Descripción
Horno de banda para pizza MIGSA HIPE-18 eléctrico
El horno de banda para pizzas MIGSA HIPE-18 está diseñado para pizzerías y cocinas comerciales que necesitan un flujo de cocción continuo. Cuenta con entrada de 54 cm, adecuada para pizzas de hasta 18 pulgadas, molletes y otras preparaciones compatibles. Su sistema de aire caliente tipo impingement distribuye calor alrededor del alimento mientras la banda transportadora lo desplaza por la cámara.
Ventajas para una pizzería
- Funcionamiento de banda transportadora con velocidad regulable para gestionar el paso del producto.
- Controles digitales para operar el equipo.
- Hasta 400 °C de temperatura de operación.
- Gabinete y banda de acero inoxidable grado alimenticio para uso profesional.
- Aberturas de paso ajustables a la entrada y salida, para reducir pérdidas de calor.
- Puerta frontal de servicio y cámara interior de 56 × 80 cm.
- Configuración apilable: hasta dos equipos, sujeta a instalación y soporte adecuados.
Especificaciones técnicas del MIGSA HIPE-18
| Modelo | HIPE-18 |
|---|---|
| Marca | MIGSA |
| Tipo | Horno de banda para pizza eléctrico |
| Sistema de cocción | Convección de aire caliente tipo impingement |
| Ancho de entrada | 54 cm |
| Cámara interior | 56 × 80 cm |
| Tamaño recomendado de pizza | Hasta 18 pulgadas |
| Temperatura máxima | 400 °C |
| Potencia eléctrica | 9.5 kW |
| Alimentación eléctrica | 220 V / 60 Hz, trifásico (3 fases), 13.5 A |
| Dimensiones exteriores | 195 × 94.5 × 51 cm (frente × fondo × alto) |
| Peso neto | 160 kg |
| Peso bruto | 170 kg |
| Base | No incluida |
¿Para qué establecimientos sirve?
Es adecuado para pizzerías de servicio continuo, restaurantes y negocios de comida preparada que desean estandarizar el paso de las pizzas por un horno de banda. La cantidad producida por hora y el tiempo necesario de cocción dependen de la receta, tamaño, ingredientes y ajustes de operación; no se garantiza una cifra específica de producción.
Antes de instalar
Verifica los espacios de acceso y ventilación, la capacidad de la instalación eléctrica, los requisitos de seguridad y las maniobras para mover un equipo de este peso. Este modelo requiere alimentación trifásica de 220 V; asegúrate de disponer de dicha conexión antes de comprar. La instalación debe realizarla personal competente conforme a las indicaciones de seguridad correspondientes.
Disponibilidad
Disponibilidad reportada por el proveedor. La cantidad exacta y el plazo de entrega se confirman antes de formalizar el pedido. Contacta a nuestros asesores para revisar tu pedido y evitar comprometer una fecha no confirmada.
Envío por cobrar
El envío y las maniobras especiales, cuando sean necesarias, se cotizan por separado conforme al destino, dimensiones y condiciones de acceso. No están incluidos en el precio publicado; consulta la cotización de flete antes de comprar.
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