Descripción
- Mesa fría para pizza
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
- Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg./m3 de densidad, sin CFC.
- Puertas con dispositivo de cierre automático.
- Contrapuertas en acero inoxidable.
- Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
- Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-134 A, sin CFC.
- Evaporación automática del agua de deshielo.
- Control electromecánico de temperatura.
- Temperaturas de trabajo:
- En los insertos: 2 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
- En gabinete de almacenamiento: 0 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
- Dotación (modelos 46, 67, 93): insertos GN-1/3 en policarbonato trasparente NSF, de 6” de profundidad.
- Dotación (modelos 48, 60, 72): insertos GN-1/4 en policarbonato trasparente NSF, de 4” de profundidad.
- Modelos 46, 67, 93: incluye tabla de trabajo/corte de 19” de ancho, removible y reversible, en Nylamid NSF.
- Modelos 48, 60, 72: incluye tabla de trabajo/corte de 18” de ancho, removible y reversible, en Nylamid NSF.
- Aceptan bandejas panaderas de 18” x 26” (450 mm x 650 mm).
- Modelos 46, 67, 93: montados sobre 4 o 6 ruedas de 6” (altura máxima de la rueda con vástago incluido, de las cuales las 2 o 3 frontales llevan freno.
- Modelos 48, 60, 72: montados sobre 4 ruedas de 5” (altura máxima de la rueda con vástago incluido), de las cuales las 2 frontales llevan freno.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Dimensiones: (frente x fondo x alto) 1829 X 762 X 1310mm
- Puertas: 3
- Parrillas: 3
- Insertos incluidos: 10
- Tabla de corte: 18"
- Pies Cúbicos: 15.7
- Motor: 1/3 Hp
- Amperes: 6.7
- Volts: 115
