Descripción
Horno a gas La Tahona HGA-12LP para 2 charolas
El La Tahona HGA-12LP es un horno profesional a gas para panaderías, pizzerías, pastelerías y negocios gastronómicos que necesitan trabajar con 2 charolas de 45 x 65 cm. Se ofrece en versiones Solo a Gas y Con Vapor; confirme la disponibilidad de la variante elegida.
Elija la versión adecuada
- Solo a Gas: seleccione esta versión para consultar precio y disponibilidad vigentes.
- Con Vapor: incorpora sistema de vapor; consulte precio y disponibilidad vigentes antes de comprar.
Ambas versiones utilizan gas LP. La opción con vapor agrega esta función para procesos de panificación que requieren humedad durante el horneado.
Resumen rápido
- Capacidad: 2 charolas.
- Medida de charola: 45 x 65 cm.
- Charolas incluidas: no.
- Combustible: gas LP.
- Versiones: Solo a Gas / Con Vapor.
- Temperatura máxima: hasta 350 °C.
- Voltaje: 110 V.
- Potencia eléctrica: 0.33 kW.
- Medidas: 131 cm frente x 84 cm fondo x 64 cm alto.
- Control: independiente de piso y techo.
- Envío: por cobrar en destino.
¿Para qué tipo de negocio conviene?
- Panaderías.
- Pastelerías y reposterías.
- Pizzerías.
- Cafeterías con producción propia.
- Restaurantes y cocinas de producción.
Control independiente de piso y techo
El HGA-12LP permite controlar de manera independiente el calor inferior y superior de la cámara. Esto ayuda a ajustar el horneado según el producto y el resultado que se busca obtener.
¿Cuándo elegir la versión con vapor?
La versión Con Vapor está pensada para procesos de panificación que requieren incorporar humedad durante el horneado. Puede ser útil para productos como bolillo, baguette y otros panes donde la humedad forma parte del proceso.
Construcción y operación
- Exterior: acero inoxidable.
- Interior: lámina galvanizada.
- Quemadores: acero inoxidable.
- Mirilla: cristal templado para visualizar el proceso.
- Temperatura máxima: hasta 350 °C.
Especificaciones técnicas
- Marca: La Tahona.
- Modelo: HGA-12LP.
- Capacidad: 2 charolas.
- Medida de charola: 45 x 65 cm.
- Charolas incluidas: no.
- Combustible: gas LP.
- Voltaje: 110 V.
- Potencia: 0.33 kW.
- Temperatura máxima: 350 °C.
- Dimensiones: 131 x 84 x 64 cm.
- Exterior: acero inoxidable.
- Interior: lámina galvanizada.
- Quemadores: acero inoxidable.
Charolas 45 x 65 cm
Las charolas no están incluidas. Si necesita equipar el horno, puede consultar nuestro paquete de 10 charolas Bathammex de acero inoxidable 45 x 65 cm.
Envío
El envío se maneja por cobrar en destino. Compártanos su código postal antes de comprar para revisar cobertura y modalidad de entrega.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas charolas utiliza?
Trabaja con 2 charolas de 45 x 65 cm.
¿Las charolas vienen incluidas?
No. Se venden por separado.
¿Funciona con gas natural?
Las variantes publicadas de este modelo corresponden a gas LP.
¿Qué diferencia hay entre Solo a Gas y Con Vapor?
La versión Con Vapor incorpora esa función para procesos que requieren humedad durante el horneado.
¿Qué temperatura alcanza?
Hasta aproximadamente 350 °C.
¿El envío está incluido?
No. El envío se cotiza según el código postal y se paga en destino.
¿Solo a Gas o Con Vapor?
Indíquenos qué producto hornea, cuántas piezas produce por ciclo y su código postal. Podemos ayudarle a elegir la versión más adecuada antes de comprar.
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