Madurador de Carnes con Temperatura y Humedad - Marca Migsa Modelo RTB-480L

Ideal para elevar tus preparaciones gastronómicas al siguiente nivel

¿Quieres llevar tus preparaciones gastronómicas al siguiente nivel? Nuestro Madurador de Carnes con temperatura y humedad de la reconocida marca Migsa, modelo RTB-480L, es la solución perfecta para ti. Con su capacidad de 480 litros, este equipo te brinda el espacio necesario para madurar tus cortes de carne de manera óptima.

Gracias a su rango de temperatura de 0 a 25°C y humedad ajustable de 30 a 90%, puedes tener un control preciso sobre el proceso de maduración, logrando una textura, sabor y terneza excepcionales en tus carnes. Además, su cristal doble sellado garantiza la eficiencia en el mantenimiento de la temperatura y humedad, mientras que la revisión de esterilización con UVC asegura la destrucción de microorganismos dañinos, priorizando la seguridad alimentaria.

El Madurador de Carnes de Migsa también cuenta con características adicionales que hacen que su uso sea cómodo y eficiente. Su filtro de ventilación por carbón activado ayuda a mantener el aire limpio y libre de olores indeseados. Las 3 parrillas ajustables te permiten organizar tus cortes de carne de forma conveniente, maximizando el espacio disponible. Además, su sistema de evaporación de condensados y tanque interior antimicrobiano facilitan la limpieza y el mantenimiento del equipo.

Adquiere tu Madurador de Carnes con temperatura y humedad de Migsa

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

• Capacidad total de 480 litros
• Rango de temperatura de 0 a 25°C
• Humedad de 30 a 90%
• Potencia de 147 W
• Refrigerante R290
• Controles de temperatura y humedad
• Cristal doble sellado
• Revisión de esterilización con UVC
  
• Filtro de ventilación por carbón activado
• 3 parrillas ajustables
• Sistema de evaporación de condensados
• Tanque interior antimicrobiano
• A 110V/60Hz
• Peso aproximado de 122 kg
• Medidas: frente 70 x fondo 81 x altura 166.2 cms