Descripción
Gourmella modelo CZ10F de GPaniz – El batidor ideal para tu negocio
La Gourmella modelo CZ10F de GPaniz es la herramienta perfecta para batir y mezclar ingredientes de forma eficiente en tu cocina profesional. Con su batidor de caramelos y un sistema planetario, este equipo garantiza una mezcla homogénea de masas y dulces líquidos. Su panel digital te permite controlar con precisión la velocidad y el tiempo, asegurando resultados consistentes en cada uso.
Características principales del batidor de caramelos Gourmella CZ10F
- Tazón de acero inoxidable de 28 cm de diámetro, diseñado para soportar los rigores del uso diario en cocinas profesionales.
- Sistema planetario que optimiza la mezcla de ingredientes, tanto sólidos como líquidos.
- Panel digital con control de velocidad y tiempo, equipado con una alarma sonora que te avisa al finalizar el proceso.
- Incluye dos tipos de batidores: un batidor de sólidos y uno con raspadores en acero inoxidable, perfectos para una variedad de preparaciones.
Beneficios para tu negocio
Este batidor no solo es ideal para caramelos, sino que también puede manejar una amplia gama de preparaciones como mermeladas, cremas y masas para churros. Además, se adapta perfectamente a parrillas eléctricas o a gas, brindando versatilidad en cualquier tipo de cocina.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 8.4 litros
- Carga máxima: 4 kg de masa, 6 kg de dulces líquidos
- Tensión: 127 V
- Consumo eléctrico: 0.8 kWh
- Peso: 10.5 kg
- Potencia: 46 W
- Velocidades: 10 (de 30 a 105 rpm)
- Medidas: 400 x 310 x 450 mm
Optimiza tu negocio con la Gourmella CZ10F de GPaniz, una solución completa y eficiente para la producción de dulces y masas.
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