Descripción
Mesa refrigerada Gelum Profesional GP-ME-1PS-07 | 204 L
La mesa refrigerada Gelum Profesional GP-ME-1PS-07 está diseñada para la preparación de ensaladas y sándwiches en cocinas comerciales. Combina un gabinete refrigerado de una puerta con una cubierta de preparación, tabla de corte y compartimento superior con bandejas para organizar ingredientes.
Características principales
- Capacidad: 204 litros (7 pies cúbicos).
- Rango de temperatura: +1 °C a +4 °C.
- Medidas: 67.9 cm de frente × 76.4 cm de fondo × 103.3 cm de alto.
- Fabricación: gabinete exterior, cubierta y salpicadero de acero inoxidable 430; fondo de tina y pared interior trasera de acero inoxidable 430; paredes laterales interiores de aluminio.
- Tapa superior: acero inoxidable con aislamiento para favorecer la conservación de alimentos.
- Bandejas refrigeradas: 8, de policarbonato transparente resistente a roturas, con certificación sanitaria NSF.
- Tabla de corte: poliestireno con superficie antideslizante y certificación sanitaria NSF.
- Interior: 1 parrilla; 1 puerta inferior.
- Control: electrónico de temperatura y micromotores electrónicos para menor consumo energético.
- Movilidad: rodos.
- Aislamiento: poliuretano libre de CFC, con ciclopentano como agente espumante.
Especificaciones técnicas
| Marca / modelo | Gelum Profesional / GP-ME-1PS-07 |
|---|---|
| Capacidad | 204 L / 7 pies³ |
| Temperatura | +1 °C a +4 °C (34 °F a 39 °F) |
| Dimensiones (frente × fondo × alto) | 679 × 764 × 1,033 mm |
| Potencia | 1/5 HP |
| Refrigerante | R290 |
| Alimentación | 115 V / 60 Hz / 1 fase |
| Peso neto / bruto | 80 / 91 kg |
| Puertas / parrillas / bandejas | 1 / 1 / 8 |
Ficha técnica del GP-ME-1PS-07: Consultar ficha técnica (PDF).
Equipo para uso profesional en la preparación y conservación de ingredientes. Las especificaciones pueden estar sujetas a cambios.