Horno de Gaveta con Vapor 1 Charola La Tahona TAH01CV

El Horno de Gaveta con Vapor 1 Charola La Tahona TAH01CV es una excelente opción para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que buscan mejorar el horneado, la textura y la presentación del pan.

Este horno de gaveta con vapor para panadería cuenta con capacidad para 1 charola de 45 x 65 cm y sistema de vapor por choque térmico, ideal para producir bolillo, baguette, pan dulce, repostería y productos de panadería con mejor acabado.

Está fabricado en lámina galvanizada calibre 20 y cuenta con aislamiento de fibra de vidrio de 4", lo que ayuda a conservar mejor el calor y mantener una combustión eficiente con menor consumo de gas.

El horno alcanza una temperatura máxima de hasta 280 °C y puede solicitarse para gas LP o gas natural, según la instalación de tu negocio.

Incluye válvula para regular la flama, luz interior, termómetro, espiguero inferior y llantas de doble rodamiento con sistema de freno para facilitar su movilidad.

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Beneficios del Horno de Gaveta con Vapor La Tahona TAH01CV

• Ideal para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios de alimentos.
• Capacidad para 1 charola de 45 x 65 cm.
• Sistema de vapor por choque térmico.
• Ayuda a mejorar la corteza, textura y acabado del pan.
• Funciona con gas LP o gas natural, a elección del cliente.
• Diseño aislado para conservar mejor el calor.
• Temperatura máxima de hasta 280 °C.
• Incluye espiguero inferior para charolas.
• Cuenta con ruedas de doble rodamiento y sistema de freno.
• Opción de puerta sellada o con ventanilla.

Especificaciones técnicas

• Modelo: TAH01CV
• Marca: La Tahona
• Tipo de equipo: Horno de gaveta con vapor
• Capacidad: 1 charola de 45 x 65 cm
• Sistema de vapor: Vapor por choque térmico
• Material: Lámina galvanizada calibre 20
• Aislamiento: Fibra de vidrio de 4"
• Temperatura máxima: 280 °C
• Tipo de gas: Gas LP o gas natural
• Iluminación interior: Sí
• Válvula para regular flama: Sí
• Termómetro: Sí
• Espiguero inferior: Sí
• Ruedas: Doble rodamiento con sistema de freno
• Medidas: Frente 105 cm x Fondo 78 cm x Alto 156 cm

Opcionales disponibles

• Puerta con ventanilla
• Puerta sellada
• Gas LP
• Gas natural

¿Para qué tipo de negocio se recomienda?

Este horno es recomendado para panaderías pequeñas, cafeterías, restaurantes, negocios de repostería y emprendedores que necesitan un horno profesional para pan con sistema de vapor.

El vapor es especialmente útil para productos como bolillo, baguette y panes que requieren mejor desarrollo de corteza, textura y presentación.

Si buscas iniciar o mejorar tu producción de pan, el Horno de Gaveta con Vapor La Tahona TAH01CV puede ser una excelente opción por su tamaño, sistema de vapor y rendimiento.

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