{"title":"Buen Fin 2026 | BATHAMMEX · 3% OFF","description":"\u003cdiv style=\"text-align:center\"\u003e\n\u003ch2\u003eBuen Fin 2026 · BATHAMMEX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePromociones exclusivas del \u003cstrong\u003e3%\u003c\/strong\u003e en modelos participantes. Vigencia del 13 al 16 de noviembre de 2026. El descuento se aplica automáticamente en carrito cuando la promoción está vigente. No se acumula con otros descuentos de producto o pedido. Sujeto a disponibilidad y condiciones de envío específicas por equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8 | 8 Charolas | Fabricación Mexicana","description":"\u003ch2\u003eBathammex Turbi-8: horno de convección mexicano para producción de panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBathammex Turbi-8\u003c\/strong\u003e es un horno de convección a gas de \u003cstrong\u003efabricación mexicana\u003c\/strong\u003e, desarrollado para panaderías y negocios que necesitan aumentar su producción con un equipo de buena capacidad, operación sencilla y un precio muy competitivo dentro de los hornos profesionales de 8 charolas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eLo esencial del Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e mexicana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e convección a gas con vaporizador integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e gas + conexión eléctrica a 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecalentamiento aproximado:\u003c\/strong\u003e 20 minutos aproximadamente para uso constante, según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de temperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos después de abrir la puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses contra defectos de fabricación, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e las charolas no están incluidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Quiere confirmar entrega a su ciudad?\u003c\/strong\u003e Envíenos su código postal por WhatsApp y revisamos cobertura, costo estimado de envío y requerimientos antes de que realice su compra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué tiene tanto potencial para una panadería?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Turbi-8 combina tres características especialmente atractivas para un negocio que quiere crecer: \u003cstrong\u003ecapacidad para 8 charolas, convección para distribuir mejor el calor y vaporizador para mejorar el acabado del pan\u003c\/strong\u003e. Esto permite trabajar lotes mayores y mantener una producción más uniforme sin tener que saltar directamente a equipos importados de precio considerablemente más alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFabricación mexicana: una ventaja práctica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl ser un equipo de \u003cstrong\u003efabricación nacional\u003c\/strong\u003e, el Turbi-8 es una alternativa especialmente interesante para panaderías mexicanas que buscan un horno profesional con buena relación entre capacidad, prestaciones y precio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanaderías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías y reposterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías con producción propia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObradores y cocinas de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios de bollería y pan artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué puede hornear?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaguette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan de mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBollería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles y otros productos horneados de acuerdo con la receta y proceso de cada negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaporizador integrado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema de vapor es especialmente útil en productos de panificación que requieren humedad durante parte del horneado. Ayuda a conseguir una mejor expansión, textura y acabado exterior en productos como bolillo, baguette y otros panes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones principales\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003eBathammex TURBI-8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003e8 charolas de 45 × 65 cm (no incluidas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003eHorno de convección a gas con vaporizador\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003e110 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003e\u003cstrong\u003e1 HP\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eTemperatura máxima\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003e\u003cstrong\u003e300 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"text-align:left;padding:10px;background:#f2f7f4\"\u003eGarantía\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px\"\u003e6 meses por defectos de fabricación (excepto partes eléctricas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas adicionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e México.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizador:\u003c\/strong\u003e integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e vidrio templado con visor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluminación interior:\u003c\/strong\u003e sí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones aproximadas:\u003c\/strong\u003e 95 cm ancho × 155 cm fondo × 185 cm alto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás características de la versión manual\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e termostato eléctrico para regular temperatura y sistema de vapor manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e cuerpo en lámina esmaltada, con frente y puerta en acero, según ficha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemador:\u003c\/strong\u003e alta recuperación de calor, aislamiento de uso industrial y sistema de piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución de aire:\u003c\/strong\u003e sistema de ventilador para favorecer una cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 220 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de calor:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos tras una apertura de puerta de 3 minutos, según fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción orientativo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 13 minutos, según tipo de pan, receta y operación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConsumos aproximados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e de 3\/4 a 1 por hora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad (luz):\u003c\/strong\u003e 0.5 a 0.75 kW\/h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 L\/h para el sistema de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos consumos pueden variar según instalación, temperatura de trabajo, operación y condiciones de uso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRequerimientos de instalación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e entrada de 3\/8 pulg.; incluye regulador de gas de baja presión para alto consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e 110 V, conexión directa a pastilla termomagnética independiente y exclusiva para el horno; instalación a cargo de personal calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e alimentación para el vaporizador; consumo de referencia de 1 litro por hora, dependiendo de la receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación:\u003c\/strong\u003e instalar en un área correctamente ventilada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacio:\u003c\/strong\u003e considerar las separaciones necesarias para operación, servicio y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAntes de realizar instalaciones definitivas, confirme con nuestro equipo las especificaciones vigentes del horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:28px 0;padding:22px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003eFicha técnica Bathammex Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsulte en un solo documento las características y requerimientos principales del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display:inline-block;padding:13px 24px;background-color:#d99b0b;color:#ffffff;font-weight:bold;text-decoration:none;border-radius:4px;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/uc?export=download\u0026amp;id=1P_JWDbqzot0OtzKXU_LmGnJ2_dNLijyM\" target=\"_blank\"\u003eDescargar ficha técnica\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eEnvío y tiempo de entrega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Turbi-8 se maneja \u003cstrong\u003epor fabricación\u003c\/strong\u003e, con un plazo de \u003cstrong\u003e3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e (sin incluir tiempo de tránsito). El envío se cotiza de acuerdo con el destino, dimensiones y condiciones de la paquetería. Para evitar sorpresas antes de la compra, podemos revisar previamente la cobertura y darle una referencia del costo de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvíenos su código postal por WhatsApp\u003c\/strong\u003e para revisar la entrega a su ciudad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El Turbi-8 es fabricado en México?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Es un horno Bathammex de fabricación mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas charolas admite?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiene capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Las charolas vienen incluidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Las charolas se adquieren por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuenta con vapor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Tiene vaporizador integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Funciona solamente con gas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl calentamiento es a gas y el horno requiere también alimentación eléctrica a 110 V para sus componentes de operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en estar listo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl manejarse por fabricación, el plazo es de 3 a 15 días hábiles para que el equipo esté listo y se entregue a la paquetería; no incluye el tiempo de traslado al destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a todo México?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Revisamos cobertura y costo según el destino. Envíenos su código postal para validar la opción disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué garantía tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuenta con 6 meses contra defectos de fabricación, excepto en partes eléctricas, conforme a la ficha del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:24px 0;padding:20px;background:#f7f7f7;border-left:5px solid #d99b0b;text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top:0;\"\u003e¿Está considerando el Turbi-8 para su panadería?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePodemos ayudarle a confirmar capacidad, instalación, entrega y si este modelo corresponde al volumen de producción de su negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscríbanos por WhatsApp antes de comprar y revisamos su proyecto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharolas para el Bathammex Turbi-8: 45 x 65 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e este horno admite 8 charolas de 45 x 65 cm, pero \u003cstrong\u003elas charolas no vienen incluidas\u003c\/strong\u003e. Puede adquirirlas por separado en nuestros \u003ca href=\"\/collections\/charolas-de-panaderia\" title=\"Charolas para panadería 45 x 65 cm\"\u003epaquetes de 10 charolas de 45 x 65 cm\u003c\/a\u003e, con opciones Bathammex de aluminio, zincalum y acero inoxidable. Revise las opciones según su tipo de pan y presupuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prefiere acero inoxidable, consulte las \u003ca href=\"\/products\/charolas-de-acero-inoxidable\" title=\"Charolas de acero inoxidable Bathammex 45 x 65 cm\"\u003echarolas de acero inoxidable Bathammex 45 x 65 cm (paquete de 10)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás hornos para panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede comparar este modelo con otros \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-para-pan\" title=\"Hornos para panadería\"\u003ehornos para panadería\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-de-conveccion\" title=\"Hornos de convección\"\u003ehornos de convección\u003c\/a\u003e disponibles en ElLugarDelChef.com.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43322569064670,"sku":"TURBI","price":38160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/hornodeconveccionturbibathammex.png?v=1792800815"},{"product_id":"laminadora-de-masas-fija-bathammex-lmm","title":"Laminadora de Masas Fija Bathammex LMM","description":"\u003ch2\u003eLaminadora de masas fija BATHAMMEX LMM para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elaminadora de masas fija BATHAMMEX LMM\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías, pastelerías y negocios de elaboración de masas que necesitan extender la masa y controlar su grosor de manera uniforme. Cuenta con \u003cstrong\u003ebandas transportadoras de grado alimenticio\u003c\/strong\u003e, funcionamiento reversible y estructura de lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la laminadora BATHAMMEX LMM?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta laminadora industrial permite extender masas con grosor uniforme para diferentes preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasas de hojaldre, como feite y mil hojas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastas secas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasas para galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtras masas que requieran extenderse de manera uniforme, excepto masas para chiclosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e LMM, laminadora fija con alas no abatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovimiento:\u003c\/strong\u003e switch con sistema reversible (vaivén).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjuste de grosor:\u003c\/strong\u003e desde 3 mm hasta 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e harinera y bandejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanda transportadora:\u003c\/strong\u003e de grado alimenticio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpciones de voltaje publicadas:\u003c\/strong\u003e 110 V y 220 V; selecciona la variante correspondiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 215 cm de ancho × 100 cm de fondo × 120 cm de alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLaminadora fija para trabajo de panadería y pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa BATHAMMEX LMM combina un sistema reversible y ajuste de espesor para facilitar la preparación de láminas de masa de espesor consistente. Esta publicación corresponde al \u003cstrong\u003emodelo fijo\u003c\/strong\u003e, no a la versión mariposa de alas abatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de comprar:\u003c\/strong\u003e verifica la variante eléctrica adecuada para tu instalación. Si necesitas confirmar la configuración monofásica o trifásica, consúltanos antes de realizar tu pedido.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V o 220 V según la variante elegida. La tensión de 220 V no determina por sí sola el número de fases; verifica la configuración de la variante con El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"110 Volts","offer_id":43487763693790,"sku":null,"price":35400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"220 Volts","offer_id":43487763726558,"sku":null,"price":39000.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_LMM_1024x1024_74e3afbb-0a5e-460a-8ab4-6a4131c38a1e.png?v=1793160378"},{"product_id":"laminadora-de-masas-para-panaderia-bathammex-lmam","title":"Laminadora de Masas Bathammex LMAM | Alas de Mariposa","description":"\u003ch2\u003eLaminadora de masas BATHAMMEX LMAM con alas de mariposa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elaminadora de masas BATHAMMEX LMAM\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías y pastelerías que necesitan extender masa con un grosor uniforme. Su diseño con \u003cstrong\u003ealas abatibles tipo mariposa\u003c\/strong\u003e permite levantar las bandas transportadoras cuando no están en uso, facilitando el aprovechamiento del espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué sirve esta laminadora de masas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa laminadora industrial BATHAMMEX LMAM está diseñada para extender y dar espesor uniforme a diferentes preparaciones, como:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHojaldre, feite y mil hojas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastas secas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasas para galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtras masas que requieran laminado uniforme, excepto masas chiclosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas de la laminadora mariposa LMAM\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e LMAM, con alas abatibles tipo mariposa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e estructura de lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema reversible:\u003c\/strong\u003e switch de operación en vaivén.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e de cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduador de grosor:\u003c\/strong\u003e de 3 mm a 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanda transportadora:\u003c\/strong\u003e de grado alimenticio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComponentes:\u003c\/strong\u003e harinera y bandejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas con alas extendidas según ficha:\u003c\/strong\u003e 215 cm de ancho × 100 cm de fondo × 120 cm de alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersiones eléctricas publicadas:\u003c\/strong\u003e 110 V y 220 V, seleccionables al comprar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál es la diferencia entre la LMAM y la laminadora fija LMM?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLMAM\u003c\/strong\u003e cuenta con bandas abatibles tipo mariposa; la \u003cstrong\u003eLMM\u003c\/strong\u003e mantiene las bandas fijas. Si buscas una laminadora de masas para panadería que permita levantar sus alas al terminar el trabajo, la LMAM ofrece esta configuración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAntes de realizar tu compra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelecciona la variante de voltaje adecuada para tu instalación. La ficha del fabricante contempla configuraciones monofásicas o trifásicas; solicita la confirmación de la configuración eléctrica exacta antes de efectuar tu pedido. Las dimensiones mostradas corresponden a la ficha técnica general; no se especifican medidas del equipo plegado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V o 220 V según la variante elegida. La tensión de 220 V no determina por sí sola el número de fases; verifica la configuración de la variante con El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"110 Volts","offer_id":43487818776798,"sku":null,"price":39480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"220 Volts","offer_id":43487818809566,"sku":null,"price":43080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_LMAM_vista_lateral_1024x1024_5a1f29c7-4f8c-43ed-8797-e61deeb262e7.png?v=1793161992"},{"product_id":"horno-conveccion-gas-bathammex-turbi-digital","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital | 8 Charolas 45 x 65 cm","description":"\u003ch2\u003eHorno de convección a gas Bathammex Turbi-8D Digital de 8 charolas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno Turbi Digital Bathammex de 8 charolas\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panadería y repostería que combina calentamiento a gas, circulación forzada de aire mediante \u003cstrong\u003emotor de 1 HP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etemperatura máxima de 300 °C\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econtrolador digital de temperatura, luz, vapor y tiempo\u003c\/strong\u003e. Permite organizar hornadas con 8 charolas de 45 × 65 cm, ofreciendo condiciones de cocción homogéneas para bolillo, pan dulce, hojaldre y otros productos horneados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del Turbi-8D con controlador digital\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl digital:\u003c\/strong\u003e programación y manejo de temperatura, luz, vapor y tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas de 45 × 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción versión digital:\u003c\/strong\u003e cuerpo en acero, según ficha actualizada Bathammex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvección:\u003c\/strong\u003e motor de 1 HP y ventilador para distribuir aire caliente dentro de la cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor:\u003c\/strong\u003e vaporizador incorporado para panificación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e visor de vidrio templado e iluminación interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento:\u003c\/strong\u003e quemador de alta recuperación de calor, sistema de piloto y aislante térmico industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBathammex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo comercial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTurbi-8D Digital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e185 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFondo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e155 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso aproximado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia del motor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 HP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura máxima\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e110 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de 3\/8 de pulgada con regulador de baja presión para alto consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsumos y tiempos de referencia del fabricante\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e ficha indica de ¾ a 1 por hora; confirmar la unidad y consumo real con Bathammex según instalación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e de 0.5 a 0.75 kWh de energía por hora de operación, valor referencial derivado del consumo indicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 litro por hora, dependiendo de la receta y uso del vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecalentamiento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 minutos en condiciones indicadas por fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecuperación de calor:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 minutos tras abrir la puerta, sujeto a condiciones de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción orientativo:\u003c\/strong\u003e alrededor de 13 minutos según tipo de pan y receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRequisitos de instalación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa ficha recomienda regulador de gas de baja presión para alto consumo, entrada de gas de 3\/8 de pulgada y \u003cstrong\u003econexión eléctrica de 110 V directa a un interruptor termomagnético independiente y exclusivo para el horno\u003c\/strong\u003e. El fabricante señala un motor de 1 HP como referencia de instalación. La conexión debe revisarla personal calificado, siguiendo las instrucciones vigentes del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTurbi Digital vs. Turbi con termostato manual\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversión digital\u003c\/strong\u003e incorpora controlador de temperatura, luz, vapor y tiempo y cuerpo en acero. La \u003cstrong\u003eversión manual\u003c\/strong\u003e utiliza termostato eléctrico y manejo manual del vapor; su ficha señala cuerpo en lámina esmaltada con frente y puerta en acero. Esta publicación corresponde exclusivamente al \u003cstrong\u003eTurbi Digital\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica del horno Bathammex Turbi Digital\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1S1JjEDXYPcPYbzSxh42WRmbOpKneUulP\/view?usp=share_link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eConsultar instructivo técnico del horno Bathammex Turbi-8D\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa información comercial ha sido revisada con la ficha técnica actualizada del fabricante. Consulta el instructivo para validar condiciones de uso e instalación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío y disponibilidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino.\u003c\/strong\u003e Confirma disponibilidad, plazo de fabricación y condiciones de entrega con nuestros asesores antes de realizar tu pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e¿Cuántas charolas admite el Turbi-8D?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAdmite 8 charolas de 45 × 65 cm. Confirma con el asesor si las charolas se cotizan por separado.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué controla el panel digital?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTemperatura, luz, vapor y tiempo, de acuerdo con la ficha Bathammex.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Funciona con gas y electricidad?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí. Utiliza gas para generar calor y requiere alimentación eléctrica de 110 V para su funcionamiento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué espacio necesita?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl equipo mide 95 cm de ancho, 155 cm de fondo y 185 cm de alto, sin considerar los espacios de ventilación y maniobra que indique el instalador.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿En qué se diferencia de la versión manual?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa versión digital incorpora controlador para temperatura, luz, vapor y tiempo; la manual utiliza termostato eléctrico y sistema de vapor manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplora también nuestra selección de \u003ca href=\"\/collections\/hornos-para-pan\"\u003ehornos para panadería\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/hornos-de-conveccion\"\u003ehornos de convección\u003c\/a\u003e en El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44407032873182,"sku":null,"price":56160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/HornoindustrialBATHAMMEXTURBIDigital.png?v=1792802436"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b20-20-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B20 de 20 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B20 de 20 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B20 de 20 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para panaderías, pastelerías, reposterías y cocinas que requieren batir, mezclar ingredientes y amasar preparaciones en lotes de trabajo. Cuenta con \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e, transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal, cazo de acero y tres accesorios intercambiables.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B20 sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad orientativa para masa terminada de tamales:\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e5 kg por tanda\u003c\/strong\u003e en la batidora de 20 litros, de acuerdo con la orientación recibida para esta preparación específica. Es una referencia de trabajo, no una carga garantizada para cualquier receta. La densidad, humedad, temperatura y duración del mezclado pueden exigir una cantidad menor. No confundas kilogramos de masa terminada con kilogramos de harina ni con los litros del cazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B20%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora BATHAMMEX B20?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite preparar batidos, incorporar ingredientes, dar consistencia a mezclas y trabajar masas con el accesorio adecuado. Su capacidad nominal es de \u003cstrong\u003e20 litros\u003c\/strong\u003e; la cantidad de masa que admite varía según su consistencia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidades de trabajo del modelo B20\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 20 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 7 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 5 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B20.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 0.75 HP, monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 85 cm de alto × 30 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del equipo no incluye el costo de envío.\u003c\/strong\u003e El flete se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el comprador cubre el importe del transporte conforme a las condiciones de la paquetería o transportista aplicable. Consúltanos para coordinar el envío y confirmar la cobertura y las condiciones antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e confirma los requisitos de instalación eléctrica y disponibilidad antes de efectuar el pedido. Las imágenes de aplicación son ilustrativas; para detalles de materiales, capacidades y medidas prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304324538590,"sku":null,"price":20400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B20_principal_1024.png?v=1793164325"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b30-30-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B30 de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B30 de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-30 de 30 litros\u003c\/strong\u003e está diseñada para panaderías, pastelerías, reposterías y cocinas profesionales que necesitan batir, mezclar y amasar diferentes preparaciones. Su \u003cstrong\u003emotor monofásico de 1 HP\u003c\/strong\u003e, sus \u003cstrong\u003e3 velocidades\u003c\/strong\u003e y la transmisión engranada con cadena al cabezal permiten realizar distintos trabajos con el accesorio apropiado.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B30 sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad orientativa para masa terminada de tamales:\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e7 kg por tanda\u003c\/strong\u003e en la batidora de 30 litros, de acuerdo con la orientación recibida para esta preparación específica. Es una referencia de trabajo, no una carga garantizada para cualquier receta. La densidad, humedad, temperatura y duración del mezclado pueden exigir una cantidad menor. No confundas kilogramos de masa terminada con kilogramos de harina ni con los litros del cazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtención para masas densas:\u003c\/strong\u003e la especificación publicada de esta B30 es de \u003cstrong\u003ehasta 6 kg de masa pesada\u003c\/strong\u003e. Aunque para una receta de tamales se haya orientado una carga cercana a 7 kg, \u003cstrong\u003eno debe superarse el límite de 6 kg si la consistencia corresponde a masa pesada\u003c\/strong\u003e. Confirma la preparación y el método de trabajo antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B30%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCapacidades de la batidora B-30\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg según ficha del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B30 \/ B-30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP, monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 95 cm de alto × 30 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿En qué negocios se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs una opción para elaborar batidos de repostería, incorporar ingredientes y preparar mezclas o pequeñas cantidades de masa, de acuerdo con la consistencia y capacidad indicadas. Su instalación es \u003cstrong\u003esobre piso\u003c\/strong\u003e, no sobre una mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete no está incluido en el precio publicado.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el cliente paga el transporte según la cotización y condiciones del transportista. Consulta cobertura, disponibilidad y requisitos eléctricos antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviso sobre fotografías:\u003c\/strong\u003e algunas imágenes de aplicación e infografías son recreaciones ilustrativas. Las dimensiones exteriores y capacidades del equipo se basan en la ficha BATHAMMEX. Las medidas internas del tazón mostradas en las ilustraciones requieren confirmación y no se consideran especificaciones oficiales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304370118878,"sku":"B30","price":23280.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B30_angular_renovada_1024.png?v=1793168851"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b40-40-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B40 de 40 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B40 de 40 litros para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-40 de 40 litros\u003c\/strong\u003e está diseñada para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren batir, mezclar y amasar con accesorios intercambiables. Cuenta con \u003cstrong\u003emotor monofásico de 1.5 HP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etres velocidades\u003c\/strong\u003e, cazo de acero y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B40 sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad orientativa para masa terminada de tamales:\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e10 kg por tanda\u003c\/strong\u003e en la batidora de 40 litros, de acuerdo con la orientación recibida para esta preparación específica. Es una referencia de trabajo, no una carga garantizada para cualquier receta. La densidad, humedad, temperatura y duración del mezclado pueden exigir una cantidad menor. No confundas kilogramos de masa terminada con kilogramos de harina ni con los litros del cazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B40%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción B-40\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal del cazo:\u003c\/strong\u003e 40 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 14 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B40 \/ B-40.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 95 cm de alto × 35 cm de ancho × 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccesorios incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve una batidora de 40 litros?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite incorporar ingredientes, preparar batidos y dar consistencia a distintas mezclas o masas dentro de los límites señalados. Por su construcción es un \u003cstrong\u003eequipo de instalación sobre piso\u003c\/strong\u003e, no para colocarse encima de mesas de trabajo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del producto no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e; el cliente cubre el transporte bajo las condiciones de la paquetería o transportista. Consulta disponibilidad, cobertura y requisitos eléctricos antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImágenes:\u003c\/strong\u003e algunas fotografías e imágenes de aplicación son recreaciones ilustrativas. Las características y medidas oficiales corresponden a la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304423104734,"sku":"B40","price":26400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B40_principal_1024.png?v=1793167682"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b60-60-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B60 de 60 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B60 de 60 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-60 de 60 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren batir, mezclar y amasar preparaciones de distintos tipos. Su \u003cstrong\u003emotor trifásico de 2 HP\u003c\/strong\u003e trabaja con \u003cstrong\u003etres velocidades\u003c\/strong\u003e y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B60 sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad orientativa para masa terminada de tamales:\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e12 kg por tanda\u003c\/strong\u003e en la batidora de 60 litros, de acuerdo con la orientación recibida para esta preparación específica. Es una referencia de trabajo, no una carga garantizada para cualquier receta. La densidad, humedad, temperatura y duración del mezclado pueden exigir una cantidad menor. No confundas kilogramos de masa terminada con kilogramos de harina ni con los litros del cazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B60%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e 60 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 20 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas B-60\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e B60 \/ B-60.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 100 cm de alto × 35 cm de ancho × 46 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIncluye tres accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora de 60 litros?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAyuda a incorporar ingredientes, dar consistencia a mezclas y preparar masas de acuerdo con las capacidades de la ficha técnica. Es un equipo industrial \u003cstrong\u003epara instalar sobre piso\u003c\/strong\u003e. Antes de comprar, confirma que tu establecimiento cuente con la alimentación eléctrica trifásica requerida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye flete.\u003c\/strong\u003e El transporte se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e y se paga conforme a la cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad, cobertura y condiciones de entrega antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e parte de la galería contiene recreaciones ilustrativas del equipo. Las dimensiones y capacidades oficiales son las establecidas en la ficha técnica BATHAMMEX.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49304481071326,"sku":"B60","price":36240.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B60_principal_1024.png?v=1793168521"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-b10-10-litros","title":"Batidora Industrial BATHAMMEX B10 de 10 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial BATHAMMEX B10 de 10 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora industrial BATHAMMEX B-10 de 10 litros\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional para batir, mezclar y amasar pequeñas preparaciones en panaderías, pastelerías y cocinas. Cuenta con \u003cstrong\u003emotor de 0.5 HP monofásico\u003c\/strong\u003e, tres velocidades y transmisión engranada con sistema de cadena al cabezal.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B10 sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad orientativa para masa terminada de tamales:\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e1.5 kg por tanda\u003c\/strong\u003e en la batidora de 10 litros, de acuerdo con la orientación recibida para esta preparación específica. Es una referencia de trabajo, no una carga garantizada para cualquier receta. La densidad, humedad, temperatura y duración del mezclado pueden exigir una cantidad menor. No confundas kilogramos de masa terminada con kilogramos de harina ni con los litros del cazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B10%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de producción B-10\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTazón:\u003c\/strong\u003e 10 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 3 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 1.5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca y modelo:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX B10 \/ B-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 0.5 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada y sistema de cadena al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 70 cm de alto, 30 cm de ancho y 44 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIncluye tres accesorios de aluminio\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlobo:\u003c\/strong\u003e para batidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e para mezclados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho:\u003c\/strong\u003e para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdeal para repostería, incorporación de ingredientes y preparación de mezclas dentro de las capacidades establecidas en la ficha técnica del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del equipo no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza por cobrar en destino; el cliente cubre el transporte de acuerdo con las condiciones del transportista. Consulta cobertura, disponibilidad y requisitos eléctricos antes de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlgunas imágenes de aplicación son ilustrativas; las especificaciones oficiales son las indicadas en la ficha BATHAMMEX.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310683726046,"sku":"B10","price":19080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/BATHAMMEX_B10_9.png?v=1793212443"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e22-22-kg","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22\u003c\/strong\u003e integra las funciones de amasado y refinado en un solo equipo para panaderías, pizzerías y producción profesional de masas. Su espiral y cazo con tracción permiten trabajar los ingredientes en una operación continua.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad y aplicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo de capacidad nominal de 22 kg.\u003c\/strong\u003e La ficha del fabricante presenta una tabla adicional con capacidades de trabajo, pero mezcla referencias a harina e ingredientes; consulta la cantidad exacta recomendable para tu receta antes de usar el equipo. Está diseñada para incorporar ingredientes, amasar y refinar masas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E22.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico, 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral:\u003c\/strong\u003e aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero con tracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto × 65 cm de ancho × 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite combinar amasado y refinado en un mismo equipo, simplificando el flujo de trabajo. Es una opción para establecimientos que necesitan preparar masas de manera frecuente, conforme a las capacidades indicadas por el fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl precio publicado \u003cstrong\u003eno incluye flete\u003c\/strong\u003e. El traslado se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e, sujeto a cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas y de aplicación son recreaciones digitales ilustrativas del equipo; podrían diferir en acabados o detalles respecto a la unidad entregada. Las especificaciones técnicas se basan en la ficha del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310691754206,"sku":"E22","price":30600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E22_6_ac89a4f4-ff66-439f-94d8-5c10f31f131b.png?v=1793222237"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e15-15-kg-profesional","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg Profesional","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E15 de 15 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E15\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eLínea Profesional\u003c\/strong\u003e está diseñada para integrar el amasado y refinado en un solo equipo de piso para panaderías, pizzerías y producción de masas. Incorpora ingredientes y ayuda a reducir pasos de preparación con un sistema de espiral y cuchilla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E15 de 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 7 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 15 kg según ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha incluye además una referencia a harina e ingredientes cuya redacción no distingue claramente el peso de cada componente. Para formulaciones específicas, consúltanos en El Lugar del Chef para confirmar la carga máxima apropiada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 115 cm de alto × 60 cm de ancho × 85 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra el amasado y el refinado de masas, facilita la incorporación de ingredientes y permite organizar el trabajo en un solo equipo profesional. Las capacidades y condiciones de operación dependen del tipo de masa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e El envío se realiza por cobrar en destino conforme a cobertura, condiciones y cotización del transportista. Consulta disponibilidad y requisitos de instalación eléctrica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlgunas imágenes de la galería son recreaciones ilustrativas; para las medidas y especificaciones oficiales prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311269191902,"sku":"E15","price":51360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E15_1.png?v=1793235049"},{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e25-25-kg-trifasica","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E25 de 25 kg — Línea Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora BATHAMMEX E25\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial para panaderías, pizzerías y cocinas de producción que integra amasado y refinado en una sola máquina. Su sistema de espiral y cuchilla ayuda a incorporar ingredientes y trabajar las masas de manera uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad de trabajo E25\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad mínima de masa:\u003c\/strong\u003e 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad máxima de masa:\u003c\/strong\u003e 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye una referencia adicional a harina e ingredientes; para determinar la carga recomendada según hidratación y receta, consúltanos en El Lugar del Chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX, Línea Profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E25.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 3 HP trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTracción:\u003c\/strong\u003e en cabezal y cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral y cuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto, 65 cm de ancho y 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntegra las etapas de amasado y refinado, facilita la incorporación de ingredientes y permite trabajar distintas formulaciones de masa dentro de sus límites técnicos. Equipo de piso para uso profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio publicado no incluye el flete.\u003c\/strong\u003e Envío por cobrar en destino sujeto a cobertura, cotización y condiciones del transportista. Consulte disponibilidad, maniobras de entrega e instalación eléctrica trifásica antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. El acabado gris grafito mostrado es una aproximación visual y puede variar respecto de la fabricación real. Para especificaciones prevalece la ficha técnica del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311296225502,"sku":"E25","price":59880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E25_5.png?v=1793237073"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-triton-b30-tr-30-litros","title":"Batidora Industrial Planetaria BATHAMMEX Tritón B30-TR de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial planetaria BATHAMMEX Tritón B30-TR de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora BATHAMMEX B30-TR Tritón\u003c\/strong\u003e, de la Línea Profesional, es un equipo de piso diseñado para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Su sistema planetario permite incorporar ingredientes, preparar batidos, mezclar y trabajar masas conforme a la capacidad de cada receta.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B30-TR Tritón sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una preparación de tamales es necesario confirmar la consistencia de la mezcla y la carga admisible con nuestro equipo antes de comprar. \u003cstrong\u003eNo extrapoles a esta línea profesional\u003c\/strong\u003e la referencia general de 7 kg para batidoras de 30 litros: este modelo indica una capacidad de \u003cstrong\u003ehasta 6 kg de masa pesada\u003c\/strong\u003e en su ficha técnica, límite que debe respetarse cuando la mezcla sea pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B30-TR%20Trit%C3%B3n%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCapacidades y características\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del tazón:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e totalmente engranada, directa al cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e planetario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForro:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/strong\u003e globo para batidos, paleta para mezclas, gancho para amasado y espiral para trabajo de masa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 115 cm de alto, 60 cm de ancho y 65 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Para qué sirve la batidora Tritón B30-TR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs adecuada para elaborar batidos, mezclas de ingredientes, masas blandas y pequeñas cantidades de masa más pesada sin superar los límites indicados en la ficha del fabricante. La selección de velocidad y accesorio depende de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría y envío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl precio no incluye flete.\u003c\/strong\u003e El envío se maneja por cobrar en destino, sujeto a cobertura y cotización. \u003cstrong\u003eConsulta a El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e para confirmar si su capacidad, conexión eléctrica y accesorios se adaptan a tu producción, además de disponibilidad y condiciones de entrega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes de producto mejoradas son ilustrativas; el acabado final puede variar respecto del equipo entregado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49311617089758,"sku":"B30-TR","price":37680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B30TR_3.png?v=1793238495"},{"product_id":"batidora-industrial-bathammex-titan-b30-ti-30-litros","title":"Batidora Industrial Planetaria BATHAMMEX Titán B30-TI de 30 Litros","description":"\u003ch2\u003eBatidora industrial planetaria BATHAMMEX Titán B30-TI de 30 litros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este equipo se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para su entrega a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni constituye una fecha de entrega al domicilio\u003c\/strong\u003e. El envío es por cobrar y el flete no está incluido en el precio; consulta cobertura y condiciones de transporte según tu destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebatidora BATHAMMEX modelo Titán B30-TI\u003c\/strong\u003e de la línea profesional está diseñada para preparar batidos, integrar ingredientes y trabajar pequeñas cantidades de masa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales. Su sistema planetario y transmisión de engranes permiten elegir entre tres velocidades según cada preparación.\u003c\/p\u003e\u003csection data-elc-tamales-2026=\"bathammex\" aria-label=\"Uso para masa de tamales\"\u003e\u003ch2\u003e¿La batidora BATHAMMEX B30-TI Titán sirve para masa de tamales?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí, puede ser una opción para preparar masa de tamales\u003c\/strong\u003e cuando la cantidad y consistencia de la receta son compatibles con el modelo. Para esta aplicación se puede trabajar con \u003cstrong\u003epaleta o gancho, según la mezcla\u003c\/strong\u003e; no exceder la \u003cstrong\u003esegunda velocidad\u003c\/strong\u003e durante este trabajo. Evita asumir que cualquier amasadora o batidora procesa el mismo volumen de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una preparación de tamales es necesario confirmar la consistencia de la mezcla y la carga admisible con nuestro equipo antes de comprar. \u003cstrong\u003eNo extrapoles a esta línea profesional\u003c\/strong\u003e la referencia general de 7 kg para batidoras de 30 litros: este modelo indica una capacidad de \u003cstrong\u003ehasta 6 kg de masa pesada\u003c\/strong\u003e en su ficha técnica, límite que debe respetarse cuando la mezcla sea pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara masas de tamales particularmente espesas o trabajos de mayor volumen también puedes evaluar una \u003ca href=\"\/collections\/amasadoras-bathammex-para-panaderia\"\u003eamasadora de araña BATHAMMEX\u003c\/a\u003e, previa comprobación de la capacidad indicada para el modelo y la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/527717470901?text=Hola%2C%20me%20interesa%20la%20batidora%20BATHAMMEX%20B30-TI%20Tit%C3%A1n%20para%20preparar%20masa%20de%20tamales.%20Mi%20receta%20lleva%20____%20kg%20de%20masa%20terminada%20por%20tanda%3B%20la%20consistencia%20es%20____%20y%20necesito%20confirmar%20capacidad%20y%20accesorio%20adecuado.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar por WhatsApp si esta batidora es adecuada para mi masa de tamales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas y capacidades\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad del cazo:\u003c\/strong\u003e 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa blanda:\u003c\/strong\u003e hasta 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa pesada:\u003c\/strong\u003e hasta 6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranada (nueva generación).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e planetario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte; forro en acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/strong\u003e globo para batidos, paleta para mezclas y gancho para amasados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 105 cm de alto × 65 cm de ancho × 80 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Titán de 30 litros permite realizar distintas tareas de batido, mezclado y amasado en un mismo equipo con tres accesorios especializados. Su cazo de acero inoxidable facilita la manipulación del producto durante los procesos de preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío, pagos y asesoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio del equipo.\u003c\/strong\u003e Pregunta a nuestro equipo de \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e por las alternativas de pago, la disponibilidad, la conexión eléctrica que requiere el modelo y el envío a tu ciudad. Podemos ayudarte a evaluar qué capacidad es conveniente para tu producción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas son ilustrativas; el acabado y los detalles visuales pueden variar respecto al equipo suministrado. Las características y medidas corresponden a la ficha técnica proporcionada de BATHAMMEX.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49312661864670,"sku":"B30-TI","price":30240.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/B30TI_4.png?v=1793246416"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a15-15-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña BATHAMMEX A15 de 15 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A15 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A15\u003c\/strong\u003e es un equipo industrial monofásico para incorporar y mezclar ingredientes y trabajar masas en panaderías, pizzerías y negocios de alimentos. Su accesorio tipo araña y cuchilla trabajan dentro del cazo, con dos velocidades para adaptar el proceso a la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica BATHAMMEX A15\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A15, amasadora de araña de la línea BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal de la línea:\u003c\/strong\u003e 15 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de masa indicado en la tabla:\u003c\/strong\u003e de 5 a 10 kg (la carga real depende de la receta y sus ingredientes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e tipo araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 115 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 60 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 120 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Qué aporta a tu producción?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAyuda a mezclar ingredientes y preparar diferentes tipos de masas en un equipo de piso, con un accesorio diseñado para trabajar dentro del cazo. Si necesitas determinar la carga apropiada para masas de distinta hidratación o recetas específicas, \u003cstrong\u003econsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a elegir el equipo adecuado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra, entrega y asesoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio publicado.\u003c\/strong\u003e Nuestro equipo puede ayudarte a revisar disponibilidad, condiciones de entrega y requisitos eléctricos antes de realizar tu compra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas e infografías son ilustrativas. Para especificaciones del equipo prevalece la ficha técnica de la marca; las medidas del tazón no están confirmadas en ella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313290059998,"sku":"A15","price":22200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A15_2.png?v=1793248325"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a30-30-kg-monofasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A30 de 30 kg Monofásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña BATHAMMEX A30 de 30 kg para panadería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña industrial BATHAMMEX A30\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso para incorporar y mezclar ingredientes y preparar masas en panaderías, pizzerías y establecimientos de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña, la cuchilla de acero inoxidable y sus dos velocidades permiten trabajar diferentes preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A30\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad nominal:\u003c\/strong\u003e 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de trabajo señalado en ficha:\u003c\/strong\u003e de 10 a 15 kg de masa, dependiendo de la formulación y la cantidad de harina e ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1 HP monofásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGabinete:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 120 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 100 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVentajas para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFacilita la integración de ingredientes y el amasado en jornadas de producción. El cuerpo robusto, el cazo metálico y su diseño industrial permiten incorporarla a espacios de elaboración de pan y pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío y asesoría especializada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino, no incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Para evaluar si la A30 se adapta a tu receta, capacidad de producción, instalación eléctrica y espacio disponible, \u003cstrong\u003econsulta directamente con nuestro equipo de El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e; también te orientamos sobre disponibilidad y condiciones de entrega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas son ilustrativas. Las medidas exteriores, motor y capacidades se tomaron de la ficha técnica BATHAMMEX. No se proporcionan medidas verificadas del cazo de forma independiente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313296122078,"sku":"A30","price":25560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A30_1.png?v=1793249569"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a50-50-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A50 de 50 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A50 para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A50\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial para mezclar e incorporar ingredientes y elaborar masas. Cuenta con motor trifásico, dos velocidades y un accesorio tipo araña, adecuado para negocios que requieren un equipo robusto de amasado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del modelo A50\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A50, amasadora de araña para 50 kg (denominación de la línea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP, trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable, de acuerdo con la ficha técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 130 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 75 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 125 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios de la amasadora de araña A50\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu configuración industrial favorece la mezcla e incorporación de ingredientes en procesos de elaboración de pan, pizza y otras masas. Las dos velocidades permiten adaptar el trabajo a cada preparación. La estructura de lámina esmaltada y el cazo metálico están diseñados para el uso en cocinas de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad adecuada para tu receta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ficha del fabricante incluye referencias de carga en harina e ingredientes. La cantidad óptima depende de la formulación e hidratación de cada masa; \u003cstrong\u003econsúltanos directamente en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudaremos a evaluar si el modelo A50 es adecuado para tu volumen de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCondiciones de compra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl flete no está incluido en el precio: envío por cobrar en destino.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad, requisitos eléctricos y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas fotografías comerciales son ilustrativas. Los datos de medidas exteriores, alimentación, motor y peso provienen de la ficha BATHAMMEX. No se anuncian medidas del tazón no verificadas por el fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313328070878,"sku":"A50","price":40080.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A50_5.png?v=1793250790"},{"product_id":"amasadora-de-arana-bathammex-a100-100-kg-trifasica","title":"Amasadora de Araña Industrial BATHAMMEX A100 de 100 kg Trifásica","description":"\u003ch2\u003eAmasadora de araña industrial BATHAMMEX A100 trifásica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 3 a 15 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora de araña BATHAMMEX A100\u003c\/strong\u003e es un equipo de piso de la línea industrial, diseñado para incorporar y mezclar ingredientes y elaborar diferentes preparaciones de masa en panaderías, pizzerías y negocios de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña sin tracción y sus dos velocidades ayudan a adaptar el amasado a distintas recetas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas oficiales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e A100, línea de amasadoras de araña de 100 kg (denominación comercial).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1.5 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades:\u003c\/strong\u003e 2.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios:\u003c\/strong\u003e araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 85 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 140 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 280 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para tu negocio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa configuración industrial y el cazo de acero hacen de la A100 una opción para incorporar ingredientes y realizar trabajos de amasado. Sus dos velocidades permiten ajustar el proceso de acuerdo con el tipo de preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsesoría sobre capacidad y preparación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa capacidad nominal identifica el modelo; la carga recomendable de masa y de harina depende de la formulación, hidratación e ingredientes. \u003cstrong\u003eConsúltanos en El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e y te ayudamos a determinar el equipo apropiado para tu producción y a confirmar sus requerimientos eléctricos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio.\u003c\/strong\u003e Consulta disponibilidad y alternativas de pago con nuestro equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFotografías mejoradas e infografías ilustrativas. Se respetan como datos oficiales las medidas exteriores, motor y peso informados por BATHAMMEX; no se anuncian dimensiones internas del cazo sin verificar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e 220 V trifásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstalación a cargo de un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar la alimentación trifásica de 220 V y comprobar el sentido de giro antes de operar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49313413071070,"sku":"A100","price":46680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/A100_4.png?v=1793252154"}],"url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/buen-fin-2026-bathammex.oembed","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}