Molinilla refinadora de masa BATHAMMEX M20 de 20 kg

La molinilla refinadora BATHAMMEX M20 es un equipo industrial para refinar la masa y mejorar su uniformidad y textura durante la preparación de productos de panadería. Su diseño de piso incorpora cazo de acero, rodillos de hierro maquinado y transmisión de engranes.

Ficha técnica M20

• Capacidad mínima de masa: 10 kg.
• Capacidad máxima de masa: 20 kg.
• Motor: 2 HP trifásico.
• Alimentación: 220 V trifásica, sujeta a verificación de placa eléctrica de la unidad entregada.
• Velocidades: 1.
• Transmisión: engranes.
• Rodillos: hierro maquinado; rodillos de acero inoxidable disponibles como opción bajo cotización.
• Cazo: acero.
• Cuerpo: lámina pintada con acabado esmalte.
• Altura: 130 cm.
• Ancho: 75 cm.
• Fondo: 120 cm.
• Garantía: 6 meses, excepto partes eléctricas.

Beneficios para panaderías

Equipo especializado en el refinado de masa, con capacidad de trabajo de 10 a 20 kg, construcción industrial, cazo metálico y transmisión de engranes. La operación a una velocidad simplifica el manejo del refinado. El desempeño final varía según la receta y las características de la masa.

Recomendaciones de instalación eléctrica

La configuración M20 es trifásica, 220 V. Antes de conectar, solicita a un electricista calificado verificar la placa del motor, voltaje, frecuencia, fases, corriente nominal, protección termomagnética, dimensionamiento de conductores y conexión a tierra física. Debe comprobar el sentido de giro indicado y colocar el equipo en suelo firme y nivelado. Evita extensiones y conexiones improvisadas. Consúltanos en El Lugar del Chef si necesitas asesoría para preparar tu instalación.

Asesoría, pago y envío

Podemos ayudarte a revisar si la capacidad y alimentación del M20 son apropiadas para tu negocio. Envío por cobrar en destino; el flete no está incluido en el precio. Consulta disponibilidad y condiciones de entrega con nuestro equipo.

Fotografías comerciales ilustrativas. Los rodillos en acero inoxidable son opcionales y no están incluidos en la configuración base.