Estufas industriales de mesa Coriat EC-6-Grill con plancha y gratinador (Mesa Máster)

Potencia profesional en formato compacto. La estufa de mesa Coriat modelo EC-6-Grill está diseñada para cocinas de alto volumen que necesitan cocción rápida, control preciso de flama y limpieza sencilla, todo en una sola estación: quemadores abiertos + plancha + gratinador.

¿Por qué elegir esta estufa de mesa para cocina industrial?

• Optimiza tu línea de producción: hierve, saltea, dora y gratina sin cambiar de equipo.
• Ideal para restaurantes, taquerías, cafeterías, comedores industriales y hoteles.
• Fabricación robusta para uso rudo: estructura en acero inoxidable y componentes pensados para operación continua.

Estación 3-en-1: plancha, gratinador y quemadores

Plancha lisa de alto desempeño + gratinador

Perfecta para carnes, hamburguesas, tocino, verduras, quesadillas y más, con excelente retención térmica y resultados uniformes. El gratinador te ayuda a terminar platillos con un dorado atractivo y rápido.

6 quemadores abiertos para producción intensiva

Los quemadores sólidos y las parrillas de hierro fundido soportan ollas grandes, sartenes pesados y jornadas largas, manteniendo estabilidad y reparto de calor para cocción eficiente.

Control de flama y operación segura

Pilotos individuales y válvulas certificadas para uso comercial te permiten trabajar con mayor control, estabilidad de encendido y ajuste fino para cada preparación.

Limpieza más rápida durante el servicio

Incluye charolas para escurrimientos y recolección de grasa, lo que facilita mantener el área limpia y reducir tiempos muertos.

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Especificaciones técnicas (modelo EC-6-Grill Coriat)

• Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable.
• Plancha: cold rolled steel de 3/4" de espesor. Área útil: 0.576 m (frente) x 0.560 m (fondo).
• Gratinador: 0.540 m de frente.
• 2 quemadores en “U” en A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
• 2 pilotos individuales A.Inox.
• 2 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA (uso comercial).
• 2 válvulas de gas importadas, certificadas CSA (uso comercial).
• 1 charola para captar escurrimientos del gratinador.
• 1 charola para recolección de grasa.
• 6 quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
• 3 parrillas superiores en hierro fundido sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
• 6 pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
• 6 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA (uso comercial).
• 6 válvulas de gas importadas, certificadas CSA (uso comercial).
• 1 charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.
• Respaldo bajo: 0.090 m de altura.
• 8 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• Medidas exteriores (sin empaque): 1.460 m (frente) x 0.810 m (fondo) x 0.400 m (alto).
• Peso (sin empaque): 148 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.