Descripción
Cámara de Fermentación Digital MIGSA Select FDM-600 | 12 Charolas
La cámara de fermentación digital MIGSA Select FDM-600 ayuda a controlar las condiciones de temperatura, humedad y tiempo de fermentación en panaderías, pastelerías y pizzerías. Dispone de gabinete de acero inoxidable, puerta con cristal e iluminación para observar el proceso.
Características y especificaciones
- Capacidad del rack: 12 charolas de 43.5 × 32.5 cm
- Separación entre charolas: 7 cm
- Incluye 4 charolas de aluminio
- Temperatura regulable: 30 a 50 °C
- Humedad relativa regulable: 0 a 99 %
- Temporizador: 0 a 90 horas
- Potencia: 1,500 W
- Alimentación: 120 V / 60 Hz
- Motor ventilador para circulación uniforme
- Puerta de cristal, iluminación interior y 4 ruedas
- Dimensiones: 60 × 65 × 117 cm
- Peso neto: 59.2 kg
¿Para qué tipo de negocio sirve?
Para panaderías, pastelerías, pizzerías y establecimientos que elaboran masas que requieren fermentación controlada. Verifica antes de instalar las dimensiones y la alimentación eléctrica indicadas para este modelo.
Preguntas frecuentes
¿Incluye las 12 charolas?
No. Tiene espacio para 12 charolas, pero el suministro incluye 4 charolas de aluminio.
¿Qué controles incorpora?
Permite ajustar temperatura de 30 a 50 °C, humedad de 0 a 99 % y temporizador de hasta 90 horas.
Disponibilidad, envío y garantía
Producto temporalmente sin compras automáticas. La disponibilidad actual se encuentra pendiente de confirmación con MIGSA. Solicita una cotización para verificar existencias, fecha de entrega y costo del flete a tu destino. Envíos disponibles a México sujetos a cobertura y cotización. Garantía MIGSA: 6 meses conforme a las condiciones aplicables del fabricante.
Formas de pago
Precio con IVA incluido. Modalidades de transferencia o depósito bancario, pago con tarjeta en un solo cargo y opciones de 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses según el medio de cobro correspondiente. Crédito sin tarjeta mediante Atrato, Kueski Pay o Mercado Pago, sujeto a aprobación.
Ficha técnica MIGSA FDM-600 (PDF)
Revisa las especificaciones y características oficiales de este equipo en su ficha técnica.
Consultar ficha técnica en Google Drive | Descargar ficha técnica FDM-600 en PDF
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