Horno giratorio de columpios BATHAMMEX HC12 de 12 charolas para panadería industrial

Disponible por fabricación BATHAMMEX. Este producto se fabrica sobre pedido y tiene un plazo de 20 a 40 días hábiles para estar listo y entregarse a la paquetería. Este plazo no incluye el tiempo de tránsito ni es una fecha de recepción en domicilio. Las condiciones de envío son las indicadas para este producto y destino.

El horno de columpio BATHAMMEX HC12 está diseñado para panaderías y obradores de alta producción de pan blanco, pan dulce y repostería. Su sistema de columpios giratorios y reversibles distribuye las charolas durante el horneado y su vaporizador integrado permite aportar humedad al proceso según la receta.

Capacidad y características del HC12

• Capacidad: 12 charolas en total.
• Número de puertas: 1, con ventanilla de observación.
• Motor: 2 HP trifásico, conforme a la ficha técnica BATHAMMEX.
• Alto: 205 cm.
• Ancho: 240 cm.
• Fondo: 190 cm.
• Alimentación de calentamiento: sistema a gas.

Construcción y fabricación profesional

• Cuerpo en lámina pintada con acabado esmalte y frente y puerta de acero inoxidable.
• Doble pared en lámina de calibre reforzado para una estructura resistente.
• Aislamiento térmico con fibra de vidrio de uso industrial.
• Quemadores de flautas reforzados y piloto.
• Sistema giratorio reversible para el proceso de horneado.
• Vaporizador incluido para controlar la humedad dentro del horno.
• Control digital de tiempo, temperatura, vapor y luz.
• Ventanilla y luz interior para supervisar el producto durante la cocción.
• Diseño que permite mantenimiento externo sencillo, según especificación del fabricante.

¿Qué tipo de pan puedes elaborar?

Está diseñado para aplicaciones de panadería de alta producción, especialmente bolillo, telera, pan blanco, pan de caja, baguette, conchas, pan dulce y otras piezas de repostería. Los tiempos, temperatura, humedad y capacidad efectiva por carga dependen de la formulación y dimensiones de cada producto.

Ventajas para tu panadería

• Trabaja con 12 charolas por carga para negocios que necesitan mayor volumen de producción.
• El giro reversible ayuda a distribuir el calor durante el horneado.
• La humidificación integrada favorece procesos que requieren vapor, especialmente pan blanco.
• La construcción reforzada y aislamiento están pensados para uso industrial.
• El control digital permite ajustar tiempo, temperatura, vapor e iluminación.

Envío e instalación

El envío se cotiza de acuerdo con el código postal y destino. Este equipo requiere instalación por personal técnico especializado de BATHAMMEX.

Garantía

6 meses de garantía, excepto partes eléctricas, conforme a la ficha técnica del fabricante. Aplican sus condiciones.

Opciones de pago

Consulta el precio web, precio de contado y las opciones de 3, 6, 9 o 12 meses sin intereses según las condiciones vigentes. El costo de envío se cotiza por separado.