{"product_id":"horno-de-conveccion-a-gas-coriat-hc-35-c-petit","title":"Horno de Convección a Gas Coriat HC-35-C Petit","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"54\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"52\"\u003eHorno de convección a gas Coriat HC-35-C Petit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"397\"\u003ePotencia y uniformidad en un solo equipo: el \u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"127\"\u003ehorno industrial de gas\u003c\/strong\u003e ideal para panadería y cocina profesional. Gracias a su sistema de \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"226\"\u003ehorno industrial convección\u003c\/strong\u003e con turbina (tipo \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"280\"\u003ehorno industrial con ventilador\u003c\/strong\u003e), logra horneados más parejos, mejor color y mayor consistencia en cada tanda. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"399\" data-end=\"455\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"431\"\u003eHorno industrial para pan\u003c\/strong\u003e con cocción homogénea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"691\"\u003eObtén resultados estables en bollería, pan dulce, pan salado, gratinados, rostizados y más. La turbina interna ayuda a distribuir el calor de forma uniforme para reducir variaciones entre charolas. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"693\" data-end=\"742\" style=\"text-align: center;\"\u003eControl digital de temperatura (50 a 250°C)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"921\"\u003eAjusta con precisión el horneado según tu receta, con rango de \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003e50 a 250°C\u003c\/strong\u003e para procesos desde fermentados suaves hasta horneado intenso. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"923\" data-end=\"973\" style=\"text-align: center;\"\u003eDiseño profesional Coriat para trabajo diario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1212\"\u003eConstruido para operación constante: estructura en acero inoxidable, puerta con doble cristal y cierre hermético para mantener la temperatura y permitir visualización del producto durante el horneado. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1214\" data-end=\"1261\" style=\"text-align: center;\"\u003eCapacidad práctica: 5 charolas 50 x 30 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1471\"\u003eSu compartimento admite \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1321\"\u003e5 charolas de 0.500 m x 0.300 m\u003c\/strong\u003e, ideal si buscas un \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1369\"\u003ehorno industrial cocina\u003c\/strong\u003e eficiente sin ocupar el espacio de un horno de mayor capacidad. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1842\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1847\" data-end=\"1877\"\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1880\" data-end=\"1985\"\u003eExteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1988\" data-end=\"2104\"\u003eMedidas interiores del horno: frente 0.540 m, fondo 0.400 m, altura 0.560 m. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2187\"\u003e5 parrillas niqueladas dentro del horno. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2190\" data-end=\"2308\"\u003e1 control digital de temperatura importado, rango de 50 a 250°C (122 a 482°F). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2311\" data-end=\"2405\"\u003e2 quemadores tubulares A. Inox. de 26,000 Btu\/h c\/u. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2408\" data-end=\"2537\"\u003e1 puerta con ventana doble cristal templado y empaque perimetral para cierre hermético. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2540\" data-end=\"2649\"\u003e1 compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.500 m x 0.300 m. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2652\" data-end=\"2765\"\u003eSistema de homogeneización de temperatura interna por medio de turbina. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2768\" data-end=\"2856\"\u003e1 luz interior para visualización de producto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2859\" data-end=\"2963\"\u003eEncendido eléctrico mediante ignitor cerámico certificado CSA. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2966\" data-end=\"3035\"\u003eEstructura con niveladores. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3038\" data-end=\"3168\"\u003eMedidas exteriores totales (sin empaque): frente 0.980 m, fondo 0.900 m, altura 1.485 m. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3171\" data-end=\"3238\"\u003ePeso sin empaque: 101 kg. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3241\" data-end=\"3336\"\u003eIncluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1u6yuSukf2DhNZ3yFHfaJSCUiK8Eo_qHE\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" title=\"Descargar ficha técnica Coriat HC-35-C Petit\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg alt=\"Ficha técnica del horno de convección a gas Coriat HC-35-C Petit, horno industrial de gas\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_160x160.png?v=1682467554\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n","brand":"CORIAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42956495749342,"sku":null,"price":52779.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/horno-conveccion-gas-coriat-hc-35-c-petit-frontal.jpg?v=1769160196","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/horno-de-conveccion-a-gas-coriat-hc-35-c-petit","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}