{"product_id":"horno-de-columpio-bathammex-hc12-de-12-charolas-giratorio-con-vapor-y-control-digital","title":"Horno de Columpio BATHAMMEX HC12 de 12 Charolas | Giratorio con Vapor y Control Digital","description":"\u003ch2\u003eHorno giratorio de columpios BATHAMMEX HC12 de 12 charolas para panadería industrial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible por fabricación BATHAMMEX.\u003c\/strong\u003e Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un \u003cstrong\u003eplazo de 20 a 40 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería\u003c\/strong\u003e. Este plazo \u003cstrong\u003eno incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio\u003c\/strong\u003e. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de columpio BATHAMMEX HC12\u003c\/strong\u003e está diseñado para panaderías y obradores de \u003cstrong\u003ealta producción de pan blanco, pan dulce y repostería\u003c\/strong\u003e. Su sistema de columpios giratorios y reversibles distribuye las charolas durante el horneado y su \u003cstrong\u003evaporizador integrado\u003c\/strong\u003e permite aportar humedad al proceso según la receta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCapacidad y características del HC12\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 12 charolas en total.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de puertas:\u003c\/strong\u003e 1, con ventanilla de observación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor:\u003c\/strong\u003e 2 HP trifásico, conforme a la ficha técnica BATHAMMEX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 205 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 240 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 190 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación de calentamiento:\u003c\/strong\u003e sistema a gas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConstrucción y fabricación profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en lámina pintada con acabado esmalte\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrente y puerta de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble pared en lámina de calibre reforzado\u003c\/strong\u003e para una estructura resistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAislamiento térmico\u003c\/strong\u003e con fibra de vidrio de uso industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores de flautas reforzados\u003c\/strong\u003e y piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema giratorio reversible\u003c\/strong\u003e para el proceso de horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizador incluido\u003c\/strong\u003e para controlar la humedad dentro del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl digital de tiempo, temperatura, vapor y luz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentanilla y luz interior\u003c\/strong\u003e para supervisar el producto durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño que permite mantenimiento externo sencillo, según especificación del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Qué tipo de pan puedes elaborar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstá diseñado para aplicaciones de panadería de alta producción, especialmente \u003cstrong\u003ebolillo, telera, pan blanco, pan de caja, baguette, conchas, pan dulce y otras piezas de repostería\u003c\/strong\u003e. Los tiempos, temperatura, humedad y capacidad efectiva por carga dependen de la formulación y dimensiones de cada producto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas para tu panadería\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja con \u003cstrong\u003e12 charolas por carga\u003c\/strong\u003e para negocios que necesitan mayor volumen de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl \u003cstrong\u003egiro reversible\u003c\/strong\u003e ayuda a distribuir el calor durante el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ehumidificación integrada\u003c\/strong\u003e favorece procesos que requieren vapor, especialmente pan blanco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003econstrucción reforzada y aislamiento\u003c\/strong\u003e están pensados para uso industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl \u003cstrong\u003econtrol digital\u003c\/strong\u003e permite ajustar tiempo, temperatura, vapor e iluminación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEnvío e instalación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl envío se cotiza de acuerdo con el código postal y destino. Este equipo requiere instalación por personal técnico especializado de BATHAMMEX.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGarantía\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 meses de garantía, excepto partes eléctricas\u003c\/strong\u003e, conforme a la ficha técnica del fabricante. Aplican sus condiciones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpciones de pago\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta el precio web, precio de contado y las opciones de 3, 6, 9 o 12 meses sin intereses según las condiciones vigentes. El costo de envío se cotiza por separado.\u003c\/p\u003e","brand":"BATHAMMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360933191902,"sku":"HC12","price":97209.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/bathammex-hc12-portada-1024.jpg?v=1793823622","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/horno-de-columpio-bathammex-hc12-de-12-charolas-giratorio-con-vapor-y-control-digital","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}