Freidora industrial de gas Coriat Turbo 30-5Q HD Master (30 a 33 L)

Si buscas una freidora industrial de gas para alto volumen, la Coriat Turbo 30-5Q HD Master está diseñada para mantener ritmo constante en cocina profesional: estructura en acero inoxidable, recuperación rápida de calor y una capacidad amplia para producción continua.

Beneficios clave para cocina profesional

Producción rápida y estable para horas pico

Integra 5 quemadores de recuperación inmediata (23,000 BTU/h c/u) para sostener temperatura de trabajo y agilizar tandas de fritura, ideal para papas fritas, pollo, alitas y guarniciones de alto movimiento.

Zona fría que ayuda a cuidar tu aceite

Su diseño con zona fría reduce la carbonización de residuos y contribuye a prolongar la vida útil del aceite, mejorando rendimiento y consistencia del sabor en servicios largos.

Control y seguridad en temperatura

Control térmico con termostato de acción instantánea (100 a 204°C) y sistema de protección “high limit” calibrado a 232°C, además de válvula de seguridad y piloto continuo para uso comercial.

¿Para quién es esta freidora industrial para papas fritas?

Recomendada para restaurantes, taquerías, hamburgueserías, cocinas de producción, food courts y negocios que requieren una freidora industrial Coriat robusta, fácil de operar y lista para trabajo diario.

Especificaciones técnicas

• Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable.
• Tanque de acero inoxidable calibre 16.
• Capacidad: 30 a 33 L de aceite.
• Medidas interiores del tanque: frente 0.492 m, fondo 0.382 m, altura 0.210 m.
• Zona fría.
• 2 canastillas niqueladas ergonómicas con recubrimiento aislante; medida interior c/u: frente 0.240 m, fondo 0.320 m, altura 0.140 m.
• 5 quemadores en hierro fundido de recuperación inmediata: 23,000 Btu/h c/u.
• Termostato RX de acción instantánea: 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
• Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
• Control automático high limit de protección térmica: 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
• Regulador de presión de gas con certificación CSA, convertible para Gas LP o Natural.
• Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
• Patas sanitarias de acero inoxidable ajustables.
• Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
• Válvula de drenado 1.25" Ø paso completo.
• Certificación ANSI Z83.11-2016.
• Certificación NSF/ANSI 4 - 2016.
• Certificado CSA 1.8-2016.
• Medidas exteriores (sin empaque): frente 0.536 m, fondo 0.788 m, altura 1.125–1.155 m.
• Peso (sin empaque): 92 kg.