Plancha eléctrica Coriat CV-3-E Master de 3 quemadores | Modelo CV-3-E Master

Lleva tu producción al siguiente nivel con la plancha eléctrica industrial Coriat modelo CV-3-E Master: diseñada para cocinas profesionales que necesitan potencia, control de temperatura y una superficie amplia para asar, sellar y dorar con resultados consistentes.

¿Por qué elegir esta plancha Coriat para tu cocina?

• Cocción uniforme y alto rendimiento: cuenta con 3 resistencias para trabajar por zonas y mantener un ritmo de servicio continuo.
• Control preciso de calor: termostatos ajustables de 50°C a 300°C al frente para reaccionar rápido a cada preparación.
• Construcción profesional: exteriores e interiores en acero inoxidable, pensada para uso intensivo y fácil limpieza.
• Más limpieza, menos paros: bandeja de grasa de gran capacidad y de acceso cómodo para agilizar la operación.

Especificaciones técnicas (CV-3-E Master)

Características generales

• Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable
• Plancha de acero cold rolled (área útil): 0.876 m de frente x 0.560 m de fondo
• Cuerpo y patas fabricados en acero inoxidable
• Respaldo bajo fijo de 0.09 m de alto

Especificaciones técnicas

• 3 resistencias de 3350 W cada una
• Termostatos ajustables de 50°C a 300°C (panel frontal)
• Bandeja de grasa de gran capacidad, fácilmente accesible

Dimensiones

• Ancho: 0.88 m
• Profundidad: 0.81 m
• Alto: 0.42 m
• Peso: 90 kg

Información eléctrica

• Voltaje: 220 V
• Amperaje: 27 A / línea
• Watts: 10050 W
• Frecuencia: 60 Hz
• Consumo: 10 kW/h
• Número de fases: 3