Descripción
ESTUFA INDUSTRIAL DRAGO Múltiple UNIVERSAL STD (Drago)
La estufa industrial Drago modelo UNIVERSAL STD es una solución “todo en uno” para cocinas profesionales que necesitan potencia, versatilidad y durabilidad en un solo equipo. Integra 4 quemadores, horno asador, plancha, freidora y gratinador, ideal para restaurantes, cocinas de producción, hoteles y cafeterías con alto volumen.
¿Por qué elegir esta estufa industrial 4 quemadores Drago?
- Diseñada para trabajo rudo en cocina comercial, con estructura resistente y acabados pensados para limpieza rápida.
- En un solo módulo puedes asar, planchar, freír, gratinar y hornear, reduciendo espacio y mejorando el flujo de operación.
- Quemadores y componentes orientados a una flama estable y eficiente para servicio continuo.
Funciones integradas en la estufa múltiple UNIVERSAL STD
Parrillas y quemadores
Quemadores de hierro fundido antiobstrucción con pilotos independientes y parrillas de 12” × 12” para ollas y sartenes de uso intensivo.
Asador profesional
Sistema con quemador tipo “J” en acero inoxidable y parrillas de hierro fundido para dorado uniforme y alta recuperación de calor.
Plancha industrial
Placa de acero de ½” con protecciones laterales, ideal para carnes, vegetales, tortitas, desayunos y servicio continuo.
Freidora integrada
Tina desmontable de 5 L con recipiente y cubierta en acero inoxidable: práctica para operación diaria y limpieza sencilla.
Gratinador
Parrilla niquelada de 3 posiciones, con bandeja recolectora para gratinados, terminados y dorados con control.
Horno
Horno con quemador tipo “J”, deflector de calor y válvula de seguridad, con 2 parrillas niqueladas para horneado y terminado.
Especificaciones técnicas (UNIVERSAL STD)
- Tipo: Estufa universal estándar múltiple con 4 quemadores, horno, asador, plancha, freidora y gratinador
- Parrillas: 12” × 12” (305 × 305 mm)
- Plancha: Placa de acero de ½” (12.7 mm)
- Freidora: Tina desmontable de 5 L
- Gratinador: Parrilla niquelada de 3 posiciones, área útil 21” × 23” (533 × 584 mm), bandeja recolectora
- Horno: 2 parrillas niqueladas, deflector de calor, válvula de seguridad
- Dimensiones totales: 65.8” × 30.2” × 37.4” (1672 × 768 × 950 mm)
- Dimensiones del horno: 26.1” × 22.4” × 13.9” (665 × 571 × 355 mm)
- Peso neto: 205 kg
- Consumo total: 215,760 BTU/hr
- Conexión de gas: ¾”
- Presión de colector: 5.0” / 11.0” W.C.
- Gas compatible: Gas Natural y Gas LP
