{"title":"Termocirculadores Sous-Vide para restaurante","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003etermocirculadores Sous-Vide para restaurante\u003c\/strong\u003e son equipos profesionales diseñados para cocinar alimentos a baja temperatura con máxima precisión y control.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePermiten mantener una temperatura constante durante todo el proceso de cocción, logrando carnes, pescados, vegetales y preparaciones con textura uniforme, mejor sabor y resultados repetibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompra en \u003cstrong\u003eEl Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e termocirculadores Sous-Vide profesionales para cocina, restaurante, hotel o negocio gastronómico con envío a todo México.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide5","title":"Termocirculador Sous Vide SAMMIC - SmartVide5","description":"\u003ch1\u003eTermocirculador Sous Vide Sammic\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl termocirculador Sous Vide profesional Smartvide5 Sammic es para recpientes con capacidad máxima  de 30 litros es de gran precisión y fiabilidad, cuenta con conectividad via Bluetooth la cual se actualiza constantemente y sistema HACCP-ready, el termocirculador es fácil de usar y totalmente portátil para llevarlo a donde lo necesites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon el termocirculador Sammic podrás cocinar al vacío carnes, aves, pescados, verduras entre otros alimentos reteniendo todas las propiedas y sabor de tus alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVentajas de un Termocirculador\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eLa cocción a una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etemperatura controlada le garantiza gran precisión\u003c\/strong\u003e, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. Conserva en su gran parte la humedad y peso del producto ademas conserva en mayor parte los nutrientes y vitaminas que la cocción tradicional. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eEl termocirculador requiere \u003cstrong\u003emuy poco tiempo de dedicación directa personal\u003c\/strong\u003e, esto te permite realizar otras tareas en la cocina mientras el el producto está en cocción. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eEl smartvide5 cuenta con 4 botones y un display TFT a todo color que te pfrece toda la información de un solo vistazo, admás gracias a la conectividad Bluetooth te permite un intercmabio de datos importantes para mejorar el rendimiento. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecisión display: 0.01 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRango: 5 ºC - 95 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTiempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eResolución: 1 '\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuración ciclo(s): 1 ' - 99 h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas generales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacidad máxima del recipiente: 30 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotencia total: 1600 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto: 3.1 Kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensiones del embalaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e410 x 185 x 285 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso bruto: 5 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"SAMMIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736614998238,"sku":"","price":22889.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide5-sammic-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-190275.jpg?v=1711387633"},{"product_id":"termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide7","title":"Termocirculador Sous Vide SAMMIC - SmartVide7","description":"\u003ch1\u003eTermocirculador Sous Vide Sammic\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl termocirculador Sous Vide profesional de la marca Sammic es de gran precisión y fiabilidad, cuenta con conectividad via Bluetooth la cual se actualiza constantemente y sistema HACCP-ready, el termocirculador es fácil de usar y totalmente portátil para llevarlo a donde lo necesites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon el termocirculador Sammic podrás cocinar al vacío carnes, aves, pescados, verduras entre otros alimentos reteniendo todas las propiedas y sabor de tus alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVentajas de un Termocirculador\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eLa carne se vuelve más tierna y con mejor textura. Conserva en su gran parte la humedad y peso del producto al retener más los colores naturales hace que se preserven mejor los aromas y sabor, ademas conserva en mayor parte los nutrientes y vitaminas que la cocción tradicional. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecisión display: 0.01 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango: 5 ºC - 95 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTiempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResolución: 1 '\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuración ciclo(s): 1 ' - 99 h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas generales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad máxima del recipiente: 56 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia total: 2000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 3.6 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del embalaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440 x 190 x 310 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso bruto: 5.5 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n","brand":"SAMMIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736616210654,"sku":"","price":28549.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide7-sammic-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-269923.jpg?v=1711387642"},{"product_id":"termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide9","title":"Termocirculador Sous Vide Sammic Smartvide9 - Cocción Precisa, Bluetooth y HACCP-ready","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTermocirculador Sous Vide Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Smartvide9: Cocción Perfecta y Precisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eInnovación y Precisión con el Termocirculador Sous Vide\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003etermocirculador\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSous Vide\u003c\/strong\u003e profesional \u003cstrong\u003eSammic\u003c\/strong\u003e modelo \u003cstrong\u003eSmartvide9\u003c\/strong\u003e, una herramienta esencial para cualquier cocina que busque precisión y calidad en la cocción. Diseñado para recipientes con una capacidad máxima de 56 litros, este equipo garantiza una cocción uniforme y controlada, preservando al máximo las propiedades, sabores y nutrientes de tus alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConectividad Bluetooth y HACCP-Ready\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003etermocirculador\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSammic Smartvide9\u003c\/strong\u003e no solo es fácil de usar, sino que también es completamente portátil, lo que te permite llevarlo a cualquier lugar donde lo necesites. Su conectividad Bluetooth, actualizable constantemente, y su sistema HACCP-ready, lo hacen ideal para mantener altos estándares de calidad en la cocina. Además, cuenta con un display TFT a todo color que ofrece toda la información necesaria de un solo vistazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios de la Cocción Sous Vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocción a temperatura controlada con el \u003cstrong\u003etermocirculador\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSous Vide\u003c\/strong\u003e preserva la humedad, textura y nutrientes de los alimentos, ofreciendo resultados superiores a la cocción tradicional. Además, requiere muy poca supervisión, permitiéndote realizar otras tareas mientras el equipo se encarga de la cocción perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConsulta el catálogo de Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplora más equipos innovadores como el \u003cstrong\u003eSmartvide9\u003c\/strong\u003e en nuestro \u003cstrong\u003eSammic catálogo\u003c\/strong\u003e. \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/pages\/sammic-catalogo\" target=\"_new\" data-mce-href=\"https:\/\/www.elugardelchef.com\/pages\/sammic-catalogo\"\u003eIngresa aquí\u003c\/a\u003e para descubrir más productos de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecisión display: 0.01 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango: 5 ºC - 95 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResolución: 1 '\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuración ciclo(s): 1 ' - 99 h\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas generales:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad máxima del recipiente: 56 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia total: 2000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 4.2 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del embalaje:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440 x 190 x 310 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso bruto: 5.8 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye Bolsa de transporte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste texto está listo para ser utilizado directamente en Shopify, optimizado para atraer tráfico orgánico y mejorar la visibilidad del producto en los buscadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1dVoj2ATdpUUrpFsObgUNxKkFs8I4lf1-\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" title=\"Ficha tecnica termocirculador sous vide sammic smartvide9\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_160x160.png?v=1682467554\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_160x160.png?v=1682467554\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n","brand":"SAMMIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736619815134,"sku":"","price":33029.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide9-sammic-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-487601.jpg?v=1711387666"},{"product_id":"termocirculador-pro-45-lts-polyscience-csv700pss1buc1","title":"Termocirculador Pro 45 Lts POLYSCIENCE - CSV700PSS1BUC1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRESULTADOS CONSISTENTES Y REPETIBLES.\u003cbr\u003einicia una nueva generación de circuladores de inmersión sous vide profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolumen máximo del baño: 45 litros (12 galones)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida máxima de la bomba: 17 litros (4.5 galones) por minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima: 194o F (90oC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilidad de la temperatura: ±0,1o F (±0,1oC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia del calentador 1450 vatios (120 V)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlujo ajustable: 3 velocidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1oZgYLW-hoa5iMo1O0qjuIHJW77i4CMZv\/view?usp=sharing\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_10c7036d-c16e-4bca-b242-8054a66e34ba_160x160.png?v=1771868022\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"POLYSCIENCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42779537440990,"sku":"","price":16449.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/termocirculador-pro-45-lts-polyscience-csv700pss1buc1-polyscience-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-739983.jpg?v=1694490636"},{"product_id":"termocirculador-pro-45-lts-con-sonda-digital-polyscience-csv750pss1buc1","title":"Termocirculador Pro 45 Lts con Sonda Digital POLYSCIENCE - 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El termostato de inmersión, fácil de guardar y ligero, se acopla a cualquier olla o cuba de paredes redondas o planas que pueda contener hasta 20 litros (5,3 galones), transformándola en un baño controlado, capaz de preparar una comida para hasta 12 comensales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolumen máximo del baño: 20 litros (5.3 galones)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida máxima de la bomba: 6 litros (1.6 galones) por minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima: 210º F (99ºC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilidad de la temperatura: ±0,7ºC (±0,1ºF)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia del calentador (120\/240 V) : 1100 vatios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfundidad mínima de inmersión: 3.375 in \/ 8.57 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1B5QcaGqcwlWXQ6d6asN8AtbdF5Ucowz8\/view?usp=sharing\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_10c7036d-c16e-4bca-b242-8054a66e34ba_160x160.png?v=1771868022\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"POLYSCIENCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780010315998,"sku":"","price":9289.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/products\/sous-vide-profesional-creative-series-polyscience-crc-5ac1b-polyscience-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-264170.jpg?v=1694492327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/collections\/termocirculador-sous-vide-sammic-smartvide9-sammic-ellugardelchefcom-termocircualdores-sousvide-487601.jpg?v=1781742505","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/collections\/termocirculadores-sous-vide-para-restaurante.oembed","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}