{"title":"Hornos de Convección a Gas Bathammex","description":"","products":[{"product_id":"horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-8","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8 | 8 Charolas","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eHorno de convección a gas Bathammex Turbi-8 para panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de convección a gas Bathammex Turbi-8\u003c\/strong\u003e es un equipo profesional diseñado para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que necesitan hornear de forma constante, con buena capacidad, cocción uniforme y vaporizador integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo cuenta con capacidad para \u003cstrong\u003e8 charolas de 45 x 65 cm\u003c\/strong\u003e, por lo que es una opción ideal para la producción comercial de pan, bolillo, baguette, pan dulce, repostería, bollería y otros productos horneados. Su sistema de convección ayuda a distribuir el calor dentro de la cámara para lograr resultados más parejos en cada ciclo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vaporizador integrado permite mejorar la textura, el acabado y la presentación del pan, especialmente en productos que requieren humedad durante el proceso de horneado. Es una alternativa recomendable para negocios que buscan aumentar su capacidad de producción sin perder uniformidad en el resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 22px; background-color: #f7f7f7; border-left: 5px solid #d99b0b; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 10px;\"\u003eFicha técnica del Bathammex Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 18px;\"\u003eConsulte las características, capacidad, consumos y requerimientos principales del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 13px 24px; background-color: #d99b0b; color: #ffffff; font-weight: bold; text-decoration: none; border-radius: 4px;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/uc?export=download\u0026amp;id=1P_JWDbqzot0OtzKXU_LmGnJ2_dNLijyM\" target=\"_blank\"\u003e Descargar ficha técnica \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Bathammex Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno de convección a gas para uso comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaporizador integrado para mejorar la textura y el acabado del pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de convección para una cocción más uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta con vidrio templado para supervisar el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz interior para mejorar la visibilidad durante la operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona a gas con apoyo eléctrico a 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor de 1\/4 HP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendado para panaderías y producción comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantía de 6 meses por defectos de fabricación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal para panaderías y negocios de alimentos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno Bathammex Turbi-8 se recomienda para negocios que trabajan con producción constante de pan y productos horneados. Puede utilizarse en panaderías, cafeterías, pastelerías, restaurantes, obradores, negocios de bollería y cocinas profesionales que requieren un horno con buena capacidad y operación eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su capacidad para 8 charolas, permite trabajar varios productos por ciclo, optimizando los tiempos de producción y ayudando a mantener un flujo de trabajo más ordenado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Bathammex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Turbi-8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de equipo:\u003c\/strong\u003e Horno de convección a gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 8 charolas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida de charola:\u003c\/strong\u003e 45 x 65 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizador integrado:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 1\/4 HP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConexión eléctrica:\u003c\/strong\u003e 110 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e Vidrio templado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz interior:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas aproximadas:\u003c\/strong\u003e 180 cm x 165 cm x 95 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses por defectos de fabricación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConsumo aproximado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e 3\/4 a 1 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e 0.5 a 0.75 kW\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e 1 L\/h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos consumos indicados son aproximados y pueden variar de acuerdo con las condiciones de instalación, operación y uso del equipo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios para su operación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermite hornear pan y productos de panificación de forma constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a obtener una cocción más uniforme gracias al sistema de convección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl vaporizador integrado mejora el acabado de determinados productos de panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu capacidad para 8 charolas permite aumentar la producción por ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a mantener un flujo de horneado más organizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una opción profesional para negocios que buscan mejorar su eficiencia y la presentación de sus productos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProductos que puede hornear\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Bathammex Turbi-8 puede utilizarse para la preparación de diferentes productos de panificación y repostería, entre ellos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePan dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan de mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaguette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBollería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtros productos horneados, de acuerdo con la receta y el proceso de cada negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRequerimientos generales de instalación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e Verificar el tipo de gas, regulador, presión y conexión de acuerdo con las indicaciones del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElectricidad:\u003c\/strong\u003e Contar con una conexión a 110 V, tierra física y capacidad adecuada para el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e Prever alimentación de agua para el sistema de vaporización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación:\u003c\/strong\u003e Instalar el horno en un área ventilada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacio:\u003c\/strong\u003e Considerar las separaciones necesarias para seguridad, operación, mantenimiento y servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAntes de preparar instalaciones, accesos o maniobras, se recomienda confirmar las especificaciones y requerimientos definitivos del equipo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarantía del horno Bathammex Turbi-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste equipo cuenta con \u003cstrong\u003egarantía de 6 meses por defectos de fabricación\u003c\/strong\u003e. La garantía se aplica conforme a las condiciones, procedimientos y exclusiones establecidos por el fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tipo de productos puedo hornear en el Bathammex Turbi-8?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePuede utilizarse para pan dulce, bolillo, baguette, bollería, repostería, pasteles, galletas y otros productos horneados, según la receta y la operación del negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medida de charola utiliza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste modelo tiene capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El horno cuenta con vaporizador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, cuenta con vaporizador integrado, útil para mejorar la textura, humedad y acabado de determinados productos de panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Funciona únicamente con gas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl sistema de calentamiento funciona a gas y el equipo requiere apoyo eléctrico a 110 V para sus componentes de operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es recomendable para producción comercial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, es un horno pensado para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que requieren producción constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué garantía tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuenta con garantía de 6 meses por defectos de fabricación, conforme a las condiciones establecidas por el fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a todo México?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, realizamos envíos a todo México. El costo y tipo de envío pueden variar según el destino, las dimensiones y el peso del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 22px; background-color: #f7f7f7; border-left: 5px solid #d99b0b; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 10px;\"\u003eDescargue la ficha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 18px;\"\u003eRevise en un solo documento la capacidad, características, consumos y datos principales del horno Bathammex Turbi-8.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 13px 24px; background-color: #d99b0b; color: #ffffff; font-weight: bold; text-decoration: none; border-radius: 4px;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/uc?export=download\u0026amp;id=1P_JWDbqzot0OtzKXU_LmGnJ2_dNLijyM\" target=\"_blank\"\u003e Descargar ficha técnica del Turbi-8 \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCompre su horno para panadería en El Lugar del Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eElLugarDelChef.com\u003c\/strong\u003e contamos con hornos profesionales para panaderías, cafeterías y negocios gastronómicos. Si necesita orientación para elegir el modelo adecuado, podemos apoyarle de acuerdo con su volumen de producción, espacio disponible y tipo de producto a hornear.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede consultar más opciones en nuestra colección de \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-para-pan\" title=\"Hornos para pan\"\u003ehornos para pan\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/hornos-de-conveccion\" title=\"Hornos de convección\"\u003ehornos de convección\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43322569064670,"sku":null,"price":38169.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/horno-de-conveccion-a-gas-bathammex-turbi-la-revolucion-en-cocina-uniforme-bathammex-ellugardelchefcom-hornos-de-conveccion-224967.jpg?v=1697748246"},{"product_id":"horno-conveccion-gas-bathammex-turbi-digital","title":"Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital","description":"\u003ch1\u003eHorno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de convección a gas Bathammex Turbi-8D Digital\u003c\/strong\u003e es una solución profesional para panaderías, hoteles y cocinas que buscan \u003cstrong\u003ehorno para pan\u003c\/strong\u003e con cocción uniforme, recuperación rápida y control preciso de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir este horno para panadería?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu sistema de convección con ventilador distribuye mejor el calor dentro de la cámara y ayuda a lograr horneados más parejos. El vaporizador integrado favorece mejor textura, color y acabado en pan, bollería y otros productos de panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaporizador integrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrente y puerta en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidrio templado con luz interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor de 1\/4 HP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión eléctrica 110V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 180 x 165 x 95 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 220 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima: 220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de temperatura aproximada: 3 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de horneado aproximado: 13 minutos según producto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo aproximado: gas 3\/4 a 1 kg\/h, luz 0.5 a 0.75 kW\/h y agua 1 L\/h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un \u003cstrong\u003ehorno para panadería\u003c\/strong\u003e Bathammex con buena capacidad, control digital y producción constante, el Turbi-8D es una excelente opción para trabajo profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44407032873182,"sku":null,"price":56169.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/Turbi-digital-bathammex-frente.jpg?v=1697748253"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/collections\/Horno-turbi-10-charolas-frente.jpg?v=1769159961","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/panaderia-bathammex-hornos-de-conveccion-a-gas.oembed","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}