Fermentador de Pan 20 charolas marca Gpaniz modelo CC500: Potencia y Precisión para la Mejor Fermentación


Precio:
Precio de venta$ 80,089.00

I.V.A Incluido

Descripción

Fermentador de Pan CC500: Controla y Acelera la Fermentación de tu Masa

El fermentador de pan CC500 de Gpaniz es la solución ideal para potenciar tu proceso de fermentación de manera eficiente y precisa. Con su avanzada tecnología y diseño innovador, este equipo te permite controlar la temperatura y ajustar el ritmo de fermentación de tu masa de pan, obteniendo resultados consistentes y de alta calidad.

Temperatura Personalizada y 20 Charolas Estándar para un Rendimiento Óptimo

Con una temperatura regulable que va desde 5ºC hasta 35ºC, el fermentador de pan CC500 te brinda el control total sobre el proceso de fermentación. Puedes acelerar o ralentizar la fermentación de acuerdo a tus necesidades, asegurando siempre resultados perfectos. Además, cuenta con 20 charolas de tamaño estándar (45 x 65 cm), proporcionándote un amplio espacio para fermentar múltiples lotes de pan simultáneamente.

Construcción Duradera y Funcionalidad Avanzada para una Experiencia Confiable

El fermentador de pan CC500 está diseñado para ofrecerte una durabilidad excepcional y un rendimiento óptimo. Su estructura cuenta con un soporte de oruga de acero inoxidable 430, que garantiza una base estable y resistente. Además, su excelente aislamiento térmico, logrado gracias a la inyección de poliuretano expandido en una sola pieza, mantiene la temperatura interna de manera eficiente, optimizando el consumo de energía y protegiendo la calidad de tu masa de pan.

Control y Programación Simplificados para una Operación sin Complicaciones

El fermentador de pan CC500 está equipado con un controlador simple y funcional, que te permite programar la calefacción o refrigeración de manera intuitiva. Con opciones de programación diaria y semanal, puedes adaptar el proceso de fermentación según tus horarios y necesidades específicas. Además, el fermentador cuenta con un sensor de temperatura dentro de la cámara, garantizando una medición precisa y un control óptimo de la fermentación.

Eficiencia Energética y Protección del Sistema

Gracias a sus sistemas optimizados de refrigeración, calefacción y ventilación, el fermentador de pan CC500 logra un consumo de energía reducido, sin comprometer la calidad del pan. El diseño inteligente del equipo permite alcanzar la temperatura deseada en un corto período de tiempo, maximizando la eficiencia y minimizando el gasto energético. Además, el fermentador cuenta con un sensor de nivel en el depósito de agua, asegurando la protección del sistema en caso de falta de agua en la caldera externa.

Movilidad y Bloqueo para una Mayor Comodidad

El fermentador de pan CC500 está diseñado pensando en tu comodidad. Con ruedas delanteras bloqueables, puedes mover el equipo con facilidad y seguridad, adaptándolo a tu espacio de trabajo según sea necesario. No importa si tu negocio es una panadería, un restaurante o una cafetería, este fermentador se ajustará perfectamente a tus necesidades y brindará resultados excepcionales.

Especificaciones Técnicas del Fermentador de Pan CC500

  • Capacidad: 20 Charolas de 45 x 65 cm
  • Temporizador electrónico programable
  • Sensor de temperatura para un control preciso
  • Pantalla de cristal líquido para una interfaz clara y fácil de usar
  • Rango de enfriamiento: 5ºC a 9ºC
  • Rango de fermentación y calentamiento: 30ºC a 35ºC
  • Sensor de nivel de agua para proteger el sistema
  • Ruedas para facilitar su movimiento y adaptabilidad
  • Consumo energético: 0,3 / 1,0 kWh, eficiente y económico
  • Dimensiones (alto x ancho x largo): 200 x 69.2 x 106.4 cm
  • Peso: 93 kilogramos, robustez y estabilidad
  • Energía monofásica 127 Volts
  • Motor: 1/5 HP, potencia para un rendimiento óptimo

Potencia tu Negocio Gastronómico con el Fermentador de Pan CC500

Si buscas calidad, precisión y eficiencia en el proceso de fermentación de tu pan, el fermentador de pan CC500 de Gpaniz es la elección perfecta. Aprovecha su control de temperatura, su capacidad para fermentar hasta 20 charolas simultáneamente y su programación intuitiva para obtener resultados consistentes y deliciosos. ¡Potencia tu negocio gastronómico con el fermentador de pan CC500 y deleita a tus clientes con pan fresco y perfectamente fermentado en cada ocasión!

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