Freidora industrial de gas Coriat Turbo 16-2Q Master (16–19 L) para alto volumen

Optimiza la producción de frituras en tu cocina profesional con la freidora industrial de gas modelo Turbo 16-2Q Master de Coriat: una solución robusta, sanitaria y eficiente para entregar papas fritas crujientes, pollo, alitas, aros de cebolla y más, con control preciso de temperatura y recuperación rápida de calor.

¿Por qué esta freidora industrial es ideal para negocio?

Rendimiento consistente para servicio continuo

Sus 2 quemadores de hierro fundido con recuperación inmediata ayudan a mantener la temperatura estable en horas pico, reduciendo tiempos de espera entre tandas y elevando la productividad.

Aceite más limpio por más tiempo

La zona fría retiene residuos en el fondo del tanque, lo que ayuda a prolongar la vida útil del aceite y a mejorar el sabor y la apariencia del producto final.

Operación segura y controlada

Integra termostato de acción instantánea (100–204°C) y protección térmica “high limit” para trabajar con mayor seguridad en entornos comerciales.

Freidora industrial para papas fritas: pensada para cocina profesional

Construcción sanitaria y fácil de limpiar

Fabricación en acero inoxidable (interiores y exteriores) y componentes diseñados para un mantenimiento rápido: ideal para restaurantes, cocinas industriales, food courts, taquerías y negocios de alto flujo.

Canastillas ergonómicas para trabajo cómodo

Incluye 2 canastillas niqueladas con recubrimiento aislante para un agarre más seguro y cómodo durante el servicio. 

Especificaciones técnicas (Turbo 16-2Q Master Coriat)

• Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
• Tanque de acero inoxidable calibre 16.
• Cap. de 16 a 19 L de aceite.
• Medidas interiores: frente: 0.276 m, fondo: 0.382 m, altura: 0.210 m.
• Zona fría que prolonga la vida útil del aceite.
• 2 Canastillas niqueladas ergonómicas, recubiertas de plástico aislante térmico para un agarre seguro y protección contra el calor con medida interior de c/u: frente 0.120 m, fondo: 0.320 m, altura: 0.110 m.
• 2 Quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h c/u.
• Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
• Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Regulador de presión de gas certificación CSA, convertible para uso Gas LP o Natural.
• Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
• Patas sanitarias de acero inoxidable ajustables
• Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
• 1 Válvula de drenado de 1.25" de ø paso completo.
• Certificación ANSI Z83.11-2016
• Certificación NSF/ANSI 4 - 2016
• Certificado CSA 1.8-2016
• Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 0.320, fondo: 0.788 m, altura: 1.125 - 1.155 m, altura de trabajo: 0.875- 0.905 m.
• Peso sin empaque: 62 kg.