{"product_id":"salamandra-para-gratinar-coriat-sc-315-g-master","title":"Salamandra para Gratinar Coriat SC-31.5-G Master","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"60\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"30\"\u003eSalamandra para gratinar\u003c\/strong\u003e Coriat SC-31.5-G Master (Gas)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"438\"\u003eLogra un gratinado uniforme, dorado rápido y acabado profesional en segundos con la \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"174\"\u003esalamandra para gratinar\u003c\/strong\u003e modelo \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"202\"\u003eSC-31.5-G Master\u003c\/strong\u003e. Esta \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"230\"\u003esalamandra Coriat\u003c\/strong\u003e está diseñada para cocinas de alto ritmo: potencia infrarroja, control preciso de altura y construcción en acero inoxidable para un desempeño confiable en uso comercial. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"440\" data-end=\"515\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"468\"\u003eSalamandra industrial\u003c\/strong\u003e para cocina: resultados rápidos y consistentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"516\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003cli data-start=\"516\" data-end=\"578\"\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"578\"\u003eIdeal para gratinar, dorar y terminar platillos sin resecar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"579\" data-end=\"662\"\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"662\"\u003eCalor intenso y directo gracias a \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"641\"\u003equemadores infrarrojos\u003c\/strong\u003e de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"663\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"777\"\u003eControl de altura en 5 posiciones para adaptar el gratinado a cada receta. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"779\" data-end=\"825\" style=\"text-align: center;\"\u003eUsos típicos en \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"825\"\u003esalamandra para cocina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"975\"\u003eQuesos fundidos y gratinados, acabados de carnes, paninis, alambres, lasañas, papas, vegetales, y “toques finales” en emplatado para servicio rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"977\" data-end=\"1041\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"1000\"\u003eSalamandra a gas\u003c\/strong\u003e Coriat: control, seguridad y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1273\"\u003eConstruida con exteriores e interiores en acero inoxidable, incorpora parrilla deslizable para manejo ágil del producto y pilotos individuales para operación más práctica en cocina profesional. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1275\" data-end=\"1322\" style=\"text-align: center;\"\u003eLo que la hace práctica en operación diaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1323\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1323\" data-end=\"1402\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1402\"\u003eParrilla deslizable (espacio útil amplio) para trabajar 2 platillos a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1461\"\u003eCharola para captar escurrimientos y facilitar limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1569\"\u003ePerillas con aislamiento térmico para mayor seguridad de operación. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1974\" data-end=\"1977\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1979\" data-end=\"2026\"\u003eEspecificaciones técnicas (SC-31.5-G Master)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2134\"\u003eExteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2210\"\u003ePara 2 platillos de 0.250 m de Ø. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2213\" data-end=\"2353\"\u003e2 Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y malla de acero Inconel® de 17,600 Btu\/h c\/u. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2356\" data-end=\"2468\"\u003e1 Gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2471\" data-end=\"2627\"\u003e1 Parrilla deslizable de alambrón niquelado para colocar los alimentos, medidas de: frente: 0.750 m, fondo: 0.324 m. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2630\" data-end=\"2703\"\u003e2 Pilotos individuales A.Inox.. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2706\" data-end=\"2825\"\u003e2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2828\" data-end=\"2931\"\u003e2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2934\" data-end=\"3013\"\u003e1 Charola para captar escurrimientos. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3016\" data-end=\"3114\"\u003e2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3117\" data-end=\"3249\"\u003eMedidas exteriores totales, sin empaque: frente: 0.880 m, fondo: 0.360 m, altura: 0.440 m. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3252\" data-end=\"3318\"\u003ePeso sin empaque: 38 kg. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3321\" data-end=\"3439\"\u003eIncluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas GLP a GN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1Z0I6mPFmINbrg4qX7OJo3jYWZZQbpXUr\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" title=\"Descargar ficha técnica: Salamandra Coriat SC-31.5-G Master\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/fichatecnica_160x160.png?v=1682467554\" alt=\"Ficha técnica de la salamandra para gratinar Coriat SC-31.5-G Master a gas, salamandra industrial para cocina profesional.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Descargar ficha técnica de la plancha industrial Coriat CV-2 Master\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1iYOzDrMZc_RC5hqtYWTbh9dOOaUvx5k6\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"CORIAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42956450726110,"sku":null,"price":17479.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/4637\/1038\/files\/salamandra-para-gratinar-coriat-sc-315-g-master-frontal-01.jpg?v=1769160202","url":"https:\/\/www.elugardelchef.com\/products\/salamandra-para-gratinar-coriat-sc-315-g-master","provider":"ElLugarDelChef.com","version":"1.0","type":"link"}