Descripción
Rosticero para Pollo Tipo Ranchero 40 Pollos Hoffman Jumbo
El Rosticero para Pollo Tipo Ranchero Hoffman Jumbo es un equipo industrial diseñado para negocios de alto volumen como rosticerías, pollerías, restaurantes, cocinas comerciales, supermercados y negocios de comida preparada.
Este equipo permite trabajar con una capacidad de hasta 90 pollos tradicionales o 40 pollos tipo ranchero. Su diseño también permite combinar ambos estilos de cocción, logrando una carga aproximada de 45 pollos tradicionales y 20 pollos rancheros al mismo tiempo.
El rosticero ya incluye los accesorios necesarios para comenzar a trabajar, por lo que es una excelente opción para negocios que buscan aumentar su producción, mejorar la presentación del pollo rostizado y ofrecer un producto uniforme, dorado y atractivo para sus clientes.
Beneficios del Rosticero Tipo Ranchero Hoffman Jumbo
- Alta capacidad de producción: ideal para negocios con venta constante de pollo rostizado.
- Uso versátil: permite trabajar con pollo tradicional, pollo tipo ranchero o una combinación de ambos.
- Cocción uniforme: su sistema de tracción ayuda a mantener un rostizado parejo.
- Construcción resistente: fabricado con gabinete de acero inoxidable galvanizado.
- Puertas de cristal templado: permiten supervisar el proceso de cocción y exhibir mejor el producto.
- Bajo consumo de gas: cuenta con sistema de combustión eficiente para operación comercial.
- Listo para trabajar: incluye varillas, canastillas y accesorios para comenzar la operación.
Características principales
- Marca: Hoffman / La Tahona
- Modelo: Jumbo
- Capacidad: 90 pollos tradicionales o 40 pollos tipo ranchero
- Capacidad combinada: 45 pollos tradicionales y 20 pollos rancheros aproximadamente
- Tipo de operación: Gas LP
- Voltaje: 127 V / 60 Hz
- Tiempo aproximado de cocción: 90 a 120 minutos
- Peso aproximado del equipo: 130 kg
- Puertas: cristal templado
- Gabinete: acero inoxidable galvanizado
Especificaciones técnicas
- 10 varillas de acero inoxidable tipo 304
- 40 canastillas de acero inoxidable tipo 304 para pollos tipo ranchero
- 20 fija pollos para pollo rostizado tradicional
- Capacidad: 90 pollos tradicionales o 40 pollos estilo ranchero
- Permite combinar pollo ranchero y pollo tradicional
- Peso máximo recomendado por pollo: 1.1 kg
- Consumo de gas: 2.6 a 3.6 kg/h
- Peso aproximado: 130 kg
- Voltaje: 127 V / 60 Hz
- Tiempo de cocción aproximado: 90 a 120 minutos
- Dimensiones: 144 cm frente x 104 cm fondo x 194 cm alto
Ideal para
- Rosticerías
- Pollerías
- Restaurantes
- Cocinas económicas
- Negocios de comida para llevar
- Supermercados
- Tiendas de alimentos preparados
- Negocios con producción alta de pollo rostizado
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El Rosticero para Pollo Tipo Ranchero Hoffman Jumbo es una excelente opción para negocios que necesitan mayor capacidad, versatilidad y resistencia en su operación diaria.
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Descargar ficha técnica
Consulta la ficha técnica del Rosticero para Pollo Tipo Ranchero Hoffman Jumbo para revisar medidas, características y especificaciones completas del equipo.
