{"title":"Esterilizadores de Cuchillos Industriales","description":"\u003cdiv style=\"max-width:850px;margin:0 auto;text-align:center\"\u003e\n\u003ch2\u003eEsterilizadores de cuchillos para cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConoce el esterilizador UV SAMMIC EC-30 para operaciones gastronómicas. Consulta la ficha para verificar la capacidad, las dimensiones y los requisitos de instalación y uso del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplora también \u003ca href=\"\/collections\/sammic\"\u003eel catálogo SAMMIC\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/lavavajillas-comerciales\"\u003elavavajillas comerciales\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/equipos-restaurantes\"\u003eequipos para restaurantes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"esterilizador-de-cuchillos-sammic-ec-30-uv-para-30-piezas","title":"Esterilizador de Cuchillos SAMMIC EC-30 UV para 30 Piezas","description":"\u003ch2\u003eEsterilizador de cuchillos SAMMIC EC-30 con lámpara UV para 25 a 30 cuchillos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSAMMIC EC-30\u003c\/strong\u003e es un esterilizador de cuchillos profesional mediante \u003cstrong\u003elámpara ultravioleta germicida\u003c\/strong\u003e, diseñado para cocinas industriales, carnicerías y establecimientos de preparación de alimentos. Su gabinete está fabricado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AISI 430\u003c\/strong\u003e con material acrílico de protección UV y un soporte interior no magnético para acomodar los cuchillos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas del esterilizador SAMMIC EC-30\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad para 25 a 30 cuchillos:\u003c\/strong\u003e permite organizar y tratar varios utensilios al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLámpara UV germicida:\u003c\/strong\u003e diseñada para mejorar las condiciones higiénicas de los cuchillos dentro del gabinete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador de hasta 120 minutos:\u003c\/strong\u003e permite seleccionar el tiempo de funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiclos de menos de 30 minutos:\u003c\/strong\u003e el fabricante declara esterilización de cuchillos en menos de 30 minutos, como solución de apoyo a programas HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción higiénica:\u003c\/strong\u003e estructura de acero inoxidable AISI 430 y puerta con material acrílico de protección UV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoporte interior no magnético:\u003c\/strong\u003e facilita la colocación de los cuchillos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquipo compacto:\u003c\/strong\u003e dimensiones exteriores de 482 × 155 × 613 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica oficial SAMMIC EC-30\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSAMMIC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEC-30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCódigo del fabricante \/ SKU\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5130583\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación eléctrica de esta versión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e120 V \/ 60 Hz \/ monofásica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 a 30 cuchillos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia total\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLámpara UV germicida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemporizador\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 120 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEstructura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuerta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial acrílico con protección UV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones exteriores (ancho × fondo × alto)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e482 × 155 × 613 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones interiores (ancho × fondo × alto)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e480 × 124 × 470 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003e¿Qué incluye?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGabinete esterilizador EC-30 con \u003cstrong\u003elámpara UV germicida, soporte no magnético para cuchillos y temporizador\u003c\/strong\u003e. Los cuchillos de las fotografías son ilustrativos y \u003cstrong\u003eno están incluidos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica oficial SAMMIC EC-30 (PDF)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1HrjYmVp3BHDxotAHf-vneQt4hMYkkyG0\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eVer o descargar la ficha técnica oficial del esterilizador de cuchillos SAMMIC EC-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompra equipos SAMMIC en El Lugar del Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEncuentra equipos de higiene y preparación profesional para restaurantes y carnicerías con envíos a todo México. Consulta las modalidades de pago y solicita atención personalizada para tu proyecto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eEspecificaciones tomadas de la ficha del fabricante SAMMIC EC-30 (copyright 2024). Esta publicación corresponde al código 5130583, 120 V \/ 60 Hz. El uso de luz UV debe realizarse conforme a las instrucciones de seguridad del fabricante y no sustituye la limpieza previa de los cuchillos.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"sammic-documentacion-fabricante\"\u003e\u003ch2\u003eEsterilizador de cuchillos EC-30 SAMMIC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEquipo de esterilización de cuchillos mediante tecnología UV para uso profesional. Equipo dirigido a negocios gastronómicos que requieren rendimiento profesional y documentación para su instalación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas verificadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Esterilizador de cuchillos EC-30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad o producción:\u003c\/strong\u003e Capacidad 25–30 cuchillos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e Dimensiones 482 × 155 × 613 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 15 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e confirme el voltaje, conexiones, accesorios y condiciones de instalación correspondientes a la variante suministrada antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDocumentación técnica SAMMIC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1HrjYmVp3BHDxotAHf-vneQt4hMYkkyG0\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsultar ficha técnica oficial SAMMIC (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra más equipos en el \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/pages\/sammic-catalogo\"\u003ecatálogo SAMMIC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SAMMIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49327507767518,"sku":"5130583","price":11781.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/sammic-ec-30-esterilizador-cuchillos-uv-1024.jpg?v=1793330861"}],"url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/esterilizadores-de-cuchillos-industriales.oembed","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}