Mesa Fría Asber

La mesa fría Asber está construida en Acero Inoxidable excepto respaldo Interior cuenta con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF lo que la vuelven muy higiénica y fácil de limpiar, sus puerta cuentan con dispositivo de autocierre. Las tapas de la zona de insertos son en acero inoxidable, abatibles, aisladas y desmontables.

Refrigeración

La mesa fría Asber cuenta con control electromecánico de temperatura, su sistema de refrigeración es balanceado (gas ecológico R-134A sin CFC) el deshielo y la evaporación es de forma automática, el sistema de refrigeración es de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-134 A, sin CFC. por debajo de los insertos para conservar más fresco el producto, cuenta con compresores herméticos con condensadores ventilados.

Temperatura de Trabajo

La temperatura de trabajo en los insertos es de 2º a 5º C en ambiente externo de 32º C. En la parte baja del equipo la temperatura es de 0º a 5º C en un ambiente externo de 32º C.

Tabla de Corte

El equipo incluye una tabla de trabajo/corte de 10" de ancho removible y reversible en Nylamid NFS.

Equipamiento

El equipo incluye 4 ruedas las cuales 2 delanteras son con freno para un mejor soporte en la operación, incluye 18 insertos GN-1/6 en policarbonato trasparente NSF, de 4”
de profundidad, en la parte baja incluye 2 parrillas cubiertas en epoxy, ajustables en altura.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• 4 ruedas las 2 delanteras con freno
  
• Consumo: 4.9 Amperes
  
• 115 Volts
  
• Medidas: Frente 1219 Fondo 864 Alto 1285 mm
  
• Compresor 1/4 HP
  
• 2 parrillas / 2 puertas
  
• 18 insertos de 1/6
  
• 11.8 pies cúbicos
• Cumple con las Norma NSF-7 para la seguridad de productos alimenticios.