Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital
Descripción
Horno de Convección a Gas Bathammex Turbi-8D Digital
El horno de convección a gas Bathammex Turbi-8D Digital es una solución profesional para panaderías, hoteles y cocinas que buscan horno para pan con cocción uniforme, recuperación rápida y control preciso de temperatura.
¿Por qué elegir este horno para panadería?
Su sistema de convección con ventilador distribuye mejor el calor dentro de la cámara y ayuda a lograr horneados más parejos. El vaporizador integrado favorece mejor textura, color y acabado en pan, bollería y otros productos de panadería.
Características principales
- Capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm
- Control digital de temperatura
- Vaporizador integrado
- Frente y puerta en acero inoxidable
- Vidrio templado con luz interior
- Motor de 1/4 HP
- Conexión eléctrica 110V
Datos técnicos
- Medidas: 180 x 165 x 95 cm
- Peso: 220 kg
- Temperatura máxima: 220 °C
- Recuperación de temperatura aproximada: 3 minutos
- Tiempo de horneado aproximado: 13 minutos según producto
- Consumo aproximado: gas 3/4 a 1 kg/h, luz 0.5 a 0.75 kW/h y agua 1 L/h
Si buscas un horno para panadería Bathammex con buena capacidad, control digital y producción constante, el Turbi-8D es una excelente opción para trabajo profesional.



