Horno de convección a gas Bathammex Turbi-8 para panadería

El horno de convección a gas Bathammex Turbi-8 es un equipo profesional diseñado para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que necesitan hornear de forma constante, con buena capacidad, cocción uniforme y vaporizador integrado.

Este modelo cuenta con capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm, por lo que es una opción ideal para la producción comercial de pan, bolillo, baguette, pan dulce, repostería, bollería y otros productos horneados. Su sistema de convección ayuda a distribuir el calor dentro de la cámara para lograr resultados más parejos en cada ciclo de trabajo.

El vaporizador integrado permite mejorar la textura, el acabado y la presentación del pan, especialmente en productos que requieren humedad durante el proceso de horneado. Es una alternativa recomendable para negocios que buscan aumentar su capacidad de producción sin perder uniformidad en el resultado final.

Características principales del Bathammex Turbi-8

• Horno de convección a gas para uso comercial.
• Capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.
• Vaporizador integrado para mejorar la textura y el acabado del pan.
• Sistema de convección para una cocción más uniforme.
• Puerta con vidrio templado para supervisar el horneado.
• Luz interior para mejorar la visibilidad durante la operación.
• Funciona a gas con apoyo eléctrico a 110 V.
• Motor de 1/4 HP.
• Recomendado para panaderías y producción comercial.
• Garantía de 6 meses por defectos de fabricación.

Ideal para panaderías y negocios de alimentos

El horno Bathammex Turbi-8 se recomienda para negocios que trabajan con producción constante de pan y productos horneados. Puede utilizarse en panaderías, cafeterías, pastelerías, restaurantes, obradores, negocios de bollería y cocinas profesionales que requieren un horno con buena capacidad y operación eficiente.

Gracias a su capacidad para 8 charolas, permite trabajar varios productos por ciclo, optimizando los tiempos de producción y ayudando a mantener un flujo de trabajo más ordenado.

Especificaciones técnicas

• Marca: Bathammex
• Modelo: Turbi-8
• Tipo de equipo: Horno de convección a gas
• Capacidad: 8 charolas
• Medida de charola: 45 x 65 cm
• Vaporizador integrado: Sí
• Motor: 1/4 HP
• Conexión eléctrica: 110 V
• Puerta: Vidrio templado
• Luz interior: Sí
• Medidas aproximadas: 180 cm x 165 cm x 95 cm
• Garantía: 6 meses por defectos de fabricación

Consumo aproximado

• Gas: 3/4 a 1 kg/h
• Electricidad: 0.5 a 0.75 kW/h
• Agua: 1 L/h

Los consumos indicados son aproximados y pueden variar de acuerdo con las condiciones de instalación, operación y uso del equipo.

Beneficios para su operación

• Permite hornear pan y productos de panificación de forma constante.
• Ayuda a obtener una cocción más uniforme gracias al sistema de convección.
• El vaporizador integrado mejora el acabado de determinados productos de panadería.
• Su capacidad para 8 charolas permite aumentar la producción por ciclo.
• Ayuda a mantener un flujo de horneado más organizado.
• Es una opción profesional para negocios que buscan mejorar su eficiencia y la presentación de sus productos.

Productos que puede hornear

El Bathammex Turbi-8 puede utilizarse para la preparación de diferentes productos de panificación y repostería, entre ellos:

• Pan dulce.
• Pan de mesa.
• Bolillo.
• Baguette.
• Bollería.
• Repostería.
• Pasteles.
• Galletas.
• Otros productos horneados, de acuerdo con la receta y el proceso de cada negocio.

Requerimientos generales de instalación

• Gas: Verificar el tipo de gas, regulador, presión y conexión de acuerdo con las indicaciones del fabricante.
• Electricidad: Contar con una conexión a 110 V, tierra física y capacidad adecuada para el equipo.
• Agua: Prever alimentación de agua para el sistema de vaporización.
• Ventilación: Instalar el horno en un área ventilada.
• Espacio: Considerar las separaciones necesarias para seguridad, operación, mantenimiento y servicio.

Antes de preparar instalaciones, accesos o maniobras, se recomienda confirmar las especificaciones y requerimientos definitivos del equipo.

Garantía del horno Bathammex Turbi-8

Este equipo cuenta con garantía de 6 meses por defectos de fabricación. La garantía se aplica conforme a las condiciones, procedimientos y exclusiones establecidos por el fabricante.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de productos puedo hornear en el Bathammex Turbi-8?
Puede utilizarse para pan dulce, bolillo, baguette, bollería, repostería, pasteles, galletas y otros productos horneados, según la receta y la operación del negocio.

¿Qué medida de charola utiliza?
Este modelo tiene capacidad para 8 charolas de 45 x 65 cm.

¿El horno cuenta con vaporizador?
Sí, cuenta con vaporizador integrado, útil para mejorar la textura, humedad y acabado de determinados productos de panadería.

¿Funciona únicamente con gas?
El sistema de calentamiento funciona a gas y el equipo requiere apoyo eléctrico a 110 V para sus componentes de operación.

¿Es recomendable para producción comercial?
Sí, es un horno pensado para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios que requieren producción constante.

¿Qué garantía tiene?
Cuenta con garantía de 6 meses por defectos de fabricación, conforme a las condiciones establecidas por el fabricante.

¿Hacen envíos a todo México?
Sí, realizamos envíos a todo México. El costo y tipo de envío pueden variar según el destino, las dimensiones y el peso del equipo.

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