Descripción
Cámara de Fermentación Digital MIGSA Select FDM-800 | 12 Charolas
La cámara de fermentación digital MIGSA Select FDM-800 ofrece control de temperatura, humedad y tiempo para la fermentación de masas de panadería y repostería. Su gabinete interior y exterior de acero inoxidable integra iluminación, puerta con cristal y ventilador para distribuir el aire.
Características y especificaciones
- Rack para 12 charolas de 60 × 40 cm
- Separación entre niveles: 7 cm
- Incluye 4 charolas de aluminio
- Rango de temperatura: 30 a 50 °C
- Humedad relativa: 0 a 99 %
- Temporizador: de 0 a 90 horas
- Potencia: 1,500 W
- Alimentación eléctrica: 120 V / 60 Hz
- Ventilador interior, iluminación y 4 ruedas
- Medidas: 80 × 77 × 122 cm según la ficha PDF
- Peso neto: 84.6 kg
¿Para qué tipo de negocio sirve?
Para panaderías, pastelerías, pizzerías y establecimientos que elaboran masas que requieren fermentación controlada. Verifica antes de instalar las dimensiones y la alimentación eléctrica indicadas para este modelo.
Preguntas frecuentes
¿Se entregan las 12 charolas?
No. La cámara cuenta con un rack para 12 charolas e incluye 4 charolas de aluminio.
¿Cuál es la diferencia con FDM-600?
La FDM-800 recibe charolas de 60 × 40 cm, mientras que la FDM-600 utiliza charolas de 43.5 × 32.5 cm.
Disponibilidad, envío y garantía
Producto temporalmente sin compras automáticas. La disponibilidad actual se encuentra pendiente de confirmación con MIGSA. Solicita una cotización para verificar existencias, fecha de entrega y costo del flete a tu destino. Envíos disponibles a México sujetos a cobertura y cotización. Garantía MIGSA: 1 año conforme a las condiciones aplicables del fabricante.
Formas de pago
Precio con IVA incluido. Modalidades de transferencia o depósito bancario, pago con tarjeta en un solo cargo y opciones de 3, 6, 9 y 12 meses sin intereses según el medio de cobro correspondiente. Crédito sin tarjeta mediante Atrato, Kueski Pay o Mercado Pago, sujeto a aprobación.
Ficha técnica MIGSA FDM-800 (PDF)
Revisa las especificaciones y características oficiales de este equipo en su ficha técnica.
Consultar ficha técnica en Google Drive | Descargar ficha técnica FDM-800 en PDF
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