Descripción
Laminadora de masas fija BATHAMMEX LMM para panadería
La laminadora de masas fija BATHAMMEX LMM es un equipo profesional para panaderías, pastelerías y negocios de elaboración de masas que necesitan extender la masa y controlar su grosor de manera uniforme. Cuenta con bandas transportadoras de grado alimenticio, funcionamiento reversible y estructura de lámina pintada con acabado esmalte.
¿Para qué sirve la laminadora BATHAMMEX LMM?
Esta laminadora industrial permite extender masas con grosor uniforme para diferentes preparaciones:
- Masas de hojaldre, como feite y mil hojas.
- Pastas secas.
- Masas para galletas.
- Otras masas que requieran extenderse de manera uniforme, excepto masas para chiclosas.
Características técnicas
- Modelo: LMM, laminadora fija con alas no abatibles.
- Construcción: lámina pintada con acabado esmalte.
- Movimiento: switch con sistema reversible (vaivén).
- Transmisión: cadena.
- Ajuste de grosor: desde 3 mm hasta 3 cm.
- Accesorios: harinera y bandejas.
- Banda transportadora: de grado alimenticio.
- Opciones de voltaje publicadas: 110 V y 220 V; selecciona la variante correspondiente.
- Dimensiones: 215 cm de ancho × 100 cm de fondo × 120 cm de alto.
- Garantía: 6 meses, excepto partes eléctricas.
Laminadora fija para trabajo de panadería y pastelería
La BATHAMMEX LMM combina un sistema reversible y ajuste de espesor para facilitar la preparación de láminas de masa de espesor consistente. Esta publicación corresponde al modelo fijo, no a la versión mariposa de alas abatibles.
Antes de comprar: verifica la variante eléctrica adecuada para tu instalación. Si necesitas confirmar la configuración monofásica o trifásica, consúltanos antes de realizar tu pedido.