Descripción
Horno de convección para panadería Migsa EN-30A
El horno de convección para panadería Migsa modelo EN-30A es la elección perfecta para panaderos que buscan resultados de alta calidad en cada horneada. Con su sistema de convección y la opción de vapor, asegura una cocción uniforme y panes con una textura ideal. Además, su diseño compacto en acero inoxidable lo hace resistente y fácil de mantener, garantizando una larga vida útil en tu negocio.
Beneficios clave del horno de convección Migsa EN-30A
- Horneado uniforme y eficiente: Gracias a su ventilador y resistencia superior, este horno distribuye el calor de manera pareja, ideal para panes y otros productos horneados.
- Función de vapor integrada: Con una bomba de agua para generar vapor, este horno de convección para panadería es perfecto para productos que necesitan una cocción con humedad controlada.
- Durabilidad y fácil mantenimiento: Su estructura de acero inoxidable en interior y exterior asegura resistencia al uso constante y facilita la limpieza diaria.
- Versatilidad: Con 4 niveles y charolas incluidas, puedes hornear grandes cantidades de producto en cada ciclo.
Características del horno de convección Migsa EN-30A
- 4 niveles para charolas de 45 x 33 cm (incluidas).
- Bomba de agua para generar vapor y mejorar la calidad del horneado.
- Puerta abatible con doble cristal templado para mayor seguridad.
- Control de temperatura ajustable de 0 a 300°C y reloj de tiempo integrado.
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Especificaciones técnicas:
- Fabricado en acero inoxidable (interior y exterior).
- Puerta abatible de doble cristal templado.
- 4 niveles para charolas de 45 x 33 cm (incluidas).
- Control de temperatura de 0 a 300°C.
- Un motor ventilador con resistencia superior.
- Bomba de agua para vapor.
- Reloj de tiempo, botón de encendido/apagado y foco piloto.
- Iluminación interior.
- Potencia de 3.2 KW + 2.0 KW a 220V, 60 ciclos.
- Peso neto: 38 kg.
- Dimensiones exteriores: 595 x 530 x 570 mm.
- Dimensiones interiores: 460 x 420 x 350 mm.