Mesa fría para Ensaladas

Construcción

La mesa fría para ensaladas marca Asber está construida en exterior e interior en Acero Inoxidable excepto respaldo, su interior es de cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF. Sus tapas de zona de insertos son de acero inoxidable, abatibles, aisladas y desmontables para una fácil limpieza o carga de insertos.

Equipamiento

La mesa fría para ensaladas está dotada de 12 insertos de 1/6 con 4" de profundidad, incluye una tabla de trabajo/corte de 10" (25cms) de ancho, removible y reversibe en Nylamid NSF.

Refrigeración

La mesa fría para ensaladas cuenta con control electromecánico de temperatura, cuenta con sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A sin CFC) el deshielo es automático, cuenta con sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más fresco el producto.

Temperatura de trabajo: en los insertos 2º a 5º C en ambiente externo de 32º C. En la parte baja del equipo: 0º a 8º C en un ambiente externo de 32º C

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• 2 parrillas / 2 puertas
  
• 12 insertos de 1/6 profundidad 4"
  
• 11.8 pies cúbicos
• Compresor 1/4 HP
• Consumo: 4.9 Amperes
  
• 115 Volts
  
• Montado sobre 4 ruedas las 2 delanteras con freno
• Medidas: Frente 1219 Fondo 762 Alto 1153 mm