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Horno de Convección a Gas 10 Charolas TURBI - BATHAMMEX


Precio:
Precio de venta$ 42,979.00

I.V.A Incluido

Descripción

Horno de convección a gas para 10 charolas marca Bathammex

Con el horno de convección a gas marca Bathammex logra terminados perfectos gracias a su sistema de ventilador que permite una temperatura uniforme en toda la cámara.

El horno de convección a gas es Ideal como equipo básico de panadería y restaurantes ya que podrás preparar toda la panadería, pizzas, carnes, aves y pescados. 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Cuerpo en lámina negra calibre 18
  • Terminado esmalte
  • Puerta y frente en Acero Inoxidable
  • Vidrio templado y luz interior
  • Vaporizador
  • Termostato
  • Aislante de calor de uso industrial
  • Sistema de piloto
  • Sistema de ventilador


ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

  • Capacidad: 10 Charolas de 45 x65cms (No incluidas)
  • Medidas: Frente 95 x Fondo 155 x Altura 165cms
  • Peso: 220Kgs
  • Tiempo de precalentamiento apróximado: 20 minutos alcanzando 220º C
  • Recuperación de calor al abrir la puerta: 3 minutos de puerta abierta x 3 minutos de recuperación
  • Tiempo de cocción apróximado: 13 minutos dependiendo tipo de pan
  • Consumo de gas: 3/4 a 1kg por hora
  • Consumo de luz: 0.5 a 0.75 kw/hr
  • Consumo de agua: 1lt por hora (depende receta)
  • Medidas externas: Altura: 165 cm Fondo: 155 cm Ancho: 95 cm

INSTALACIÓN:

  • Uso de regulador de gas de baja presión
  • Entrada de 3/8 para gas
  • Uso de motor de 1/4 HP
  • Corriente 110V, directa a pastilla termomagnética independiente y exclusiva para el horno

Descargar ficha técnica Horno de Convección a gas Turbi

Descargar Manual Horno de Convección a gas Turbi

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