ESTUFAS INDUSTRIALES Coriat: Estufa Múltiple Master de piso para cocina industrial

Potencia y versatilidad en un solo equipo Coriat

Si buscas optimizar espacio y producción en tu negocio, la Estufa Múltiple Master de piso marca Coriat reúne lo esencial de una línea de cocción profesional en un solo cuerpo: freidora, plancha con gratinador, asador, quemadores abiertos y horno grande. Es una solución ideal para restaurantes, cocinas de alto volumen, cafeterías, fondas y dark kitchens que requieren rendimiento continuo y operación robusta.

Beneficios clave para estufas para cocina industrial

• Multiestación real: fríe, asa, plancha, gratina, hierve y hornea sin mover producto entre equipos.

• Ritmo de servicio más rápido: estaciones listas para trabajar en paralelo (ideal para horas pico).

• Construcción pensada para operación intensiva: acabados interiores y exteriores en acero inoxidable para durabilidad y limpieza práctica.

• Control y seguridad: sistema de pilotos y válvulas de uso comercial (certificación CSA en componentes).

ESTUFAS CORIAT: diseñada para flujo de cocina profesional

Una estufa industrial a gas con enfoque “todo en uno”

Esta configuración “múltiple” se posiciona como una opción altamente buscada en Google por intención de compra, ya que coincide con búsquedas como: estufa industrial con horno, estufa múltiple a gas, estufa 4 quemadores industrial, estufa con plancha y freidora, estufa para restaurante y cocina industrial a gas.

Especificaciones técnicas (ficha técnica)

Materiales

• Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.

Freidora

• 1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: frente: 0.204 m, fondo: 0.300 m, altura: 0.150 m.
• 1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: frente: 0.160 m, fondo: 0.250 m, altura: 0.110 m.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
• 1 Piloto individual A.Inox.
• 1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
• 1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Plancha

• 1 Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
• 1 Gratinador de 0.435 m de frente.
• 2 Quemadores en "U" A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
• 2 Pilotos individuales A.Inox.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
• 1 Charola para recolección de grasa.

Asador

• 1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m.
• 1 Quemador en "U" A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
• 1 Piloto individual A.Inox.
• 1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
• 1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

• 4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
• 2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
• 4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en las parrillas.
• 4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

• 1 Horno grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.590 m, altura: 0.420 m.
• 2 Parrillas niqueladas.
• 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
• 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m.
• 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Características generales

• 1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
• 9 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• 2 Compartimentos con puerta bajo la tina y la plancha.
• 4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
• Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.710 m, fondo: 0.810 m, altura: 1.060 - 1.090 m, altura de trabajo: 0.950 - 0.980 m.
• Peso sin empaque: 290 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.