consumos pueden variar según instalación, temperatura de trabajo, operación y condiciones de uso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRequerimientos de instalación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e entrada de 3\/8 pulg.; incluye regulador de gas de baja presión para alto consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e 110 V, conexión directa a pastilla termomagnética independiente y exclusiva para el horno; instalación a cargo de personal calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e alimentación para el vaporizador; consumo de referencia de 1 litro por hora, dependiendo de la receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación:\u003c\/strong\u003e instalar en un área correctamente ventilada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacio:\u003c\/strong\u003e considerar las separaciones necesarias para operación, servicio y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAntes de realizar instalaciones definitivas, confirme con nuestro equipo las especificaciones vigentes del horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:28px 0;padding:22px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eFicha técnica Bathammex Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsulte en un solo documento las características y requerimientos principales del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display:inline-block;padding:13px 24px;background-color:#d99b0b;color:#ffffff;font-weight:bold;text-decoration:none;border-radius:4px;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/uc?export=download\u0026amp;id=1P_JWDbqzot0OtzKXU_LmGnJ2_dNLijyM\" target=\"_blank\"\u003eDescargar ficha técnica\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEnvío y tiempo de entrega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Turbi-8 se maneja \u003cstrong\u003epor fabricación\u003c\/strong\u003e, con un tiempo habitual de \u003cstrong\u003e8 a 12 días hábiles\u003c\/strong\u003e. El envío se cotiza de acuerdo con el destino, dimensiones y condiciones de la paquetería. Para evitar sorpresas antes de la compra, podemos revisar previamente la cobertura y darle una referencia del costo de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvíenos su código postal por WhatsApp\u003c\/strong\u003e para revisar la entrega a su ciudad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El Turbi-8 es fabricado en México?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Es un horno Bathammex de fabricación mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas charolas admite?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiene capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Las charolas vienen incluidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Las charolas se adquieren por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuenta con vapor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Tiene vaporizador integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Funciona solamente con gas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl calentamiento es a gas y el horno requiere también alimentación eléctrica a 110 V para sus componentes de operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en estar listo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl manejarse por fabricación, el tiempo habitual es de 8 a 12 días hábiles, sujeto a confirmación al momento del pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a todo México?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Revisamos cobertura y costo según el destino. Envíenos su código postal para validar la opción disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué garantía tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuenta con 6 meses contra defectos de fabricación, excepto en partes eléctricas, conforme a la ficha del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003e¿Está considerando el Turbi-8 para su panadería?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePodemos ayudarle a confirmar capacidad, instalación, entrega y si este modelo corresponde al volumen de producción de su negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscríbanos por WhatsApp antes de comprar y revisamos su proyecto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharolas para el Bathammex Turbi-8: 45 x 65 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e este horno admite 8 charolas de 45 x 65 cm, pero \u003cstrong\u003elas charolas no vienen incluidas\u003c\/strong\u003e. Puede adquirirlas por separado en nuestros \u003ca href=\"\/collections\/charolas-de-panaderia\" title=\"Charolas para panadería 45 x 65 cm\"\u003epaquetes de 10 charolas de 45 x 65 cm\u003c\/a\u003e, con opciones Bathammex de aluminio, zincalum y acero inoxidable. Revise las opciones según su tipo de pan y presupuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prefiere acero inoxidable, consulte las \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-acero-inoxidable\" title=\"Charolas de acero inoxidable Bathammex 45 x 65 cm\"\u003echarolas de acero inoxidable Bathammex 45 x 65 cm (paquete de 10)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás hornos para panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede comparar este modelo con otros \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-para-pan\" title=\"Hornos para panadería\"\u003ehornos para panadería\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-de-conveccion\" title=\"Hornos de convección\"\u003ehornos de convección\u003c\/a\u003e disponibles en ElLugarDelChef.com.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43322569064670,"sku":"TURBI","price":38160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/hornodeconveccionturbibathammex.png?v=1792800815"},{"product_id":"laminadora-de-masas-fija-bathammex-lmm","title":"Laminadora de Masas Fija Bathammex LMM","description":"\u003ch2\u003eLaminadora de masas fija BATHAMMEX LMM para panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elaminadora de masas fija BATHAMMEX LMM\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías, pastelerías y negocios de elaboración de masas que necesitan extender la masa y controlar su grosor de manera uniforme. Cuenta con \u003cstrong\u003ebandas transportadoras de grado alimenticio\u003c\/strong\u003e, funcionamiento reversible y estructura de lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la laminadora BATHAMMEX LMM?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta laminadora industrial permite extender masas con grosor uniforme para diferentes preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasas de hojaldre, como feite y mil hojas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastas secas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasas para galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtras masas que requieran extenderse de manera uniforme, excepto masas para chiclosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e LMM, laminadora fija con alas no abatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovimiento:\u003c\/strong\u003e switch con sistema reversible (vaivén).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjuste de grosor:\u003c\/strong\u003e desde 3 mm hasta 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e harinera y bandejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanda transportadora:\u003c\/strong\u003e de grado alimenticio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpciones de voltaje publicadas:\u003c\/strong\u003e 110 V y 220 V; selecciona la variante correspondiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 215 cm de ancho × 100 cm de fondo × 120 cm de alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLaminadora fija para trabajo de panadería y pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa BATHAMMEX LMM combina un sistema reversible y ajuste de espesor para facilitar la preparación de láminas de masa de espesor consistente. Esta publicación corresponde al \u003cstrong\u003emodelo fijo\u003c\/strong\u003e, no a la versión mariposa de alas abatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de comprar:\u003c\/strong\u003e verifica la variante eléctrica adecuada para tu instalación. Si necesitas confirmar la configuración monofásica o trifásica, consúltanos antes de realizar tu pedido.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V o 220 V según la variante elegida. La tensión de 220 V no determina por sí sola el número de fases; verifica la configuración de la variante con El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"110 Volts","offer_id":43487763693790,"sku":null,"price":35400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"220 Volts","offer_id":43487763726558,"sku":null,"price":39000.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_LMM_1024x1024_74e3afbb-0a5e-460a-8ab4-6a4131c38a1e.png?v=1793160378"},{"product_id":"laminadora-de-masas-para-panaderia-bathammex-lmam","title":"Laminadora de Masas Bathammex LMAM | Alas de Mariposa","description":"\u003ch2\u003eLaminadora de masas BATHAMMEX LMAM con alas de mariposa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elaminadora de masas BATHAMMEX LMAM\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías y pastelerías que necesitan extender masa con un grosor uniforme. Su diseño con \u003cstrong\u003ealas abatibles tipo mariposa\u003c\/strong\u003e permite levantar las bandas transportadoras cuando no están en uso, facilitando el aprovechamiento del espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué sirve esta laminadora de masas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa laminadora industrial BATHAMMEX LMAM está diseñada para extender y dar espesor uniforme a diferentes preparaciones, como:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHojaldre, feite y mil hojas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastas secas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasas para galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtras masas que requieran laminado uniforme, excepto masas chiclosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas de la laminadora mariposa LMAM\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e LMAM, con alas abatibles tipo mariposa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e estructura de lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema reversible:\u003c\/strong\u003e switch de operación en vaivén.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e de cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduador de grosor:\u003c\/strong\u003e de 3 mm a 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanda transportadora:\u003c\/strong\u003e de grado alimenticio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComponentes:\u003c\/strong\u003e harinera y bandejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas con alas extendidas según ficha:\u003c\/strong\u003e 215 cm de ancho × 100 cm de fondo × 120 cm de alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersiones eléctricas publicadas:\u003c\/strong\u003e 110 V y 220 V, seleccionables al comprar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál es la diferencia entre la LMAM y la laminadora fija LMM?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLMAM\u003c\/strong\u003e cuenta con bandas abatibles tipo mariposa; la \u003cstrong\u003eLMM\u003c\/strong\u003e mantiene las bandas fijas. Si buscas una laminadora de masas para panadería que permita levantar sus alas al terminar el trabajo, la LMAM ofrece esta configuración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAntes de realizar tu compra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelecciona la variante de voltaje adecuada para tu instalación. La ficha del fabricante contempla configuraciones monofásicas o trifásicas; solicita la confirmación de la configuración eléctrica exacta antes de efectuar tu pedido. Las dimensiones mostradas corresponden a la ficha técnica general; no se especifican medidas del equipo plegado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V o 220 V según la variante elegida. La tensión de 220 V no determina por sí sola el número de fases; verifica la configuración de la variante con El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"110 Volts","offer_id":43487818776798,"sku":null,"price":39480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"220 Volts","offer_id":43487818809566,"sku":null,"price":43080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_LMAM_vista_lateral_1024x1024_5a1f29c7-4f8c-43ed-8797-e61deeb262e7.png?v=1793161992"},{"product_id":"cortadora-de-masa-para-pan-bathammex-r2-r3","title":"Cortadora de Masa Bathammex R2\/R3 | 18 Tantos","description":"\u003ch2\u003eCortadora de masa BATHAMMEX de 18 tantos R2 y R3\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de masa BATHAMMEX de 18 tantos\u003c\/strong\u003e es una divisora manual para panaderías que necesitan cortar y dividir masa en \u003cstrong\u003e18 porciones iguales\u003c\/strong\u003e por operación. Está disponible en las versiones \u003cstrong\u003eR2 (CR2)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eR3 (CR3)\u003c\/strong\u003e, diseñadas para diferentes tipos de masa e intensidades de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la cortadora divisora de masa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste equipo permite dividir una porción de masa en 18 tantos de tamaño uniforme, facilitando el porcionado en procesos de panificación. Es una herramienta mecánica para la preparación de piezas de pan y otras masas compatibles con el modelo elegido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencias entre los modelos R2 y R3\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR2 \/ CR2:\u003c\/strong\u003e recomendada para masas blandas y semiduras, con trabajo regular o básico. Dimensiones: 110 cm de alto × 56 cm de ancho × 66 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR3 \/ CR3:\u003c\/strong\u003e indicada para masas duras y trabajo constante o de uso rudo. Dimensiones: 135 cm de alto × 56 cm de ancho × 66 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 18 tantos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción:\u003c\/strong\u003e corte y división de masa en partes iguales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e fierro colado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e pintado con esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOperación:\u003c\/strong\u003e manual, mediante mecanismo de palanca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpciones disponibles:\u003c\/strong\u003e R2 y R3, seleccionables en esta publicación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué cortadora de 18 tantos elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElige la \u003cstrong\u003eBATHAMMEX R2\u003c\/strong\u003e cuando trabajes principalmente con masas blandas o semiduras y una carga de trabajo regular. Si necesitas procesar masas duras de forma constante, considera la \u003cstrong\u003eBATHAMMEX R3\u003c\/strong\u003e. Revisa la variante antes de completar tu compra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e la ficha del fabricante especifica 18 tantos, pero no establece un peso fijo por pieza; este depende de la cantidad de masa colocada en el equipo. Confirma con nosotros cualquier requisito especial de operación antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"R2","offer_id":43488206913758,"sku":null,"price":12960.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"R3","offer_id":43488206946526,"sku":null,"price":14760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/cortadora-de-masa-para-pan-18-tantos-bathammex-r2r3-bathammex-ellugardelchefcom-cortadoras-divisoras-de-masa-394569.webp?v=1793162650"},{"product_id":"cortadora-de-36-tantos-bathammex-r2-r3","title":"Cortadora de Masa Bathammex R2\/R3 | 36 Tantos","description":"\u003ch2\u003eCortadora divisora de masa BATHAMMEX de 36 tantos R2 y R3\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de masa BATHAMMEX de 36 tantos\u003c\/strong\u003e es un equipo manual para panaderías que permite \u003cstrong\u003edividir masa en 36 porciones iguales\u003c\/strong\u003e por operación. Está disponible en las versiones \u003cstrong\u003eR2 (CR2)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eR3 (CR3)\u003c\/strong\u003e, que se diferencian por el tipo de masa y la intensidad de trabajo recomendados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la cortadora de 36 tantos?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe utiliza para cortar y dividir masa en partes iguales durante la preparación de productos de panadería. Su sistema de división permite porcionar la masa previamente colocada en el cazo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElige la versión adecuada: R2 o R3\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR2 \/ CR2:\u003c\/strong\u003e indicada para masas blandas y semiduras, de trabajo regular o básico. \u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 110 cm de alto × 56 cm de ancho × 66 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR3 \/ CR3:\u003c\/strong\u003e indicada para masas duras y trabajo constante de uso rudo. \u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 135 cm de alto × 56 cm de ancho × 66 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 36 tantos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción:\u003c\/strong\u003e corte y división de masa en partes iguales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e fierro colado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e pintura esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelos disponibles:\u003c\/strong\u003e R2 y R3, seleccionables al comprar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Qué diferencia hay entre la cortadora de 18 y 36 tantos?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cortadora de \u003cstrong\u003e36 tantos\u003c\/strong\u003e divide la masa en 36 partes por operación, mientras que la de 18 tantos lo hace en 18 partes. Elige según la cantidad de porciones que necesitas obtener en cada corte; el peso de cada porción depende de la cantidad de masa que coloques en el equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de comprar:\u003c\/strong\u003e selecciona la variante correcta según el tipo de masa y la frecuencia de uso. Las dimensiones cambian de acuerdo con el modelo R2 o R3. Las fotografías de aplicación y las infografías son ilustrativas; consulta la ficha técnica para verificar la configuración.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"R2","offer_id":43488221626590,"sku":null,"price":12960.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"R3","offer_id":43488221659358,"sku":null,"price":14760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_Cortadora_36_Tantos_Principal_1024x1024_49fe34f2-b7fe-4dea-a67a-86532d18e19e.png?v=1793163237"},{"product_id":"fermentador-de-pan-a-gas-bathamex-f30v","title":"Fermentadora de Pan Bathammex F30V a Gas | 30 Charolas","description":"\u003ch2\u003eFermentadora de pan BATHAMMEX F30V de 30 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efermentadora BATHAMMEX F30V\u003c\/strong\u003e ayuda a fermentar y elevar masas de pan, pastelería y bollería mediante un \u003cstrong\u003esistema a base de calor\u003c\/strong\u003e y vapor para humidificación. Es una opción para panaderías y obradores que buscan organizar sus procesos de fermentación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 30 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuertas:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 185 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 56 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina calibre reforzado, con acero inoxidable opcional (consultar configuración).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento:\u003c\/strong\u003e sistema de quemadores tipo flauta reforzados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico para regulación del calor de \u003cstrong\u003e30 °C a 110 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidificación:\u003c\/strong\u003e sistema de vapor exprés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovilidad:\u003c\/strong\u003e rodajas de alto rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu cámara de fermentación permite preparar tandas de masa y controlar el calor y la humidificación durante el proceso. Contáctanos para revisar la capacidad apropiada para tu producción, compatibilidad de charolas, instalación y configuración del equipo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y disponibilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Compártenos tu código postal para revisar cobertura, flete, fabricación y disponibilidad antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La F30V es adecuada para tu negocio?\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo de \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e te asesora para elegir el modelo y resolver dudas sobre su uso y especificaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDatos técnicos tomados de la ficha BATHAMMEX proporcionada. Confirma con nosotros cualquier característica que no esté especificada, como medidas compatibles de charolas, conexión y accesorios incluidos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43729128587486,"sku":"F30V","price":23400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/Fermentadoradepan30charolasbathammex-frente-puerta-abierta.png?v=1776802761"},{"product_id":"fermentadora-pan-bathammex-f15","title":"Fermentadora de Pan Bathammex F-15 | 15 Charolas","description":"\u003ch2\u003eFermentadora de pan BATHAMMEX F15 de 15 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efermentadora BATHAMMEX F15\u003c\/strong\u003e ayuda a fermentar y elevar masas de pan, pastelería y bollería mediante un \u003cstrong\u003esistema a base de calor\u003c\/strong\u003e y vapor para humidificación. Es una opción para panaderías y obradores que buscan organizar sus procesos de fermentación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 15 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuertas:\u003c\/strong\u003e 1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 185 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 70 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 56 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina calibre reforzado, con acero inoxidable opcional (consultar configuración).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento:\u003c\/strong\u003e sistema de quemadores tipo flauta reforzados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico para regulación del calor de \u003cstrong\u003e30 °C a 110 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidificación:\u003c\/strong\u003e sistema de vapor exprés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovilidad:\u003c\/strong\u003e rodajas de alto rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu cámara de fermentación permite preparar tandas de masa y controlar el calor y la humidificación durante el proceso. Contáctanos para revisar la capacidad apropiada para tu producción, compatibilidad de charolas, instalación y configuración del equipo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y disponibilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Compártenos tu código postal para revisar cobertura, flete, fabricación y disponibilidad antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La F15 es adecuada para tu negocio?\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo de \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e te asesora para elegir el modelo y resolver dudas sobre su uso y especificaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDatos técnicos tomados de la ficha BATHAMMEX proporcionada. Confirma con nosotros cualquier característica que no esté especificada, como medidas compatibles de charolas, conexión y accesorios incluidos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203456659678,"sku":"F15","price":17880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/FermenatdoraparapanF15Bathammex.png?v=1792803040"},{"product_id":"fermentadora-pan-gas-7-charolas-bathammex-f7","title":"Fermentadora de Pan a Gas Bathammex F-7 | 7 Charolas","description":"\u003ch2\u003eFermentadora de pan BATHAMMEX F7 de 7 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efermentadora BATHAMMEX F7\u003c\/strong\u003e ayuda a fermentar y elevar masas de pan, pastelería y bollería mediante un \u003cstrong\u003esistema a base de calor\u003c\/strong\u003e y vapor para humidificación. Es una opción para panaderías y obradores que buscan organizar sus procesos de fermentación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 7 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuertas:\u003c\/strong\u003e 1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 110 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 70 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 56 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina calibre reforzado, con acero inoxidable opcional (consultar configuración).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento:\u003c\/strong\u003e sistema de quemadores tipo flauta reforzados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico para regulación del calor de \u003cstrong\u003e30 °C a 110 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidificación:\u003c\/strong\u003e sistema de vapor exprés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovilidad:\u003c\/strong\u003e rodajas de alto rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu cámara de fermentación permite preparar tandas de masa y controlar el calor y la humidificación durante el proceso. Contáctanos para revisar la capacidad apropiada para tu producción, compatibilidad de charolas, instalación y configuración del equipo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y disponibilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Compártenos tu código postal para revisar cobertura, flete, fabricación y disponibilidad antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La F7 es adecuada para tu negocio?\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo de \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e te asesora para elegir el modelo y resolver dudas sobre su uso y especificaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDatos técnicos tomados de la ficha BATHAMMEX proporcionada. Confirma con nosotros cualquier característica que no esté especificada, como medidas compatibles de charolas, conexión y accesorios incluidos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203507908830,"sku":"F7","price":12480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/HornoindustrialBATHAMMEXenestudio.png?v=1792803482"},{"product_id":"charolas-de-acero-inoxidable","title":"Charolas para Panadería Bathammex 45 x 65 cm | Acero Inoxidable | 10 pzas","description":"\u003ch2\u003eCharolas Bathammex 45 x 65 cm de acero inoxidable | Paquete de 10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de \u003cstrong\u003e10 charolas Bathammex de 45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e, fabricadas en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 430 acabado 2B, calibre 26\u003c\/strong\u003e. Son una opción práctica para panaderías, pastelerías, restaurantes y cocinas de producción que trabajan con hornos comerciales de este formato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eResumen rápido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 10 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 430 acabado 2B.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibre:\u003c\/strong\u003e 26.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e panadería, repostería y producción gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío:\u003c\/strong\u003e gratis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 3 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué comprar el paquete de 10?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContar con varias charolas del mismo formato ayuda a mantener un flujo de trabajo más ordenado durante producción, fermentación, horneado, enfriado y preparación de nuevos lotes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato comercial 45 x 65 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 piezas en un solo paquete\u003c\/strong\u003e para equipar o ampliar una operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable\u003c\/strong\u003e para uso profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida uniforme\u003c\/strong\u003e para organizar mejor los ciclos de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanaderías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías y reposterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías con producción propia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes y cocinas de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad por medida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas charolas utilizan el formato comercial de \u003cstrong\u003e45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e. Por medida, pueden utilizarse con distintos hornos publicados en El Lugar del Chef que aceptan este formato, entre ellos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBathammex Turbi-8\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/horno-para-pizza-a-gas-1-charola-la-tahona-tah01cp\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Tahona TAH01CP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/horno-a-gas-profesional-4-charolas-la-tahona-hga-24lp\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Tahona HGA-24LP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/horno-conveccion-panaderia-gpaniz-ftg-150n\"\u003e\u003cstrong\u003eG.Paniz FTG-150N\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi su horno es de otra marca o modelo, \u003cstrong\u003econfirme primero la medida útil de sus guías o soportes\u003c\/strong\u003e antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e charola para panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e 2B.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibre:\u003c\/strong\u003e 26.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e 10 piezas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El precio es por una charola o por el paquete?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl precio publicado corresponde al \u003cstrong\u003epaquete de 10 charolas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medida tiene cada charola?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCada pieza mide 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Son de aluminio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Este modelo está fabricado en acero inoxidable 430 acabado 2B.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirven para cualquier horno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo necesariamente. El horno debe aceptar charolas de 45 x 65 cm. Si tiene duda, compártanos la marca y modelo de su horno antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El envío está incluido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Este producto se maneja con envío gratis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003e¿Quiere confirmar compatibilidad con su horno?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnvíenos por WhatsApp la marca y modelo de su equipo y revisamos si trabaja con charola de 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20quiero%20confirmar%20la%20compatibilidad%20de%20las%20charolas%20Bathammex%2045%20x%2065%20cm%20de%20acero%20inoxidable%20con%20mi%20horno%20y%20la%20cobertura%20de%20env%C3%ADo.\"\u003e\u003cstrong\u003eConsultar compatibilidad por WhatsApp\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres comparar materiales y precios antes de elegir, consulta todas nuestras \u003ca href=\"\/collections\/charolas-de-panaderia\"\u003e\u003cstrong\u003echarolas para panadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44335213150430,"sku":null,"price":4440.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/charolas-de-acero-inoxidable-45x65cms-paquete-de-10-pzas-bathammex-ellugardelchefcom-charolas-panaderia-189476.jpg?v=1694489097"},{"product_id":"charolas-de-zincalum","title":"Charolas de Zincalum Bathammex 45 x 65 cm | Paquete de 10","description":"\u003ch2\u003eCharolas de zincalum Bathammex 45 x 65 cm | Paquete de 10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEquipa tu panadería con un \u003cstrong\u003epaquete de 10 charolas Bathammex de zincalum\u003c\/strong\u003e, cada una de \u003cstrong\u003e45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e. Elige la presentación \u003cstrong\u003eExtra Fuerte\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ePerforada\u003c\/strong\u003e en el selector de variantes antes de agregar al carrito. \u003cstrong\u003eEl precio es por un paquete de 10 piezas del tipo seleccionado, no por una sola charola ni por las dos variantes juntas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElige la variante que necesita tu producción\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra Fuerte (CHZEF):\u003c\/strong\u003e charola de zincalum 45 x 65 cm, \u003cstrong\u003ecalibre 24\u003c\/strong\u003e, modelo extra fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforada (CHZP):\u003c\/strong\u003e charola de zincalum 45 x 65 cm con superficie perforada. La lista oficial no especifica calibre para esta versión; confirma si necesitas un espesor particular.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:20px 0;padding:16px;background:#f7f7f7;border-left:4px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eResumen rápido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e zincalum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm por pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 10 charolas de la variante elegida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariantes:\u003c\/strong\u003e extra fuerte calibre 24 o perforada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación:\u003c\/strong\u003e panadería y producción de alimentos en hornos que aceptan este formato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e¿Sirven para tu horno?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComprueba que las \u003cstrong\u003eguías y soportes de tu horno acepten charolas de 45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e. No basta con que el equipo sea para panadería: verifica la medida útil antes de pedirlas. Puedes explorar nuestro \u003ca href=\"\/products\/horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8\"\u003ehorno de convección Bathammex Turbi-8\u003c\/a\u003e o enviarnos marca y modelo para revisar las medidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se venden por pieza?\u003c\/strong\u003e No; esta publicación corresponde al paquete de 10 charolas de la variante que elijas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El paquete incluye extra fuertes y perforadas?\u003c\/strong\u003e No; selecciona una de las dos opciones al comprar. Cada variante se ofrece como paquete de 10 piezas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cambia entre las opciones?\u003c\/strong\u003e La extra fuerte es de calibre 24. La otra es perforada. Selecciona según el tipo de charola que requiere tu proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo confirmo la entrega?\u003c\/strong\u003e Consúltanos con tu código postal para revisar condiciones y cobertura antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:20px 0;padding:16px;background:#f7f7f7;border-left:4px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003e¿Extra fuerte o perforada?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnvíanos la marca y modelo de tu horno, la variante y tu código postal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesan%20las%20charolas%20de%20zincalum%20Bathammex%2045%20x%2065%20cm%2C%20paquete%20de%2010.%20Quiero%20confirmar%20la%20variante%2C%20compatibilidad%20con%20mi%20horno%20y%20env%C3%ADo%20a%20mi%20c%C3%B3digo%20postal.\"\u003e\u003cstrong\u003eConsultar por WhatsApp antes de comprar\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCompara con \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-aluminio\"\u003echarolas de aluminio Bathammex\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-acero-inoxidable\"\u003echarolas de acero inoxidable Bathammex\u003c\/a\u003e o explora la \u003ca href=\"\/collections\/charolas-de-panaderia\"\u003ecolección de charolas para panadería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Extra Fuerte","offer_id":44335215411422,"sku":null,"price":2880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Perforada","offer_id":44335215444190,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/charolas-de-zincalum-45x65cms-paquete-de-10-pzas-bathammex-ellugardelchefcom-charolas-panaderia-502526.jpg?v=1694489105"},{"product_id":"charolas-de-aluminio","title":"Charolas de Aluminio Bathammex 45 x 65 cm | Paquete de 10","description":"\u003ch2\u003eCharolas de aluminio Bathammex 45 x 65 cm | Paquete de 10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de \u003cstrong\u003e10 charolas de aluminio Bathammex de 45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e para panadería, repostería y producción gastronómica. Esta publicación ofrece dos versiones: \u003cstrong\u003eFuerte calibre 20\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eExtra Fuerte calibre 18\u003c\/strong\u003e. Selecciona una variante antes de comprar: \u003cstrong\u003eel precio corresponde a 10 charolas del tipo elegido, no a una pieza ni a una mezcla de versiones.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:20px 0;padding:16px;background:#f7f7f7;border-left:4px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eResumen rápido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida por charola:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e paquete de 10 piezas de la variante seleccionada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuerte (CHAF):\u003c\/strong\u003e calibre 20.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra Fuerte (CHAEF):\u003c\/strong\u003e calibre 18.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué variante debo elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuerte, calibre 20 (CHAF):\u003c\/strong\u003e presentación de aluminio fuerte, formato 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra Fuerte, calibre 18 (CHAEF):\u003c\/strong\u003e presentación de aluminio extra fuerte, mismo formato 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmbas se venden en paquetes de 10 piezas. Comprueba la variante elegida en el selector del producto antes de finalizar tu pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilidad con hornos de panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas charolas tienen el formato de \u003cstrong\u003e45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e. Antes de comprar, comprueba que las guías, soportes y dimensiones internas de tu horno admitan esa medida. También puedes consultar el \u003ca href=\"\/products\/horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8\"\u003ehorno de convección Bathammex Turbi-8\u003c\/a\u003e y confirmarnos el modelo exacto del equipo que ya tienes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsos habituales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanadería comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelería y repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación y manejo de lotes en cocinas de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipamiento o reposición de charolas con una misma medida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El precio es por charola?\u003c\/strong\u003e No. Corresponde al paquete de 10 charolas de aluminio de la variante seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia de calibre?\u003c\/strong\u003e La presentación Fuerte es calibre 20 y la Extra Fuerte es calibre 18, según la lista oficial Bathammex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Funcionan con cualquier horno?\u003c\/strong\u003e Solo si el horno admite charolas de 45 x 65 cm; confirma la medida útil de tus guías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo confirmo las condiciones de envío?\u003c\/strong\u003e Consúltanos con tu código postal antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:20px 0;padding:16px;background:#f7f7f7;border-left:4px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003e¿Calibre 20 o 18?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConfirma por WhatsApp qué versión necesitas, tu horno y código postal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesan%20las%20charolas%20de%20aluminio%20Bathammex%2045%20x%2065%20cm%2C%20paquete%20de%2010.%20Quiero%20confirmar%20calibre%2C%20compatibilidad%20con%20mi%20horno%20y%20env%C3%ADo%20a%20mi%20c%C3%B3digo%20postal.\"\u003e\u003cstrong\u003eConsultar por WhatsApp antes de comprar\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCompara otras opciones: \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-zincalum\"\u003echarolas de zincalum Bathammex\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-acero-inoxidable\"\u003echarolas de acero inoxidable Bathammex\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/charolas-de-panaderia\"\u003ecatálogo de charolas para panadería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Fuerte","offer_id":44335215935710,"sku":null,"price":3720.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Extra Fuerte","offer_id":44335215968478,"sku":null,"price":4200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/charolas-de-aluminio-45x65cms-paquete-de-10-pzas-bathammex-ellugardelchefcom-charolas-panaderia-914263.jpg?v=1694489112"},{"product_id":"horno-conveccion-gas-bathammex-turbi-digital","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital | 8 Charolas 45 x 65 cm","description":"\u003ch2\u003eHorno de convección a gas Bathammex Turbi-8D Digital de 8 charolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno Turbi Digital Bathammex de 8 charolas\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panadería y repostería que combina calentamiento a gas, circulación forzada de aire y \u003cstrong\u003econtrolador digital de temperatura, luz, vapor y tiempo\u003c\/strong\u003e. Permite organizar hornadas con 8 charolas de 45 × 65 cm, ofreciendo condiciones de cocción homogéneas para bolillo, pan dulce, hojaldre y otros productos horneados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del Turbi-8D con controlador digital\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl digital:\u003c\/strong\u003e programación y manejo de temperatura, luz, vapor y tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción versión digital:\u003c\/strong\u003e cuerpo en acero, según ficha actualizada Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvección:\u003c\/strong\u003e ventilador para distribuir aire caliente dentro de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor:\u003c\/strong\u003e vaporizador incorporado para panificación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e visor de vidrio templado e iluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento:\u003c\/strong\u003e quemador de alta recuperación de calor, sistema de piloto y aislante térmico industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBathammex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo comercial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTurbi-8D Digital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e185 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFondo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e155 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso aproximado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e110 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de 3\/8 de pulgada con regulador de baja presión para alto consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsumos y tiempos de referencia del fabricante\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e ficha indica de ¾ a 1 por hora; confirmar la unidad y consumo real con Bathammex según instalación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e de 0.5 a 0.75 kWh de energía por hora de operación, valor referencial derivado del consumo indicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 litro por hora, dependiendo de la receta y uso del vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecalentamiento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 minutos en condiciones indicadas por fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de calor:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos tras abrir la puerta, sujeto a condiciones de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción orientativo:\u003c\/strong\u003e alrededor de 13 minutos según tipo de pan y receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRequisitos de instalación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa ficha recomienda regulador de gas de baja presión para alto consumo, entrada de gas de 3\/8 de pulgada y \u003cstrong\u003econexión eléctrica de 110 V directa a un interruptor termomagnético independiente y exclusivo para el horno\u003c\/strong\u003e. El fabricante señala un motor de 1 HP como referencia de instalación. La conexión debe revisarla personal calificado, siguiendo las instrucciones vigentes del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTurbi Digital vs. Turbi con termostato manual\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversión digital\u003c\/strong\u003e incorpora controlador de temperatura, luz, vapor y tiempo y cuerpo en acero. La \u003cstrong\u003eversión manual\u003c\/strong\u003e utiliza termostato eléctrico y manejo manual del vapor; su ficha señala cuerpo en lámina esmaltada con frente y puerta en acero. Esta publicación corresponde exclusivamente al \u003cstrong\u003eTurbi Digital\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica del horno Bathammex Turbi Digital\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1S1JjEDXYPcPYbzSxh42WRmbOpKneUulP\/view?usp=share_link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eConsultar instructivo técnico del horno Bathammex Turbi-8D\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa información comercial ha sido revisada con la ficha técnica actualizada del fabricante. Consulta el instructivo para validar condiciones de uso e instalación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío y disponibilidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino.\u003c\/strong\u003e Confirma disponibilidad, plazo de fabricación y condiciones de entrega con nuestros asesores antes de realizar tu pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e¿Cuántas charolas admite el Turbi-8D?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAdmite 8 charolas de 45 × 65 cm. Confirma con el asesor si las charolas se cotizan por separado.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué controla el panel digital?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTemperatura, luz, vapor y tiempo, de acuerdo con la ficha Bathammex.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Funciona con gas y electricidad?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí. Utiliza gas para generar calor y requiere alimentación eléctrica de 110 V para su funcionamiento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué espacio necesita?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl equipo mide 95 cm de ancho, 155 cm de fondo y 185 cm de alto, sin considerar los espacios de ventilación y maniobra que indique el instalador.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿En qué se diferencia de la versión manual?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa versión digital incorpora controlador para temperatura, luz, vapor y tiempo; la manual utiliza termostato eléctrico y sistema de vapor manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplora también nuestra selección de \u003ca href=\"\/collections\/hornos-para-pan\"\u003ehornos para panadería\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/hornos-de-conveccion\"\u003ehornos de convección\u003c\/a\u003e en El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44407032873182,"sku":null,"price":56160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/HornoindustrialBATHAMMEXTURBIDigital.png?v=1792802436"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b20-20-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B20 de 20 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B20 de 20 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B20 de 20 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías, pastelerías, reposterías y cocinas que requieren batir, mezclar ingredientes y amasar preparaciones en lotes de trabajo. Cuenta con \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e, transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal, cazo de acero y tres accesorios intercambiables.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora BATHAMMEX B20?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite preparar batidos, incorporar ingredientes, dar consistencia a mezclas y trabajar masas con el accesorio adecuado. Su capacidad nominal es de \u003cstrong\u003e20 litros\u003c\/strong\u003e; la cantidad de masa que admite varía según su consistencia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidades de trabajo del modelo B20\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 20 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 7 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 5 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B20.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 0.75 HP, monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 85 cm de alto × 30 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del equipo no incluye el costo de envío.\u003c\/strong\u003e El flete se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el comprador cubre el importe del transporte conforme a las condiciones de la paquetería o transportista aplicable. Consúltanos para coordinar el envío y confirmar la cobertura y las condiciones antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e confirma los requisitos de instalación eléctrica y disponibilidad antes de efectuar el pedido. Las imágenes de aplicación son ilustrativas; para detalles de materiales, capacidades y medidas prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304324538590,"sku":null,"price":20400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B20_principal_1024.png?v=1793164325"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b30-30-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B30 de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B30 de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-30 de 30 litros\u003c\/strong\u003e está diseñada para panaderías, pastelerías, reposterías y cocinas profesionales que necesitan batir, mezclar y amasar diferentes preparaciones. Su \u003cstrong\u003emotor monofásico de 1 HP\u003c\/strong\u003e, sus \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e y la transmisión engranada con cadena al cabezal permiten realizar distintos trabajos con el accesorio apropiado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidades de la batidora B-30\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B30 \/ B-30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP, monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 95 cm de alto × 30 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿En qué negocios se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs una opción para elaborar batidos de repostería, incorporar ingredientes y preparar mezclas o pequeñas cantidades de masa, de acuerdo con la consistencia y capacidad indicadas. Su instalación es \u003cstrong\u003esobre piso\u003c\/strong\u003e, no sobre una mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete no está incluido en el precio publicado.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el cliente paga el transporte según la cotización y condiciones del transportista. Consulta cobertura, disponibilidad y requisitos eléctricos antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviso sobre fotografías:\u003c\/strong\u003e algunas imágenes de aplicación e infografías son recreaciones ilustrativas. Las dimensiones exteriores y capacidades del equipo se basan en la ficha BATHAMMEX. Las medidas internas del tazón mostradas en las ilustraciones requieren confirmación y no se consideran especificaciones oficiales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304370118878,"sku":"B30","price":23280.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B30_angular_renovada_1024.png?v=1793168851"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b40-40-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B40 de 40 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B40 de 40 litros para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-40 de 40 litros\u003c\/strong\u003e está diseñada para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren batir, mezclar y amasar con accesorios intercambiables. Cuenta con \u003cstrong\u003emotor monofásico de 1.5 HP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etres velocidades\u003c\/strong\u003e, cazo de acero y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción B-40\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal del cazo:\u003c\/strong\u003e 40 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 14 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B40 \/ B-40.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 95 cm de alto × 35 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve una batidora de 40 litros?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite incorporar ingredientes, preparar batidos y dar consistencia a distintas mezclas o masas dentro de los límites señalados. Por su construcción es un \u003cstrong\u003eequipo de instalación sobre piso\u003c\/strong\u003e, no para colocarse encima de mesas de trabajo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del producto no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el cliente cubre el transporte bajo las condiciones de la paquetería o transportista. Consulta disponibilidad, cobertura y requisitos eléctricos antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImágenes:\u003c\/strong\u003e algunas fotografías e imágenes de aplicación son recreaciones ilustrativas. Las características y medidas oficiales corresponden a la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304423104734,"sku":"B40","price":26400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B40_principal_1024.png?v=1793167682"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b60-60-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B60 de 60 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B60 de 60 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-60 de 60 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren batir, mezclar y amasar preparaciones de distintos tipos. Su \u003cstrong\u003emotor trifásico de 2 HP\u003c\/strong\u003e trabaja con \u003cstrong\u003etres velocidades\u003c\/strong\u003e y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e 60 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 20 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas B-60\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B60 \/ B-60.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 100 cm de alto × 35 cm de ancho × 46 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIncluye tres accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora de 60 litros?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAyuda a incorporar ingredientes, dar consistencia a mezclas y preparar masas de acuerdo con las capacidades de la ficha técnica. Es un equipo industrial \u003cstrong\u003epara instalar sobre piso\u003c\/strong\u003e. Antes de comprar, confirma que tu establecimiento cuente con la alimentación eléctrica trifásica requerida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye flete.\u003c\/strong\u003e El transporte se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e y se paga conforme a la cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad, cobertura y condiciones de entrega antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e parte de la galería contiene recreaciones ilustrativas del equipo. Las dimensiones y capacidades oficiales son las establecidas en la ficha técnica BATHAMMEX.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304481071326,"sku":"B60","price":36240.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B60_principal_1024.png?v=1793168521"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b10-10-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B10 de 10 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B10 de 10 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-10 de 10 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para batir, mezclar y amasar pequeñas preparaciones en panaderías, pastelerías y cocinas. Cuenta con \u003cstrong\u003emotor de 0.5 HP monofásico\u003c\/strong\u003e, tres velocidades y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción B-10\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTazón:\u003c\/strong\u003e 10 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 3 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 1.5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca y modelo:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX B10 \/ B-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 0.5 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 70 cm de alto, 30 cm de ancho y 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIncluye tres accesorios de aluminio\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdeal para repostería, incorporación de ingredientes y preparación de mezclas dentro de las capacidades establecidas en la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del equipo no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza por cobrar en destino; el cliente cubre el transporte de acuerdo con las condiciones del transportista. Consulta cobertura, disponibilidad y requisitos eléctricos antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlgunas imágenes de aplicación son ilustrativas; las especificaciones oficiales son las indicadas en la ficha BATHAMMEX.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310683726046,"sku":"B10","price":19080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B10_9.png?v=1793212443"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e22-22-kg","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22\u003c\/strong\u003e integra las funciones de amasado y refinado en un solo equipo para panaderías, pizzerías y producción profesional de masas. Su espiral y cazo con tracción permiten trabajar los ingredientes en una operación continua.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad y aplicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo de capacidad nominal de 22 kg.\u003c\/strong\u003e La ficha del fabricante presenta una tabla adicional con capacidades de trabajo, pero mezcla referencias a harina e ingredientes; consulta la cantidad exacta recomendable para tu receta antes de usar el equipo. Está diseñada para incorporar ingredientes, amasar y refinar masas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E22.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico, 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral:\u003c\/strong\u003e aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero con tracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto × 65 cm de ancho × 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite combinar amasado y refinado en un mismo equipo, simplificando el flujo de trabajo. Es una opción para establecimientos que necesitan preparar masas de manera frecuente, conforme a las capacidades indicadas por el fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl precio publicado \u003cstrong\u003eno incluye flete\u003c\/strong\u003e. El traslado se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e, sujeto a cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas y de aplicación son recreaciones digitales ilustrativas del equipo; podrían diferir en acabados o detalles respecto a la unidad entregada. Las especificaciones técnicas se basan en la ficha del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310691754206,"sku":"E22","price":30600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E22_6_ac89a4f4-ff66-439f-94d8-5c10f31f131b.png?v=1793222237"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e15-15-kg-profesional","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg Profesional","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E15\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eLínea Profesional\u003c\/strong\u003e está diseñada para integrar el amasado y refinado en un solo equipo de piso para panaderías, pizzerías y producción de masas. Incorpora ingredientes y ayuda a reducir pasos de preparación con un sistema de espiral y cuchilla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E15 de 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 7 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 15 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha incluye además una referencia a harina e ingredientes cuya redacción no distingue claramente el peso de cada componente. Para formulaciones específicas, consúltanos en El Lugar del Chef para confirmar la carga máxima apropiada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 115 cm de alto × 60 cm de ancho × 85 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra el amasado y el refinado de masas, facilita la incorporación de ingredientes y permite organizar el trabajo en un solo equipo profesional. Las capacidades y condiciones de operación dependen del tipo de masa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza por cobrar en destino conforme a cobertura, condiciones y cotización del transportista. Consulta disponibilidad y requisitos de instalación eléctrica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlgunas imágenes de la galería son recreaciones ilustrativas; para las medidas y especificaciones oficiales prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311269191902,"sku":"E15","price":51360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E15_1.png?v=1793235049"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e25-25-kg-trifasica","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E25\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial para panaderías, pizzerías y cocinas de producción que integra amasado y refinado en una sola máquina. Su sistema de espiral y cuchilla ayuda a incorporar ingredientes y trabajar las masas de manera uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo E25\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye una referencia adicional a harina e ingredientes; para determinar la carga recomendada según hidratación y receta, consúltanos en El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E25.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 3 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto, 65 cm de ancho y 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra las etapas de amasado y refinado, facilita la incorporación de ingredientes y permite trabajar distintas formulaciones de masa dentro de sus límites técnicos. Equipo de piso para uso profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio publicado no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e Envío por cobrar en destino sujeto a cobertura, cotización y condiciones del transportista. Consulte disponibilidad, maniobras de entrega e instalación eléctrica trifásica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. El acabado gris grafito mostrado es una aproximación visual y puede variar respecto de la fabricación real. Para especificaciones prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311296225502,"sku":"E25","price":59880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E25_5.png?v=1793237073"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-triton-b30-tr-30-litros","title":"Batidora Industrial Planetaria BATHAMMEX Tritón B30-TR de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial planetaria BATHAMMEX Tritón B30-TR de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora BATHAMMEX B30-TR Tritón\u003c\/strong\u003e, de la Línea Profesional, es un equipo de piso diseñado para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Su sistema planetario permite incorporar ingredientes, preparar batidos, mezclar y trabajar masas conforme a la capacidad de cada receta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidades y características\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del tazón:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e totalmente engranada, directa al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e planetario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForro:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/strong\u003e globo para batidos, paleta para mezclas, gancho para amasado y espiral para trabajo de masa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 115 cm de alto, 60 cm de ancho y 65 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora Tritón B30-TR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs adecuada para elaborar batidos, mezclas de ingredientes, masas blandas y pequeñas cantidades de masa más pesada sin superar los límites indicados en la ficha del fabricante. La selección de velocidad y accesorio depende de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría y envío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye flete.\u003c\/strong\u003e El envío se maneja por cobrar en destino, sujeto a cobertura y cotización. \u003cstrong\u003eConsulta a El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e para confirmar si su capacidad, conexión eléctrica y accesorios se adaptan a tu producción, además de disponibilidad y condiciones de entrega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes de producto mejoradas son ilustrativas; el acabado final puede variar respecto del equipo entregado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311617089758,"sku":"B30-TR","price":37680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B30TR_3.png?v=1793238495"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-titan-b30-ti-30-litros","title":"Batidora Industrial Planetaria BATHAMMEX Titán B30-TI de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial planetaria BATHAMMEX Titán B30-TI de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora BATHAMMEX modelo Titán B30-TI\u003c\/strong\u003e de la línea profesional está diseñada para preparar batidos, integrar ingredientes y trabajar pequeñas cantidades de masa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales. Su sistema planetario y transmisión de engranes permiten elegir entre tres velocidades según cada preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas y capacidades\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada (nueva generación).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e planetario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte; forro en acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/strong\u003e globo para batidos, paleta para mezclas y gancho para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 105 cm de alto × 65 cm de ancho × 80 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Titán de 30 litros permite realizar distintas tareas de batido, mezclado y amasado en un mismo equipo con tres accesorios especializados. Su cazo de acero inoxidable facilita la manipulación del producto durante los procesos de preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío, pagos y asesoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio del equipo.\u003c\/strong\u003e Pregunta a nuestro equipo de \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e por las alternativas de pago, la disponibilidad, la conexión eléctrica que requiere el modelo y el envío a tu ciudad. Podemos ayudarte a evaluar qué capacidad es conveniente para tu producción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas son ilustrativas; el acabado y los detalles visuales pueden variar respecto al equipo suministrado. Las características y medidas corresponden a la ficha técnica proporcionada de BATHAMMEX.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49312661864670,"sku":"B30-TI","price":30240.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B30TI_4.png?v=1793246416"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a15-15-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña BATHAMMEX A15 de 15 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A15 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A15\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial monofásico para incorporar y mezclar ingredientes y trabajar masas en panaderías, pizzerías y negocios de alimentos. Su accesorio tipo araña y cuchilla trabajan dentro del cazo, con dos velocidades para adaptar el proceso a la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica BATHAMMEX A15\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A15, amasadora de araña de la línea BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal de la línea:\u003c\/strong\u003e 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de masa indicado en la tabla:\u003c\/strong\u003e de 5 a 10 kg (la carga real depende de la receta y sus ingredientes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e tipo araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 115 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 60 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 120 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Qué aporta a tu producción?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAyuda a mezclar ingredientes y preparar diferentes tipos de masas en un equipo de piso, con un accesorio diseñado para trabajar dentro del cazo. Si necesitas determinar la carga apropiada para masas de distinta hidratación o recetas específicas, \u003cstrong\u003econsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a elegir el equipo adecuado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra, entrega y asesoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio publicado.\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo puede ayudarte a revisar disponibilidad, condiciones de entrega y requisitos eléctricos antes de realizar tu compra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. Para especificaciones del equipo prevalece la ficha técnica de la marca; las medidas del tazón no están confirmadas en ella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313290059998,"sku":"A15","price":22200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A15_2.png?v=1793248325"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a30-30-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A30 de 30 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A30 de 30 kg para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña industrial BATHAMMEX A30\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso para incorporar y mezclar ingredientes y preparar masas en panaderías, pizzerías y establecimientos de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña, la cuchilla de acero inoxidable y sus dos velocidades permiten trabajar diferentes preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A30\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal:\u003c\/strong\u003e 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de trabajo señalado en ficha:\u003c\/strong\u003e de 10 a 15 kg de masa, dependiendo de la formulación y la cantidad de harina e ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVentajas para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFacilita la integración de ingredientes y el amasado en jornadas de producción. El cuerpo robusto, el cazo metálico y su diseño industrial permiten incorporarla a espacios de elaboración de pan y pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y asesoría especializada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Para evaluar si la A30 se adapta a tu receta, capacidad de producción, instalación eléctrica y espacio disponible, \u003cstrong\u003econsulta directamente con nuestro equipo de El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e; también te orientamos sobre disponibilidad y condiciones de entrega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas son ilustrativas. Las medidas exteriores, motor y capacidades se tomaron de la ficha técnica BATHAMMEX. No se proporcionan medidas verificadas del cazo de forma independiente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313296122078,"sku":"A30","price":25560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A30_1.png?v=1793249569"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a50-50-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A50 de 50 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A50 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A50\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial para mezclar e incorporar ingredientes y elaborar masas. Cuenta con motor trifásico, dos velocidades y un accesorio tipo araña, adecuado para negocios que requieren un equipo robusto de amasado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A50\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A50, amasadora de araña para 50 kg (denominación de la línea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP, trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable, de acuerdo con la ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 125 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios de la amasadora de araña A50\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu configuración industrial favorece la mezcla e incorporación de ingredientes en procesos de elaboración de pan, pizza y otras masas. Las dos velocidades permiten adaptar el trabajo a cada preparación. La estructura de lámina esmaltada y el cazo metálico están diseñados para el uso en cocinas de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad adecuada para tu receta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye referencias de carga en harina e ingredientes. La cantidad óptima depende de la formulación e hidratación de cada masa; \u003cstrong\u003econsúltanos directamente en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a evaluar si el modelo A50 es adecuado para tu volumen de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCondiciones de compra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete no está incluido en el precio: envío por cobrar en destino.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad, requisitos eléctricos y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas fotografías comerciales son ilustrativas. Los datos de medidas exteriores, alimentación, motor y peso provienen de la ficha BATHAMMEX. No se anuncian medidas del tazón no verificadas por el fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313328070878,"sku":"A50","price":40080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A50_5.png?v=1793250790"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a100-100-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A100 de 100 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A100 trifásica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A100\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial, diseñado para incorporar y mezclar ingredientes y elaborar diferentes preparaciones de masa en panaderías, pizzerías y negocios de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña sin tracción y sus dos velocidades ayudan a adaptar el amasado a distintas recetas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas oficiales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A100, línea de amasadoras de araña de 100 kg (denominación comercial).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 280 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa configuración industrial y el cazo de acero hacen de la A100 una opción para incorporar ingredientes y realizar trabajos de amasado. Sus dos velocidades permiten ajustar el proceso de acuerdo con el tipo de preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría sobre capacidad y preparación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa capacidad nominal identifica el modelo; la carga recomendable de masa y de harina depende de la formulación, hidratación e ingredientes. \u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudamos a determinar el equipo apropiado para tu producción y a confirmar sus requerimientos eléctricos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFotografías mejoradas e infografías ilustrativas. Se respetan como datos oficiales las medidas exteriores, motor y peso informados por BATHAMMEX; no se anuncian dimensiones internas del cazo sin verificar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313413071070,"sku":"A100","price":46680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A100_4.png?v=1793252154"},{"product_id":"molinilla-refinadora-bathammex-m10-10-kg-monofasica","title":"Molinilla Refinadora de Masa BATHAMMEX M10 de 10 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eMolinilla refinadora BATHAMMEX M10 de 10 kg para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emolinilla refinadora BATHAMMEX M10\u003c\/strong\u003e está diseñada específicamente para \u003cstrong\u003erefinar masa\u003c\/strong\u003e en panaderías y establecimientos de producción. Su equipo de rodillos y cazo de acero permite trabajar la masa para mejorar su uniformidad y textura, conforme a las cantidades recomendadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidades y ficha técnica del modelo M10\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e M10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación comercial:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico; verificar placa eléctrica de la unidad antes de conectar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e de engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodillos:\u003c\/strong\u003e hierro maquinado (rodillos de acero inoxidable opcionales, sujetos a cotización).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 115 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios de la molinilla refinadora M10\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu función especializada permite refinar la masa y mejorar su textura después de etapas previas de elaboración. Incorpora un cazo de acero, transmisión de engranes y una velocidad de operación para un proceso constante. Es un equipo de piso destinado al trabajo profesional de masas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe requiere instalación eléctrica de \u003cstrong\u003e110 V monofásicos\u003c\/strong\u003e, sujeta a la placa de datos de la unidad entregada. Solicita revisión a un electricista calificado, circuito eléctrico protegido y dimensionado para la carga del motor, conexión a tierra física y colocación sobre piso firme y nivelado. No uses extensiones ni adaptadores improvisados. \u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e para confirmar la configuración eléctrica, capacidad adecuada y requisitos de instalación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra, asesoría y envío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el precio no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e Consulta con El Lugar del Chef disponibilidad, tiempos de fabricación, instalación y condiciones de entrega. Los rodillos de acero inoxidable son opcionales y no están incluidos en el precio base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas fotografías mejoradas y de aplicación son ilustrativas. Prevalecen las especificaciones oficiales de BATHAMMEX y las características de la unidad suministrada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313427423454,"sku":"M10","price":35760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/M10_6.png?v=1793254093"},{"product_id":"molinilla-refinadora-bathammex-m20-20-kg-trifasica","title":"Molinilla Refinadora de Masa BATHAMMEX M20 20 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eMolinilla refinadora de masa BATHAMMEX M20 de 20 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emolinilla refinadora BATHAMMEX M20\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial para \u003cstrong\u003erefinar la masa\u003c\/strong\u003e y mejorar su uniformidad y textura durante la preparación de productos de panadería. Su diseño de piso incorpora cazo de acero, rodillos de hierro maquinado y transmisión de engranes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica M20\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 20 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásica, sujeta a verificación de placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodillos:\u003c\/strong\u003e hierro maquinado; rodillos de acero inoxidable disponibles como opción bajo cotización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panaderías\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo especializado en el refinado de masa, con capacidad de trabajo de 10 a 20 kg, construcción industrial, cazo metálico y transmisión de engranes. La operación a una velocidad simplifica el manejo del refinado. El desempeño final varía según la receta y las características de la masa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de instalación eléctrica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa configuración M20 es \u003cstrong\u003etrifásica, 220 V\u003c\/strong\u003e. Antes de conectar, solicita a un electricista calificado verificar la placa del motor, voltaje, frecuencia, fases, corriente nominal, protección termomagnética, dimensionamiento de conductores y conexión a tierra física. Debe comprobar el sentido de giro indicado y colocar el equipo en suelo firme y nivelado. Evita extensiones y conexiones improvisadas. \u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e si necesitas asesoría para preparar tu instalación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría, pago y envío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodemos ayudarte a revisar si la capacidad y alimentación del M20 son apropiadas para tu negocio. \u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el flete no está incluido en el precio. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFotografías comerciales ilustrativas. Los rodillos en acero inoxidable son opcionales y no están incluidos en la configuración base.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313441546462,"sku":"M20","price":43200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-m20-01.png?v=1793255260"},{"product_id":"molinilla-refinadora-bathammex-m30-30-kg-trifasica","title":"Molinilla Refinadora de Masa BATHAMMEX M30 de 30 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eMolinilla refinadora industrial BATHAMMEX M30 para 30 kg de masa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emolinilla refinadora BATHAMMEX M30\u003c\/strong\u003e está diseñada específicamente para el \u003cstrong\u003erefinado de masa\u003c\/strong\u003e en panaderías y negocios de elaboración de productos de masa. Su cazo de acero, rodillos de hierro maquinado y transmisión de engranes permiten trabajar la masa para mejorar su uniformidad y textura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas oficiales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e M30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 3 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación comercial:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásica. Confirmar con la placa eléctrica de la unidad suministrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e una.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodillos:\u003c\/strong\u003e hierro maquinado; rodillos de acero inoxidable opcionales bajo cotización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 130 cm de alto, 85 cm de ancho y 130 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo especializado en afinar y uniformar masas con una capacidad nominal de hasta 30 kg, cazo metálico y transmisión de engranes. Su operación de una velocidad facilita el manejo del proceso de refinado. La carga recomendable y los resultados dependen de la formulación de la masa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste modelo utiliza alimentación \u003cstrong\u003etrifásica de 220 V\u003c\/strong\u003e, sujeta a la placa de características del equipo. Un electricista calificado debe revisar tensión, fases, frecuencia, corriente nominal, protecciones y tierra física; dimensionar el circuito y comprobar el sentido de giro antes de operar. Instalar sobre piso firme y nivelado; evitar extensiones y adaptadores improvisados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría, precios y envío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e para verificar la capacidad adecuada según tu receta, la alimentación eléctrica y los requisitos de entrega. \u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/strong\u003e, el flete no está incluido en el precio. Los rodillos de acero inoxidable son opcionales y no están incluidos en el equipo base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFotografías y detalles en uso ilustrativos. Se respetan las dimensiones y características técnicas informadas en la ficha BATHAMMEX.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313452228830,"sku":"M30","price":56880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-m30-01.png?v=1793256466"},{"product_id":"mesa-trabajo-bathammex-150-cm-mcm-mca","title":"Mesa de Trabajo Industrial BATHAMMEX 150 cm | Madera o Acero","description":"\u003ch2\u003eMesa de trabajo industrial BATHAMMEX de 150 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOptimiza las áreas de preparación, decoración y terminado de productos con esta mesa de trabajo para panadería, repostería y cocinas profesionales. Selecciona la cubierta que mejor se adapte a tu operación: \u003cstrong\u003emadera (MCM)\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eacero inoxidable (MCA)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas y ventajas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos opciones de cubierta:\u003c\/strong\u003e madera o acero inoxidable, según la variante elegida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEstructura metálica pintada con acabado esmalte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiguero integrado\u003c\/strong\u003e para organizar charolas de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrepaño inferior\u003c\/strong\u003e para aprovechar el espacio disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie amplia\u003c\/strong\u003e para labores de preparación, decoración y terminado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: BATHAMMEX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo MCM: mesa chica con cubierta de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo MCA: mesa chica con cubierta de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo: 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo (ancho): 90 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: 95 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura: metálica pintada, acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye: espiguero integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal para preparar, decorar y dar terminado a productos en panaderías, reposterías y áreas de producción gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsesoría y envío\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e¿Necesitas ayuda para elegir entre la cubierta de madera y la de acero inoxidable? Contáctanos en El Lugar del Chef. Te asesoramos para seleccionar el equipo adecuado para tu espacio y operación. Las condiciones y el costo de envío se confirman antes de la compra.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Madera","offer_id":49313681342686,"sku":"MCM","price":8760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Acero inoxidable","offer_id":49313681375454,"sku":"MCA","price":11160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex_mesa_05.jpg?v=1793257433"},{"product_id":"mesa-trabajo-bathammex-180-cm-mmm-mma","title":"Mesa de Trabajo BATHAMMEX 180 cm | Madera o Acero Inoxidable","description":"\u003ch2\u003eMesa de trabajo industrial BATHAMMEX de 180 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrepara, organiza, decora y da el acabado final a tus productos sobre una mesa de trabajo profesional BATHAMMEX. La versión mediana ofrece una superficie de 180 × 90 cm y dos alternativas de cubierta: \u003cstrong\u003emadera (MMM)\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eacero inoxidable (MMA)\u003c\/strong\u003e. Elige la variante adecuada para tu operación de panadería, repostería o cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos opciones de cubierta: madera o acero inoxidable, según la variante elegida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura metálica pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspiguero integrado para organizar charolas de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrepaño inferior útil para colocar utensilios y organizar materiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplia superficie de preparación, decoración y terminado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas oficiales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelos:\u003c\/strong\u003e MMM (cubierta de madera) y MMA (cubierta de acero inoxidable).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 90 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 95 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e metálica, pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio incluido:\u003c\/strong\u003e espiguero integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Dónde utilizarla?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSu configuración permite realizar labores de preparación, decoración, organización de charolas y terminado de productos en panaderías, pastelerías, restaurantes y cocinas de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra con asesoría especializada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn El Lugar del Chef te ayudamos a elegir entre cubierta de madera y acero inoxidable, y a dimensionar correctamente tu espacio de trabajo. Consulta las opciones de pago a meses sin intereses disponibles en esta publicación. El costo y la modalidad de envío se confirman antes de concluir la compra; no se incluye envío gratuito de forma automática.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Madera","offer_id":49314428125406,"sku":"MMM","price":9720.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Acero inoxidable","offer_id":49314428158174,"sku":"MMA","price":12120.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/01_MMM_madera_principal.jpg?v=1793258398"},{"product_id":"mesa-trabajo-bathammex-240-cm-mgm-mga","title":"Mesa de Trabajo Grande BATHAMMEX 240 cm | Madera o Acero","description":"\u003ch2\u003eMesa de trabajo grande BATHAMMEX de 240 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa mesa de trabajo industrial BATHAMMEX modelo grande ofrece una superficie de \u003cstrong\u003e240 cm de largo × 90 cm de ancho\u003c\/strong\u003e para preparar, decorar y dar terminado a productos de panadería, pastelería y cocina profesional. Escoge entre \u003cstrong\u003ecubierta de madera (MGM)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecubierta de acero inoxidable (MGA)\u003c\/strong\u003e, ambas con la misma estructura metálica y espacio de almacenamiento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios para tu producción\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGran superficie de trabajo para preparación, decoración y terminado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura metálica pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspiguero integrado para organizar charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrepaño inferior para aprovechar el espacio y mantener utensilios al alcance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos alternativas de cubierta para elegir según las tareas de tu negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica BATHAMMEX\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo MGM:\u003c\/strong\u003e cubierta de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo MGA:\u003c\/strong\u003e cubierta de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo:\u003c\/strong\u003e 240 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 90 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 95 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e metálica pintada, acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e espiguero integrado y entrepaño inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas medidas de espesor de cubierta, separación entre charolas y dimensiones del perfil estructural no están especificadas en la ficha del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal para trabajos de preparación, decoración, terminado y organización de insumos en panaderías, reposterías, restaurantes y espacios de producción gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de compra y envío\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecciona la cubierta de madera o de acero inoxidable para conocer el precio de cada variante. Consulta las opciones de pago a meses sin intereses sujetas a los métodos de pago disponibles. En El Lugar del Chef te asesoramos en la elección de tu mesa de trabajo; el costo y la modalidad de envío se confirman antes de completar la compra.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Madera","offer_id":49314688598238,"sku":"MGM","price":10800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Acero inoxidable","offer_id":49314688631006,"sku":"MGA","price":13200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/01_MGM_madera_principal.jpg?v=1793259202"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h1-para-1-charola-de-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H1 para 1 Charola de 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H1 para 1 charola de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta BATHAMMEX H1\u003c\/strong\u003e es una opción para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que necesitan un equipo resistente para tareas de calentado y horneado. Cuenta con \u003cstrong\u003euna gaveta con capacidad para 1 charola de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e y un cuerpo de construcción reforzada pensado para el trabajo diario. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción reforzada para el trabajo de panadería\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte:\u003c\/strong\u003e estructura con acabado protector y presentación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLámina de calibre reforzado:\u003c\/strong\u003e construcción robusta diseñada para evitar que el cuerpo se deforme o se infle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados:\u003c\/strong\u003e componentes resistentes para las labores de calentado y horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C:\u003c\/strong\u003e permite consultar la temperatura del horno durante su uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué incluye el horno H1 de línea?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorno de una gaveta\u003c\/strong\u003e para una charola de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanilla o mirilla frontal\u003c\/strong\u003e para observar el interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e para visualizar la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e para facilitar su movilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e para consultar la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodo lo anterior está incluido en el precio del H1 de línea.\u003c\/strong\u003e El termómetro forma parte del equipamiento estándar y es distinto del termostato eléctrico opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdicionales opcionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e disponible con costo adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e disponible con costo adicional para regular la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor SV-A + termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e opción que incorpora ambos sistemas adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElige la configuración que necesitas antes de finalizar tu compra. El sistema de vapor y el termostato eléctrico solo se incluyen en las variantes que los especifican.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas del BATHAMMEX H1\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e H1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e horno de gaveta para 1 charola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1 charola de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada, acabado esmalte y calibre reforzado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores:\u003c\/strong\u003e de flautas reforzados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedición de temperatura:\u003c\/strong\u003e termómetro incluido de 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpciones de pago en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta el precio de contado y las opciones de pago disponibles para la configuración seleccionada, incluidas las alternativas elegibles de 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses, según las condiciones de cada método de pago.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"H1 de línea","offer_id":49342385815774,"sku":"H1","price":8349.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"H1 + Vapor SV-A","offer_id":49342385848542,"sku":"H1-SV-A","price":10269.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"H1 + Termostato TE-A","offer_id":49342385881310,"sku":"H1-TE-A","price":11829.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"H1 + Vapor SV-A + Termostato TE-A","offer_id":49342385914078,"sku":"H1-SV-A-TE-A","price":13749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h1-2-1024.jpg?v=1793488044"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h2h-horizontal-para-2-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H2H Horizontal para 2 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H2H Horizontal para 2 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHorno profesional de gaveta \u003cstrong\u003ehorizontal\u003c\/strong\u003e, diseñado para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Cuenta con \u003cstrong\u003edos espacios para charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e y construcción reforzada de uso profesional. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción robusta y características técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte\u003c\/strong\u003e y calibre reforzado; diseño resistente que evita deformaciones e inflamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e, para consultar la temperatura de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e y puertas de gaveta abatibles hacia abajo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno BATHAMMEX H2H de dos charolas, configuración horizontal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentanillas o mirillas frontales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuedas de desplazamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro de 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEstos elementos se incluyen en el precio de la versión de línea; el termómetro no debe confundirse con el termostato eléctrico opcional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de compra y adicionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e incluye ventanilla, luz interior, ruedas y termómetro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e añade sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato TE-A:\u003c\/strong\u003e añade termostato eléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato:\u003c\/strong\u003e incorpora ambos accesorios opcionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSelecciona una configuración al comprar; cada adicional se cobra solamente en la opción correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e dos charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e las medidas publicadas corresponden al exterior del equipo; no se atribuyen dimensiones internas sin confirmación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de pago\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta precios por pago de contado y los importes disponibles a 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses para la configuración elegida, sujetos a condiciones del método de pago. Compra en línea en El Lugar del Chef, con atención y envíos a México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345725726942,"sku":"H2H","price":11589.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345725759710,"sku":"H2H-SV-A","price":13509.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345725792478,"sku":"H2H-TE-A","price":15069.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345725825246,"sku":"H2H-SV-A-TE-A","price":16989.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h2h-1-1024.jpg?v=1793553359"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h2v-vertical-para-2-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H2V Vertical para 2 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H2V Vertical para 2 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHorno profesional de gaveta \u003cstrong\u003evertical\u003c\/strong\u003e, diseñado para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Cuenta con \u003cstrong\u003edos espacios para charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e y construcción reforzada de uso profesional. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción robusta y características técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte\u003c\/strong\u003e y calibre reforzado; diseño resistente que evita deformaciones e inflamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e, para consultar la temperatura de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e y puertas de gaveta abatibles hacia abajo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno BATHAMMEX H2V de dos charolas, configuración vertical.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentanillas o mirillas frontales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuedas de desplazamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro de 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEstos elementos se incluyen en el precio de la versión de línea; el termómetro no debe confundirse con el termostato eléctrico opcional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de compra y adicionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e incluye ventanillas, luz interior, ruedas de desplazamiento y termómetro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e añade sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato TE-A:\u003c\/strong\u003e añade termostato eléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato:\u003c\/strong\u003e incorpora ambos accesorios opcionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSelecciona una configuración al comprar; cada adicional se cobra solamente en la opción correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 160 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e dos charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e las medidas publicadas corresponden al exterior del equipo; no se atribuyen dimensiones internas sin confirmación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de pago\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta precios por pago de contado y los importes disponibles a 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses para la configuración elegida, sujetos a condiciones del método de pago. Compra en línea en El Lugar del Chef, con atención y envíos a México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345725890782,"sku":"H2V","price":11589.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345725923550,"sku":"H2V-SV-A","price":13509.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345725956318,"sku":"H2V-TE-A","price":15069.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345725989086,"sku":"H2V-SV-A-TE-A","price":16989.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h2v-1-1024.jpg?v=1793553402"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h3-vertical-para-3-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H3 Vertical para 3 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H3 vertical para 3 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta BATHAMMEX H3 vertical\u003c\/strong\u003e permite realizar labores de calentado y horneado en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Su diseño vertical dispone de \u003cstrong\u003e3 gavetas independientes para 3 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para elaborar pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción reforzada\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y calibre reforzado\u003c\/strong\u003e, diseñado para evitar deformaciones e inflamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C incluido\u003c\/strong\u003e para consultar la temperatura del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Qué incluye la versión de línea?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno de tres gavetas vertical, capacidad total de tres charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentanillas o mirillas frontales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuedas de desplazamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro de 0 a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentanillas, luz interior, ruedas y termómetro se incluyen en el precio de línea.\u003c\/strong\u003e El termómetro no es el termostato eléctrico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdicionales opcionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSV-A:\u003c\/strong\u003e sistema de vapor con costo adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTE-A:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico con costo adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e ambos adicionales en la misma configuración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSelecciona la configuración que mejor se adapte a tus necesidades de horneado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e H3 vertical, tres gavetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 3 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte, calibre reforzado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores:\u003c\/strong\u003e de flautas reforzados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas dimensiones corresponden al exterior del horno; no se indican medidas internas sin confirmación técnica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra y formas de pago\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta los importes según configuración y forma de pago, incluidas opciones de 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses sujetos a disponibilidad y condiciones. Envíos a México desde El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345734508766,"sku":"H3-VERTICAL","price":14229.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345734541534,"sku":"H3-VERTICAL-SV-A","price":16149.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345734574302,"sku":"H3-VERTICAL-TE-A","price":17709.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345734607070,"sku":"H3-VERTICAL-SV-A-TE-A","price":19629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h3-vertical-portada-tres-gavetas-1024.jpg?v=1793555353"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h3h-horizontal-para-3-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H3H Horizontal para 3 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H3H horizontal para 3 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta BATHAMMEX H3H horizontal\u003c\/strong\u003e es ideal para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y cocinas de producción. Tiene una sola gaveta de formato horizontal con capacidad para \u003cstrong\u003e3 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción resistente para trabajo profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada, acabado esmalte y calibre reforzado:\u003c\/strong\u003e estructura robusta para evitar que se deforme o se infle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e para calentado y horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e para consultar la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUna puerta de gaveta horizontal abatible hacia abajo\u003c\/strong\u003e, con ventanillas para visualizar el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido en el precio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno BATHAMMEX H3H horizontal para tres charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanillas frontales\u003c\/strong\u003e (mirillas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl termómetro es equipamiento de línea y no debe confundirse con el \u003cstrong\u003etermostato eléctrico opcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdicionales opcionales y configuraciones\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e con ventanillas, luz interior, ruedas y termómetro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor (SV-A):\u003c\/strong\u003e incorpora sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico (TE-A):\u003c\/strong\u003e incorpora regulación mediante termostato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato eléctrico (SV-A + TE-A):\u003c\/strong\u003e combina ambos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl vapor y el termostato eléctrico tienen costo adicional; solamente se incluyen al seleccionar la variante correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas, capacidad y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 3 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas medidas son exteriores. No se indican dimensiones interiores no confirmadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta las opciones de precio web y pago de contado, así como los importes para 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses disponibles para la configuración seleccionada, sujetos a las condiciones de cada forma de pago. Envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345770651870,"sku":"H3H","price":14229.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345770684638,"sku":"H3H-SV-A","price":16149.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345770717406,"sku":"H3H-TE-A","price":17709.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345770750174,"sku":"H3H-SV-A-TE-A","price":19629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h3h-horizontal-frente-1024.jpg?v=1793558281"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h4-para-4-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H4 para 4 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H4 para 4 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta industrial BATHAMMEX H4\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Su diseño de \u003cstrong\u003edos gavetas abatibles hacia abajo\u003c\/strong\u003e permite trabajar con \u003cstrong\u003e4 charolas de 45 × 65 cm en total\u003c\/strong\u003e (dos por gaveta). \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas y construcción\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte, calibre reforzado\u003c\/strong\u003e, diseñado para evitar deformaciones e inflamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C incluido\u003c\/strong\u003e para visualizar la temperatura de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos gavetas con ventanillas o mirillas\u003c\/strong\u003e para observar los productos durante el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad total: 4 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento incluido de línea\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno BATHAMMEX H4 de dos gavetas, para cuatro charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVentanillas de visualización.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLuz interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl equipamiento anterior está comprendido en el precio de línea. El termómetro sirve para leer la temperatura; no debe confundirse con el termostato eléctrico opcional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdicionales opcionales por configuración\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e incluye ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e agrega sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e agrega sistema de termostato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato SV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e incluye ambos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVapor y termostato eléctrico se cotizan como adicionales y se incorporan únicamente al elegir la configuración correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 160 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharolas:\u003c\/strong\u003e 45 × 65 cm (capacidad total para 4).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas dimensiones indicadas corresponden al exterior del equipo; no se especifican medidas de las cámaras interiores sin confirmación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormas de pago y atención\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta el precio web, contado y los importes para 3, 6, 9 o 12 meses sin intereses según la configuración seleccionada y las condiciones del método de pago. Compra en El Lugar del Chef con envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345798865118,"sku":"H4","price":15429.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345798897886,"sku":"H4-SV-A","price":17349.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345798930654,"sku":"H4-TE-A","price":18909.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345798963422,"sku":"H4-SV-A-TE-A","price":20829.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h4-portada-perspectiva-1024.jpg?v=1793561125"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h6h-horizontal-para-6-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H6H Horizontal para 6 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H6H horizontal para 6 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta profesional BATHAMMEX H6H horizontal\u003c\/strong\u003e está diseñado para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y cocinas de producción. Dispone de \u003cstrong\u003edos gavetas horizontales\u003c\/strong\u003e y capacidad total para \u003cstrong\u003e6 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e, tres por gaveta. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción y características técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y calibre reforzado\u003c\/strong\u003e, de diseño robusto que evita deformaciones e inflamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e para trabajo profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e para consultar la temperatura del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos puertas de gaveta\u003c\/strong\u003e abatibles hacia abajo con ventanillas de inspección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total para seis charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno BATHAMMEX H6H horizontal de dos gavetas para 6 charolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanillas o mirillas\u003c\/strong\u003e para visualizar la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas están contemplados en el equipo de línea. \u003cstrong\u003eEl termómetro no debe confundirse con el termostato eléctrico opcional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de compra y accesorios adicionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e con ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e añade sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e añade sistema de termostato para regulación de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato SV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e integra ambos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos sistemas SV-A y TE-A tienen costo adicional y solo se incluyen al seleccionar la configuración correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDimensiones y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 160 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 6 charolas de 45 × 65 cm (3 por gaveta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas medidas son exteriores; no se indican dimensiones internas de las cámaras sin confirmación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta los precios por pago de contado, precio web y opciones de 3, 6, 9 o 12 meses sin intereses según la configuración elegida y las condiciones del método de pago. Envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345811480798,"sku":"H6H","price":17949.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345811513566,"sku":"H6H-SV-A","price":19869.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345811546334,"sku":"H6H-TE-A","price":21429.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345811579102,"sku":"H6H-SV-A-TE-A","price":23349.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h6h-portada.jpg?v=1793562883"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h6v-vertical-para-6-charolas-45-65-cm-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H6V Vertical para 6 Charolas 45 × 65 cm | Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta BATHAMMEX H6V vertical para 6 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta industrial BATHAMMEX H6V vertical\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para calentado y horneado en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Dispone de \u003cstrong\u003etres gavetas verticales\u003c\/strong\u003e, con capacidad total para \u003cstrong\u003e6 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e (dos por gaveta). \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas y fabricación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y calibre reforzado\u003c\/strong\u003e: construcción sólida que no se deforma ni se infla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e para calentado y horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C incluido\u003c\/strong\u003e para consultar la temperatura de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTres gavetas con ventanillas de visualización\u003c\/strong\u003e y puertas abatibles hacia abajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad para seis charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e en total, dos por gaveta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanillas o mirillas\u003c\/strong\u003e frontales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e para mayor visibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e incluido de fábrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl termómetro incluido permite consultar la temperatura y es diferente del \u003cstrong\u003etermostato eléctrico opcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfiguraciones con adicionales opcionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e horno con ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e incorpora sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e incorpora termostato eléctrico adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato SV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e integra ambos sistemas adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos sistemas de vapor y termostato eléctrico tienen costo adicional; solo se incluyen cuando se elige la configuración correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas del equipo y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 6 charolas de 45 × 65 cm (2 por gaveta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas dimensiones son exteriores. No se publican dimensiones interiores de cámara no confirmadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElige tu configuración y consulta precio web, contado y 3, 6, 9 o 12 meses sin intereses, de acuerdo con las condiciones de pago aplicables. Envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345844969694,"sku":"H6V","price":17949.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345845002462,"sku":"H6V-SV-A","price":19869.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345845035230,"sku":"H6V-TE-A","price":21429.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345845067998,"sku":"H6V-SV-A-TE-A","price":23349.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h6v-portada-1024.jpg?v=1793566145"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h9-para-9-charolas-45-65-cm-6-puertas-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H9 para 9 Charolas 45 × 65 cm | 6 Puertas, Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno industrial de gaveta BATHAMMEX H9 para 9 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta BATHAMMEX H9\u003c\/strong\u003e está diseñado para panaderías, pastelerías y negocios de producción que requieren capacidad profesional de horneado y calentado. Dispone de \u003cstrong\u003e6 puertas en dos columnas y tres niveles\u003c\/strong\u003e, con capacidad total para \u003cstrong\u003e9 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConstrucción y especificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y calibre reforzado\u003c\/strong\u003e: estructura resistente, diseñada para que no se deforme ni se infle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C incluido\u003c\/strong\u003e para lectura de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeis puertas con ventanillas de visualización\u003c\/strong\u003e que permiten supervisar el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad para 9 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e en total.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanillas o mirillas\u003c\/strong\u003e de inspección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl termómetro para visualizar la temperatura se incluye de línea; no equivale al termostato eléctrico opcional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdicionales opcionales: elige tu configuración\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon sistema de vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e incorpora el adicional de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e incorpora el sistema de termostato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato SV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e integra ambos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos sistemas SV-A y TE-A tienen costo adicional y se incluyen únicamente en la configuración seleccionada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDimensiones, capacidad y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuertas:\u003c\/strong\u003e 6.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 9 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMedidas exteriores confirmadas; no se publican medidas interiores de las cámaras sin respaldo técnico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra y formas de pago en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta las opciones de contado, precio web y 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses según la configuración seleccionada y las condiciones aplicables. Envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345869086942,"sku":"H9","price":23589.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345869119710,"sku":"H9-SV-A","price":25509.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345869152478,"sku":"H9-TE-A","price":27069.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345869185246,"sku":"H9-SV-A-TE-A","price":28989.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h9-portada-1024.jpg?v=1793568596"},{"product_id":"horno-de-gaveta-bathammex-h12-para-12-charolas-45-65-cm-6-puertas-vapor-y-termostato-opcionales","title":"Horno de Gaveta BATHAMMEX H12 para 12 Charolas 45 × 65 cm | 6 Puertas, Vapor y Termostato Opcionales","description":"\u003ch2\u003eHorno de gaveta industrial BATHAMMEX H12 para 12 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de gaveta BATHAMMEX H12\u003c\/strong\u003e está diseñado para calentado y horneado profesional en panaderías, pastelerías y establecimientos de producción. Incorpora un \u003cstrong\u003edoble sistema independiente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eseis puertas distribuidas en dos columnas y tres niveles\u003c\/strong\u003e, y capacidad total para \u003cstrong\u003e12 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNo está recomendado para la elaboración de pan blanco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFabricación y características técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y calibre reforzado\u003c\/strong\u003e: construcción robusta concebida para que no se deforme ni se infle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e para calentado y horneado profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro incluido de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e para supervisión de la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 puertas con ventanillas o mirillas\u003c\/strong\u003e de inspección, abatibles hacia abajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total de 12 charolas\u003c\/strong\u003e de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble sistema independiente\u003c\/strong\u003e conforme a la lista de precios del modelo H12.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEquipamiento de línea incluido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanillas\u003c\/strong\u003e de observación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior\u003c\/strong\u003e para visualizar el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetro de 0 a 300 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuedas de desplazamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003etermómetro incluido\u003c\/strong\u003e permite leer la temperatura y no debe confundirse con el \u003cstrong\u003etermostato eléctrico opcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdicionales opcionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe línea:\u003c\/strong\u003e horno con ventanillas, luz interior, termómetro y ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor SV-A:\u003c\/strong\u003e incorpora el sistema de vapor adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon termostato eléctrico TE-A:\u003c\/strong\u003e incorpora el termostato adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon vapor y termostato SV-A + TE-A:\u003c\/strong\u003e incorpora ambos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl sistema de vapor y el termostato tienen costo adicional y solo están incluidos al elegir la configuración correspondiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMedidas y garantía\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 180 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 225 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 12 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuertas:\u003c\/strong\u003e 6.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMedidas exteriores; las dimensiones interiores no se presentan sin confirmación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecciona la configuración requerida y consulta las opciones de contado, precio web, y 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses, conforme a las condiciones aplicables. Envíos a todo México.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"De línea","offer_id":49345941405918,"sku":"H12","price":28989.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A","offer_id":49345941438686,"sku":"H12-SV-A","price":30909.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con termostato TE-A","offer_id":49345941471454,"sku":"H12-TE-A","price":32469.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Con vapor SV-A y termostato TE-A","offer_id":49345941504222,"sku":"H12-SV-A-TE-A","price":34389.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-h12-portada-1024.jpg?v=1793571190"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/collections\/logo.png?v=1731566038","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/bathammex-equipo-para-panaderia.oembed?page=2","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}