Amasadora de araña BATHAMMEX A30 de 30 kg para panadería

La amasadora de araña industrial BATHAMMEX A30 es un equipo de piso para incorporar y mezclar ingredientes y preparar masas en panaderías, pizzerías y establecimientos de producción alimentaria. Su accesorio tipo araña, la cuchilla de acero inoxidable y sus dos velocidades permiten trabajar diferentes preparaciones.

Características técnicas del modelo A30

• Modelo: A30.
• Capacidad nominal: 30 kg.
• Rango de trabajo señalado en ficha: de 10 a 15 kg de masa, dependiendo de la formulación y la cantidad de harina e ingredientes.
• Motor: 1 HP monofásico.
• Velocidades: 2.
• Accesorio: araña sin tracción y cuchilla de acero inoxidable.
• Cazo: acero.
• Gabinete: lámina pintada con acabado esmalte.
• Altura: 120 cm.
• Ancho: 65 cm.
• Fondo: 100 cm.
• Peso: 160 kg.
• Garantía: 6 meses, excepto partes eléctricas.

Ventajas para tu negocio

Facilita la integración de ingredientes y el amasado en jornadas de producción. El cuerpo robusto, el cazo metálico y su diseño industrial permiten incorporarla a espacios de elaboración de pan y pizza.

Envío y asesoría especializada

Envío por cobrar en destino, no incluido en el precio. Para evaluar si la A30 se adapta a tu receta, capacidad de producción, instalación eléctrica y espacio disponible, consulta directamente con nuestro equipo de El Lugar del Chef; también te orientamos sobre disponibilidad y condiciones de entrega.

Las imágenes mejoradas son ilustrativas. Las medidas exteriores, motor y capacidades se tomaron de la ficha técnica BATHAMMEX. No se proporcionan medidas verificadas del cazo de forma independiente.

Alimentación eléctrica y recomendaciones de instalación

Voltaje de alimentación: 110 V monofásico. Antes de energizar, confirma que el dato coincide con la placa eléctrica de la unidad entregada.

• Instalación a cargo de un electricista calificado.
• Verificar voltaje, fases, frecuencia y corriente nominal de la placa del motor.
• Preparar circuito y protecciones adecuadas a la corriente del equipo, conforme a normativa eléctrica aplicable.
• Contar con tierra física; no usar extensiones o adaptadores improvisados.
• Instalar en piso firme, nivelado y con espacio de operación, limpieza y mantenimiento.
• Para revisar requisitos de conexión y entrega, consulta al equipo de El Lugar del Chef.