Descripción
Mesa refrigerada Gelum Profesional GP-ME-2PS-14 | 388 litros, 2 puertas
La mesa refrigerada Gelum Profesional GP-ME-2PS-14 facilita la preparación y conservación de ingredientes para ensaladas, sándwiches y emparedados en restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales. Reúne una estación superior de trabajo con bandejas refrigeradas, tabla de corte y un gabinete de conservación de dos puertas.
Características principales
- Capacidad de refrigeración: 388 litros (13.7 pies cúbicos).
- Temperatura de operación: +1 °C a +4 °C.
- Área de ingredientes: 12 bandejas de policarbonato transparente resistente a roturas, con certificación sanitaria NSF.
- Superficie para preparación: tabla de corte de poliestireno con textura antideslizante, con certificación sanitaria NSF.
- Tapadera superior: acero inoxidable con aislamiento para mayor eficiencia y conservación.
- Construcción: gabinete exterior, cubierta superior y salpicadero en acero inoxidable 430; fondo de tina y pared trasera interior de acero inoxidable 430; paredes laterales interiores de aluminio.
- Control electrónico de temperatura y micromotores electrónicos para reducir el consumo de energía.
- Gabinete inferior: 2 puertas sólidas y 2 parrillas.
- Movilidad: rodos.
- Aislamiento: poliuretano libre de CFC, con ciclopentano como agente espumante.
Especificaciones técnicas
| Marca | Gelum Profesional |
|---|---|
| Modelo | GP-ME-2PS-14 |
| Capacidad | 388 L / 13.7 pies³ |
| Dimensiones (frente × fondo × alto) | 1,213 × 764 × 1,033 mm |
| Temperatura | +1 °C a +4 °C (34 °F a 39 °F) |
| Puertas | 2 |
| Parrillas | 2 |
| Bandejas refrigeradas | 12 |
| Potencia | 1/4 HP |
| Refrigerante | R290 |
| Alimentación | 115 V / 60 Hz / 1 fase |
| Peso neto / bruto | 114 / 132 kg |
Ficha técnica: Consultar ficha técnica GP-ME-2PS-14 (PDF).
Equipo de refrigeración para uso comercial. Las especificaciones técnicas están sujetas a cambios.