Descripción
Amasadora de espiral industrial MIGSA HD-40A de 40 litros
La amasadora industrial MIGSA HD-40A está diseñada para panaderías, pizzerías y obradores que elaboran masa con regularidad. Su tazón de 40 litros de acero inoxidable admite una carga máxima de referencia de 15 kg de harina por tanda, conforme a la sección de características del modelo HD-40A/110 y al manual oficial de la serie HD. Estos 15 kg se refieren a harina, no al peso final de masa.
Ofrece doble movimiento sincronizado del gancho y el tazón por transmisión de bandas y cadena, con velocidad de referencia de 250 RPM en el gancho y 25 RPM en el tazón. Integra rejilla de protección, microswitch de seguridad, botón de paro de emergencia, reloj programable y controles de arranque, paro y reversa.
Elige correctamente el voltaje antes de comprar: se ofrecen variantes 110 V / 60 Hz y 220 V / 60 Hz; la disponibilidad se consulta por variante. El envío de este equipo es por cobrar en destino, sujeto a cotización y cobertura según tu código postal.
Ventajas para panadería y pizzería
- Tazón de acero inoxidable de 40 L: capacidad del recipiente, no equivalente a 40 kg de masa.
- Hasta 15 kg de harina por tanda: límite de referencia declarado para la HD-40A.
- Movimiento de espiral: gancho y recipiente giran en sincronía para mezclar ingredientes.
- Velocidad única para este modelo: de acuerdo con la descripción específica de la ficha técnica HD-40A/110.
- Temporizador programable: para definir el tiempo de amasado.
- Elementos de seguridad: rejilla, microswitch, paro de emergencia y botones de control.
- Construcción robusta: fundición de fierro y aluminio con acabado esmaltado blanco; tazón inoxidable.
- Empaque de transporte: caja de madera indicada en la ficha HD-40A/110.
Ficha técnica de la MIGSA HD-40A
| Marca y familia | MIGSA HD-40A |
|---|---|
| Tipo de equipo | Amasadora de espiral comercial |
| Capacidad de tazón | 40 litros |
| Capacidad máxima de harina | 15 kg, no equivale a la capacidad en masa terminada |
| Materiales | Cuerpo de fundición de fierro y aluminio esmaltado; tazón de acero inoxidable |
| Movimiento | Gancho y tazón sincronizados; una velocidad para este modelo |
| Velocidad nominal del gancho | 250 RPM |
| Velocidad nominal del tazón | 25 RPM |
| Transmisión | Bandas y cadena |
| Controles | Reloj programable, arranque, paro y reversa |
| Seguridad | Rejilla de protección, microswitch y paro de emergencia |
| Opciones comerciales de voltaje | 110 V / 60 Hz y 220 V / 60 Hz, según variante seleccionada |
| Potencia eléctrica | Confirmar en placa: el PDF nuevo HD-40A/110 señala 1,100 W (1.5 HP), mientras que el manual oficial de la serie HD indica 1,500 W para HD-40A |
| Dimensiones de referencia | 75 × 44 × 88 cm (largo × fondo × alto, manual de la serie HD). El PDF nuevo de 110 V presenta otras cotas que requieren confirmación |
| Peso bruto | 120 kg, según ficha HD-40A/110 |
| Certificaciones referidas | CE y CB, según ficha nueva del proveedor |
Referencia técnica: ficha HD-40A/110 subida por MIGSA en octubre de 2026 y manual oficial de la serie HD. La ficha nueva incluye un párrafo introductorio de 20 L y 8 kg que no coincide con la sección del modelo HD-40A ni con el manual, ambos de 40 L y 15 kg. También existen diferencias en potencia y medidas; por seguridad, confirma los datos de placa de la versión comprada antes de preparar la instalación. La ficha nueva es específica para 110 V, no certifica por sí sola la variante de 220 V.
Preguntas frecuentes
¿La HD-40A puede amasar 40 kg de harina? No. Los 40 litros representan el volumen del tazón, mientras que el máximo documentado para el modelo es de 15 kg de harina por tanda.
¿Cuál es la diferencia entre las versiones de 110 y 220 V? Son variantes eléctricas distintas. Selecciona la que corresponda a tu instalación y confirma el voltaje, potencia, corriente y tipo de conexión de la unidad antes de comprar.
¿Por qué se solicita confirmar la potencia? La ficha nueva de la variante 110 V y el manual de la serie HD muestran valores distintos para la HD-40A. No ofrecemos una cifra única de potencia eléctrica hasta validar los datos de placa de la unidad.
¿El tazón gira además del gancho? Sí. El fabricante describe movimiento sincronizado del tazón y del gancho mediante bandas y cadena.
¿Cuenta con controles de seguridad? Incluye rejilla, microswitch en la apertura y botón de paro de emergencia. Debe operarse siguiendo el manual y las indicaciones de seguridad del fabricante.
¿El envío es gratis? No. La HD-40A se maneja con envío por cobrar en destino. El flete, cobertura y maniobras deben confirmarse con nuestro equipo para tu código postal.
¿Qué garantía aplica? Consulta las condiciones de garantía y confirma con ventas la cobertura vigente para la variante y unidad suministradas.
Manual, ficha técnica y productos relacionados
Ver o descargar ficha técnica MIGSA HD-40A/110 (PDF) | Manual oficial amasadoras MIGSA serie HD (PDF).
Para una capacidad menor, revisa la amasadora MIGSA HD-20A de 20 litros y hasta 8 kg de harina. Encuentra más opciones en amasadoras MIGSA y amasadoras para panadería.
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