{"product_id":"plancha-industrial-de-gas-coriat-cv-2-master","title":"Plancha Industrial Coriat CV-2 Master","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"66\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem data-start=\"6\" data-end=\"33\"\u003ePlancha industrial de gas\u003c\/em\u003e Coriat CV-2 Master (modelo CV-2)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"455\"\u003ePotencia, control y durabilidad para cocinas de alto volumen. La \u003cem data-start=\"133\" data-end=\"153\"\u003eplancha industrial\u003c\/em\u003e Coriat CV-2 Master está diseñada para trabajo rudo en cocina comercial: calienta rápido, mantiene temperatura estable y ofrece una superficie amplia para producir más por tanda (ideal para servicio continuo en restaurante, cocina económica, taquería o cafetería). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"457\" data-end=\"460\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"462\" data-end=\"531\" style=\"text-align: center;\"\u003e¿Por qué esta \u003cem data-start=\"483\" data-end=\"520\"\u003eplancha industrial para restaurante\u003c\/em\u003e rinde más?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"534\" data-end=\"742\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"565\"\u003eCocción pareja y eficiente:\u003c\/strong\u003e 2 quemadores tipo “U” de alto desempeño, con controles independientes para trabajar por zonas (más control, menos desperdicio de calor). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"934\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"785\"\u003eSuperficie robusta de uso intensivo:\u003c\/strong\u003e placa de acero de gran espesor para sellar, dorar y mantener estabilidad térmica durante horas de operación. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"1105\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"966\"\u003eHigiene y fácil limpieza:\u003c\/strong\u003e cuerpo en acero inoxidable y charola recoge-grasa para operación más limpia en cocina profesional. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1112\" data-end=\"1165\"\u003eUsos ideales en \u003cem data-start=\"1135\" data-end=\"1165\"\u003eplancha industrial de cocina\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1166\" data-end=\"1216\"\u003eMenús que se benefician del calor uniforme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1423\"\u003ePerfecta para hamburguesas, carnes, pollo, verduras, desayunos, quesadillas y producción rápida en hora pico, donde la \u003cem data-start=\"1336\" data-end=\"1356\"\u003eplancha industrial\u003c\/em\u003e es el centro del servicio. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1425\" data-end=\"1475\"\u003eFlexibilidad de instalación (LP o Natural)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1655\"\u003eIncluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas GLP a gas natural, para adaptarse a tu instalación sin complicaciones. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1657\" data-end=\"1660\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1662\" data-end=\"1714\"\u003eCompra segura en ElLugarDelChef.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1715\" data-end=\"1891\"\u003eLlévate una \u003cem data-start=\"1727\" data-end=\"1754\"\u003eplancha industrial Coriat\u003c\/em\u003e confiable, lista para cocina profesional. Si necesitas apoyo para elegir el equipo correcto según tu volumen de servicio, te asesoramos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1893\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1898\" data-end=\"1943\"\u003eEspecificaciones técnicas (CV-2 Master)\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1946\" data-end=\"2013\"\u003eExteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2016\" data-end=\"2062\"\u003e1 plancha cold rolled steel 3\/4\" de espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2065\" data-end=\"2108\"\u003eÁrea útil: frente 0.586 m, fondo 0.560 m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2111\" data-end=\"2162\"\u003e2 quemadores en “U” A. Inox. de 21,000 Btu\/h c\/u.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2165\" data-end=\"2230\"\u003e2 pilotos individuales A. Inox. con cabeza roscable tipo hongo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2233\" data-end=\"2312\"\u003e2 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2315\" data-end=\"2378\"\u003e2 válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2381\" data-end=\"2419\"\u003e1 charola para recolección de grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2422\" data-end=\"2480\"\u003e2 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2523\"\u003e4 patas tubulares niveladoras A. Inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2526\" data-end=\"2614\"\u003eMedidas exteriores (sin empaque): frente 0.590 m, fondo 0.780 m, altura 0.415–0.465 m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2617\" data-end=\"2645\"\u003ePeso (sin empaque): 80 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2648\" data-end=\"2728\"\u003eIncluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2779\"\u003eCertificación ANSI Z83.11-2016 \/ CSA 1.8-2016.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2782\" data-end=\"2816\"\u003eCertificación NSF\/ANSI 4 - 2016.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1iYOzDrMZc_RC5hqtYWTbh9dOOaUvx5k6\/view?usp=sharing\" title=\"Descargar ficha técnica de la plancha industrial Coriat CV-2 Master\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"Ficha técnica de la plancha industrial de gas Coriat CV-2 Master (modelo CV-2)\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_160x160.png?v=1682467554\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CORIAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42956258410718,"sku":null,"price":17959.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/plancha-industrial-de-gas-coriat-cv-2-master-angulo.jpg?v=1769160245","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/plancha-industrial-de-gas-coriat-cv-2-master","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}