{"product_id":"amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e22-22-kg","title":"Amasadora Refinadora de Espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg","description":"\u003ch2\u003eAmasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22 de 22 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eamasadora refinadora de espiral BATHAMMEX E22\u003c\/strong\u003e integra las funciones de amasado y refinado en un solo equipo para panaderías, pizzerías y producción profesional de masas. Su espiral y cazo con tracción permiten trabajar los ingredientes en una operación continua.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCapacidad y aplicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo de capacidad nominal de 22 kg.\u003c\/strong\u003e La ficha del fabricante presenta una tabla adicional con capacidades de trabajo, pero mezcla referencias a harina e ingredientes; consulta la cantidad exacta recomendable para tu receta antes de usar el equipo. Está diseñada para incorporar ingredientes, amasar y refinar masas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e E22.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP monofásico, 110 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiral:\u003c\/strong\u003e aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazo:\u003c\/strong\u003e acero con tracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e lámina pintada con acabado esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generales:\u003c\/strong\u003e 120 cm de alto × 65 cm de ancho × 100 cm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 6 meses, excepto partes eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeneficios para panadería y pizzería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePermite combinar amasado y refinado en un mismo equipo, simplificando el flujo de trabajo. Es una opción para establecimientos que necesitan preparar masas de manera frecuente, conforme a las capacidades indicadas por el fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvío por cobrar en destino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl precio publicado \u003cstrong\u003eno incluye flete\u003c\/strong\u003e. El traslado se realiza \u003cstrong\u003epor cobrar en destino\u003c\/strong\u003e, sujeto a cotización y condiciones del transportista. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega antes de comprar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas imágenes mejoradas y de aplicación son recreaciones digitales ilustrativas del equipo; podrían diferir en acabados o detalles respecto a la unidad entregada. Las especificaciones técnicas se basan en la ficha del fabricante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlimentación eléctrica y recomendaciones de instalación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje de alimentación:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e110 V, monofásico\u003c\/strong\u003e. La alimentación indicada corresponde a la configuración comercial del modelo; antes de conectar, verifica que coincida con la placa de características de la unidad suministrada.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicita la instalación y revisión a un electricista calificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba el voltaje, número de fases, frecuencia y corriente nominal en la placa del equipo antes de energizarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza un circuito adecuado a la carga del motor, con protección termomagnética y conductores dimensionados por el instalador de acuerdo con la normativa aplicable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala una conexión a tierra física efectiva; evita adaptadores, extensiones y conexiones improvisadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando acceso seguro para operación, limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn caso de dudas sobre acometida, protecciones o requisitos de instalación, \u003cstrong\u003econsulta con El Lugar del Chef\u003c\/strong\u003e antes de comprar o conectar el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49310691754206,"sku":"E22","price":30600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/E22_6_ac89a4f4-ff66-439f-94d8-5c10f31f131b.png?v=1793222237","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/amasadora-refinadora-espiral-bathammex-e22-22-kg","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}