Horno de Columpio 15 Charolas La Tahona COL15

Horno de columpio para panadería industrial de producción intensa

El Horno de Columpio La Tahona COL15 es una solución profesional para panaderías con alta demanda de producción. Su capacidad para 15 charolas permite trabajar grandes volúmenes de pan blanco, pan dulce y productos horneados de forma constante.

Este horno de columpio para panadería cuenta con 5 columpios y 3 charolas por columpio, lo que lo convierte en una excelente opción para negocios que buscan eficiencia, horneado parejo y mayor capacidad de trabajo durante la jornada.

Horneado uniforme con sistema de vapor

El horno de columpio La Tahona COL15 incluye sistema de vapor, ideal para mejorar la textura, corteza y presentación del pan. Su sistema permite alcanzar aproximadamente 220 °C en 20 a 25 minutos estando frío, ayudando a optimizar los tiempos de producción.

Además, en caso de falla, el equipo puede trabajar de forma manual mediante manivela, brindando mayor seguridad operativa para panaderías que no pueden detener su producción.

Fabricación resistente para uso industrial

El frente del horno está fabricado en acero inoxidable y el interior en lámina galvanizada. Sus paredes cuentan con aislamiento de colchonetas de 4 pulgadas de lana mineral, ayudando a conservar la temperatura y mejorar la eficiencia durante el horneado.

Beneficios del Horno de Columpio La Tahona COL15

• Ideal para panaderías de alta producción.
• Capacidad total para 15 charolas.
• 5 columpios con 3 charolas por columpio.
• Sistema de vapor incluido.
• Horneado uniforme para pan blanco y pan dulce.
• Trabajo manual con manivela en caso de falla.
• Frente fabricado en acero inoxidable.
• Interior en lámina galvanizada.
• Aislamiento con lana mineral de 4 pulgadas.
• Recomendado para producción comercial intensa.

Especificaciones técnicas

• Modelo: COL15
• Marca: La Tahona
• Tipo de equipo: Horno de columpio
• Número de columpios: 5
• Número de charolas por columpio: 3
• Capacidad total: 15 charolas
• Altura mínima de techo requerida: 250 cm
• Peso total: 880 kg
• Capacidad de tanque de gas: 300 kg
• Amperaje: 8 A
• M³ de cocimiento: 5
• Capacidad de motor: 3/4 HP
• Consumo aproximado de gas: 1.45 a 1.65 L/h
• Capacidad aproximada por charola para pan blanco: 16 piezas
• Capacidad aproximada por charola para pan dulce: 20 piezas
• Capacidad aproximada de pan blanco por hora: 480 piezas
• Capacidad aproximada de pan dulce por hora: 600 piezas
• Medidas: Frente 245 cm x Fondo 207 cm x Alto 190 cm

Instalación del equipo

• Requiere instalación por parte de personal del fabricante La Tahona.
• Los viáticos e instalación se cotizan de acuerdo con el código postal del cliente.

En El Lugar del Chef te ayudamos a confirmar si este horno de columpio es ideal para tu producción, espacio disponible, instalación y presupuesto.