{"product_id":"horno-de-conveccion-digital-migsa-select-hdm-800-110-l-220-v","title":"Horno de Convección Digital MIGSA SELECT HDM-800 110 L 220 V","description":"\u003ch2\u003eHorno de convección digital MIGSA SELECT HDM-800 de 110 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno MIGSA SELECT HDM-800\u003c\/strong\u003e es un horno eléctrico de convección para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que requieren un control preciso de temperatura y tiempos de horneado. Su cámara interior y exterior de acero inoxidable, junto con dos motores ventiladores de giro reversible, favorecen una distribución uniforme del calor durante la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios del horno MIGSA SELECT HDM-800\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de 110 litros:\u003c\/strong\u003e rack cromado para \u003cstrong\u003e4 charolas de 60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e, con separación vertical de 7.5 cm entre niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl digital:\u003c\/strong\u003e regulación de temperatura entre 50 y 260 °C, temporización y modos de horneado según el manual del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenús personalizados:\u003c\/strong\u003e permite memorizar hasta 6 configuraciones de cocción, programadas por el usuario; no son recetas preinstaladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidificación por pulverización:\u003c\/strong\u003e admite ajustes de humidificación descritos en el manual; esta función necesita ventilador funcionando y temperatura superior a 150 °C. No sustituye a un horno combinado de vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción profesional:\u003c\/strong\u003e cuerpo de acero inoxidable, puerta con doble cristal de fácil limpieza, iluminación interior y patas antiderrapantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del MIGSA HDM-800\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca y línea:\u003c\/strong\u003e MIGSA SELECT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e HDM-800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 110 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveles para charolas:\u003c\/strong\u003e 4, formato 60 × 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeparación entre charolas:\u003c\/strong\u003e 7.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación eléctrica:\u003c\/strong\u003e 220 V \/ 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia nominal:\u003c\/strong\u003e 6,000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e 50 a 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación:\u003c\/strong\u003e dos motores ventiladores de giro reversible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas interiores:\u003c\/strong\u003e 65 × 47.5 × 35.5 cm (frente × fondo × alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas exteriores:\u003c\/strong\u003e 80 × 77.2 × 49.8 cm (frente × fondo × alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 50.6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones en cafeterías, panaderías y restaurantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs una opción para preparar pan, repostería, alimentos horneados, gratinados y productos previamente cocidos que requieren calentamiento y terminado en horno. El rendimiento depende del producto, tamaño de porción, charolas y carga; no se promete un resultado específico sin pruebas de la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica y manual oficial del fabricante\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConsulta la \u003ca href=\"https:\/\/horecas.cloud\/migsa\/ficha_tecnica\/HDM-800.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eficha técnica del horno MIGSA SELECT HDM-800\u003c\/a\u003e, el \u003ca href=\"https:\/\/horecas.cloud\/migsa\/manual\/HDM-800.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emanual de uso y programación\u003c\/a\u003e y la \u003ca href=\"https:\/\/migsa.mx\/collections\/nuevos-equipos\/products\/horno-de-conveccion-digital-select-capacidad-de-110-litros-hdm-800\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eficha del modelo en MIGSA\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e el fabricante indica que el horno incluye 4 charolas de 60 × 40 cm. La instalación eléctrica debe ser adecuada para la potencia y voltaje del equipo. Disponibilidad sujeta a confirmación previa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvío por cobrar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío por cobrar:\u003c\/strong\u003e el flete es a cargo del comprador y no está incluido en el precio del equipo. El costo y la forma de cobro se confirman de acuerdo con el destino y las condiciones de la transportista, antes de concretar la compra. \u003cstrong\u003eNo incluye envío gratis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompra tu horno MIGSA SELECT en El Lugar del Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores autorizados y tienda 100% en línea. Te ayudamos a elegir la configuración para tu negocio, cotizar el envío a tu código postal y revisar las opciones de pago disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"MIGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49209364676830,"sku":"HDM-800","price":26689.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/migsa-select-hdm-800-foto-oficial_45859262-01ca-4725-8e47-7d3e83c9ead8.jpg?v=1791939557","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/horno-de-conveccion-digital-migsa-select-hdm-800-110-l-220-v","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}