Lleva Tu Cocina a la Vanguardia con el Horno de Convección Bathammex Turbi Digital

Para establecimientos culinarios como restaurantes, panaderías y hoteles, el Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi Digital garantiza perfección en cada horneado.

Características Generales

• Material Premium: Fabricado con lámina negra de calibre 18 y acabado en esmalte.
• Diseño Moderno: Frente y puerta en acero inoxidable que aseguran una larga vida útil y un look contemporáneo.
• Visión Clara: Vidrio templado con iluminación interna para supervisar tus preparaciones sin interrupciones.
• Vaporizador Integrado: Perfecciona la textura de panes y otras delicias.
• Control Digital de Temperatura: Ajusta y monitorea la temperatura con precisión digital.
• Seguridad Avanzada: Aislamiento térmico industrial y sistema piloto.
• Rendimiento Superior: Ventilador integrado para una distribución uniforme del calor.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 8 Charolas de 45 x65 cms (No incluidas).
• Dimensiones: Altura: 180 cm, Fondo: 165 cm, Ancho: 95 cm.
  
• Peso: 220Kgs.
• Calentamiento Eficiente: Alcanza 220º C en solo 20 minutos.
• Recuperación Veloz: Retoma su temperatura en 3 minutos tras abrir la puerta.
• Tiempo de Horneado: Alrededor de 13 minutos, dependiendo del alimento.
• Consumo:
  • Gas: 3/4 a 1kg por hora.
  • Electricidad: 0.5 a 0.75 kw/hr.
  • Agua: 1lt por hora (según la receta).

Guía de Instalación

• Conexión de Gas: Se recomienda un regulador de gas de baja presión y entrada de 3/8 para gas.
• Motor: Motor de 1/4 HP.
• Electricidad: Conexión a 110V, directo a un interruptor termomagnético exclusivo para el horno.

El Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi Digital es más que un simple horno; es el compañero perfecto para chefs y profesionales de la gastronomía que aspiran a la perfección en cada preparación. Si deseas mejorar la eficiencia y asegurar la calidad, este horno es tu elección ideal. Conoce más y equipa tu negocio con lo mejor en ElLugarDelChef.com. ¡Transforma tu cocina hoy!