Descripción
Horno de Gaveta con Vapor 1 Charola La Tahona TAH01CV
El Horno de Gaveta con Vapor 1 Charola La Tahona TAH01CV es una excelente opción para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que buscan mejorar el horneado, la textura y la presentación del pan.
Este horno de gaveta con vapor para panadería cuenta con capacidad para 1 charola de 45 x 65 cm y sistema de vapor por choque térmico, ideal para producir bolillo, baguette, pan dulce, repostería y productos de panadería con mejor acabado.
Está fabricado en lámina galvanizada calibre 20 y cuenta con aislamiento de fibra de vidrio de 4", lo que ayuda a conservar mejor el calor y mantener una combustión eficiente con menor consumo de gas.
El horno alcanza una temperatura máxima de hasta 280 °C y puede solicitarse para gas LP o gas natural, según la instalación de tu negocio.
Incluye válvula para regular la flama, luz interior, termómetro, espiguero inferior y llantas de doble rodamiento con sistema de freno para facilitar su movilidad.
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Beneficios del Horno de Gaveta con Vapor La Tahona TAH01CV
- Ideal para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios de alimentos.
- Capacidad para 1 charola de 45 x 65 cm.
- Sistema de vapor por choque térmico.
- Ayuda a mejorar la corteza, textura y acabado del pan.
- Funciona con gas LP o gas natural, a elección del cliente.
- Diseño aislado para conservar mejor el calor.
- Temperatura máxima de hasta 280 °C.
- Incluye espiguero inferior para charolas.
- Cuenta con ruedas de doble rodamiento y sistema de freno.
- Opción de puerta sellada o con ventanilla.
Especificaciones técnicas
- Modelo: TAH01CV
- Marca: La Tahona
- Tipo de equipo: Horno de gaveta con vapor
- Capacidad: 1 charola de 45 x 65 cm
- Sistema de vapor: Vapor por choque térmico
- Material: Lámina galvanizada calibre 20
- Aislamiento: Fibra de vidrio de 4"
- Temperatura máxima: 280 °C
- Tipo de gas: Gas LP o gas natural
- Iluminación interior: Sí
- Válvula para regular flama: Sí
- Termómetro: Sí
- Espiguero inferior: Sí
- Ruedas: Doble rodamiento con sistema de freno
- Medidas: Frente 105 cm x Fondo 78 cm x Alto 156 cm
Opcionales disponibles
- Puerta con ventanilla
- Puerta sellada
- Gas LP
- Gas natural
¿Para qué tipo de negocio se recomienda?
Este horno es recomendado para panaderías pequeñas, cafeterías, restaurantes, negocios de repostería y emprendedores que necesitan un horno profesional para pan con sistema de vapor.
El vapor es especialmente útil para productos como bolillo, baguette y panes que requieren mejor desarrollo de corteza, textura y presentación.
Si buscas iniciar o mejorar tu producción de pan, el Horno de Gaveta con Vapor La Tahona TAH01CV puede ser una excelente opción por su tamaño, sistema de vapor y rendimiento.
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