Termocirculador Sous Vide Sammic

El termocirculador Sous Vide profesional Smartvide5 Sammic es para recpientes con capacidad máxima  de 30 litros es de gran precisión y fiabilidad, cuenta con conectividad via Bluetooth la cual se actualiza constantemente y sistema HACCP-ready, el termocirculador es fácil de usar y totalmente portátil para llevarlo a donde lo necesites.

Con el termocirculador Sammic podrás cocinar al vacío carnes, aves, pescados, verduras entre otros alimentos reteniendo todas las propiedas y sabor de tus alimentos.

Ventajas de un Termocirculador

La cocción a una temperatura controlada le garantiza gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. Conserva en su gran parte la humedad y peso del producto ademas conserva en mayor parte los nutrientes y vitaminas que la cocción tradicional.

El termocirculador requiere muy poco tiempo de dedicación directa personal, esto te permite realizar otras tareas en la cocina mientras el el producto está en cocción.

El smartvide5 cuenta con 4 botones y un display TFT a todo color que te pfrece toda la información de un solo vistazo, admás gracias a la conectividad Bluetooth te permite un intercmabio de datos importantes para mejorar el rendimiento.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Temperatura

• Precisión display: 0.01 ºC
• Rango: 5 ºC - 95 ºC
• Temperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC

Tiempo

• Resolución: 1 '
• Duración ciclo(s): 1 ' - 99 h

Características generales

• Capacidad máxima del recipiente: 30 litros
• Potencia total: 1600 W
• Dimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm
• Dimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm
• Peso neto: 3.1 Kg
  

Dimensiones del embalaje

• 410 x 185 x 285 mm
• Peso bruto: 5 Kg