Descripción
Cortadora divisora de masa EQUICHEF R-36-3 | Manual de 36 tantos
La EQUICHEF R-36-3 es una cortadora divisora de masa manual de 36 porciones para panaderías y negocios que preparan bolillos, pan dulce y otras piezas de masa. Su sistema mecánico está diseñado para dividir una porción de masa preparada en 36 tantos, facilitando la estandarización del proceso de producción.
Antes de comprar: verifica disponibilidad, medidas, peso, materiales de la configuración actual y costo de transporte. La publicación está identificada para envío por cobrar en destino. Compártenos tu código postal para cotizar el flete y confirmar la entrega de este equipo pesado.
Características y especificaciones de la R-36-3
- Marca: EQUICHEF, distribuida por Toledo.
- Modelo: R-36-3.
- Operación: manual, sin motor de corte anunciado.
- División: 36 tantos por operación.
- Aplicación: división de masas para bolillo, pan dulce y procesos de panificación.
- Recipiente: cazo con acabado estañado.
- Acabado de la estructura: pintura esmaltada blanca, según descripción del modelo.
- Construcción: estructura reforzada.
- Dimensiones aproximadas: 50 × 50 × 80 cm (frente × fondo × alto).
- Peso aproximado: 75 kg.
Nota sobre cuchillas: la descripción histórica de este equipo las presenta como acero inoxidable, pero existen diferencias en la documentación comercial disponible sobre su material. Conviene confirmar con Toledo el material y acabado de las cuchillas de la unidad ofrecida.
¿Cómo se utiliza una divisora manual de 36 tantos?
La máquina sirve para dividir la masa mediante su mecanismo manual. No es una báscula ni pesa automáticamente cada porción. Para obtener porciones uniformes es importante preparar y pesar previamente la masa total, utilizar cantidades adecuadas y seguir el procedimiento recomendado por el fabricante.
Preguntas frecuentes
¿La cortadora requiere conexión eléctrica? La R-36-3 está anunciada como manual; no se describe motor eléctrico de corte para esta referencia.
¿Cuántas porciones produce por operación? Está diseñada para 36 tantos. Su tamaño y peso final dependen de la porción de masa que se introduce y del proceso de trabajo.
¿Sirve para bolillos y pan dulce? Son aplicaciones descritas para el modelo. Para masas especialmente hidratadas, pegajosas o de otras consistencias, conviene consultar compatibilidad antes de comprar.
¿Cuánto espacio necesito? Las dimensiones comerciales publicadas son aproximadas: 50 cm de frente, 50 cm de fondo y 80 cm de alto. Considera además el espacio necesario para operar la palanca, maniobrar y limpiar.
¿Cuánto pesa? El dato comercial es de aproximadamente 75 kg. Debes confirmar condiciones de descarga y maniobra para recibirla.
¿Cuál es la garantía? La publicación existente señala un año de garantía EQUICHEF, sujeto a las condiciones del proveedor. El plazo para este modelo debe confirmarse con Toledo antes de completar el pedido.
¿El envío está incluido? No. El producto está configurado como envío por cobrar. Envíanos tu código postal para confirmar costo y cobertura.
¿Se puede pagar a meses sin intereses? Puedes solicitar una cotización a un cargo, por transferencia o con opciones de 3, 6, 9 y 12 MSI, sujetas al medio de cobro y a las condiciones aplicables.
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