Horno de Columpio 5 Charolas La Tahona COL05

Horno de columpio para panadería industrial y alta producción

El Horno de Columpio La Tahona COL05 es una opción profesional para panaderías que necesitan producción constante, horneado parejo y mayor capacidad de trabajo durante la jornada.

Este horno de columpio para panadería está diseñado para trabajar con 5 columpios y 1 charola por columpio, ofreciendo una excelente alternativa para negocios que producen pan blanco, pan dulce y otros productos de panadería comercial.

Horneado parejo con vapor incluido

El horno de columpio La Tahona cuenta con sistema de vapor incluido, lo que ayuda a mejorar la textura, corteza y presentación del pan.

Gracias a su sistema de calentamiento, puede alcanzar aproximadamente 220 °C en 20 a 25 minutos estando frío, ayudando a optimizar tiempos de operación y consumo de gas.

En caso de falla, el equipo puede trabajar de forma manual mediante manivela, brindando mayor seguridad operativa para panaderías con producción continua.

Fabricación resistente para trabajo pesado

El frente del equipo está fabricado en acero inoxidable, mientras que el interior está fabricado en lámina galvanizada. Sus paredes están aisladas con colchonetas de 4 pulgadas de lana mineral, lo que ayuda a conservar mejor la temperatura durante el horneado.

Por su capacidad y características, este equipo es recomendado para panaderías, obradores, negocios de pan tradicional y producción comercial de pan.

Beneficios del Horno de Columpio La Tahona COL05

• Ideal para panaderías con producción constante.
• Capacidad para 5 columpios.
• 1 charola por columpio.
• Sistema de vapor incluido.
• Horneado parejo para pan blanco y pan dulce.
• Trabajo manual con manivela en caso de falla.
• Frente fabricado en acero inoxidable.
• Interior en lámina galvanizada.
• Aislamiento con lana mineral de 4 pulgadas.
• Bajo consumo de gas para producción comercial.

Especificaciones técnicas

• Modelo: COL05
• Marca: La Tahona
• Tipo de equipo: Horno de columpio
• Número de columpios: 5
• Número de charolas por columpio: 1
• Altura mínima de techo requerida: 250 cm
• Peso total: 650 kg
• Capacidad de tanque de gas: 300 kg
• Amperaje: 3 A
• M³ de cocimiento: 1.5
• Capacidad de motor: 1/2 HP
• Consumo aproximado de gas con horno frío: 1 L/h
• Consumo aproximado de gas en operación: 0.75 L/h
• Capacidad aproximada por charola para pan blanco: 16 piezas
• Capacidad aproximada por charola para pan dulce: 20 piezas
• Capacidad aproximada de pan blanco por hora: 160 piezas
• Capacidad aproximada de pan dulce por hora: 200 piezas
• Medidas: Frente 147 cm x Fondo 207 cm x Alto 190 cm

Instalación del equipo

• Requiere instalación por parte de personal del fabricante La Tahona.
• Los viáticos e instalación se cotizan de acuerdo con el código postal del cliente.

En El Lugar del Chef te ayudamos a confirmar si este horno de columpio es ideal para tu producción, espacio disponible, instalación y presupuesto.