Descripción
DESCRIPCIÓN:
- La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura.
- Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso.
- El techo de la cámara de pruebas está diseñado para evitar la formación de gotas de condensación que, de lo contrario, podrían caer sobre la masa.
- Un sistema de recuperación permite reutilizar el agua condensada y así reducir al mínimo el consumo de agua y energía.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
- Capacidad: 8 de 60 x 40cm (no incluidas)
- Dimensiones: alto 75cm x frente 80cm x fondo 79.2cm.
- Frecuencia: 50/60 Hz.
- Voltaje: 220 V-1N.
- Potencia: 3,0 KW.
- Peso: 35Kg.
- El equipo solo funciona en conjunto con Horno Unox Rosella.
- L.A.B. QUERETARO, QRO
- ENVÍO POR COBRAR EN DESTINO
- Garantía Un Año
- Consulte existencias antes de compra