MESA FRÍA PARA ENSALADAS

Construcción

La mesa fría para ensaladas marca Asber está construida en exterior e interior en Acero Inoxidable excepto respaldo, su interior es de cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF. Sus tapas de zona de insertos son de acero inoxidable, abatibles, aisladas y desmontables para una fácil limpieza o carga de insertos.

Equipamiento

La mesa fría para ensaladas está dotada de 8 insertos, 6 de los cuales son de 1/6 y 2 insertos de 1/9 con 4" de profundidad, incluye una tabla de trabajo/corte de 10" (25cms) de ancho, removible y reversibe en Nylamid NSF.

Refrigeración

La mesa fría para ensaladas cuenta con control electromecánico de temperatura, cuenta con sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A sin CFC) el deshielo es automático, cuenta con sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más fresco el producto.

Temperatura de trabajo: en los insertos 2º a 5º C en ambiente externo de 32º C. En la parte baja del equipo: 0º a 8º C en un ambiente externo de 32º C

 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• 1 parrilla / 1 puerta
  
• Tabla de trabajo/corte de 10" de ancho
• 6 insertos de 1/6 y 2 insertos de 1/9 con 4" de profundidad
  
• 6.1 pies cúbicos
• Consumo: 2.7 Amperes
  
• 115 Volts
  
• Compresor 1/6 HP
• Medidas: Frente 685 Fondo 762 Alto 1153 mm
• Montado sobre 4 ruedas las 2 delanteras con freno