Horno de Columpio 20 Charolas La Tahona COL20

Horno de columpio industrial para panadería de alta producción

El Horno de Columpio La Tahona COL20 está diseñado para panaderías industriales que necesitan producir grandes cantidades de pan blanco, pan dulce y productos horneados de forma constante.

Este horno de columpio para panadería cuenta con 5 columpios y 4 charolas por columpio, ofreciendo una capacidad total de 20 charolas. Es ideal para negocios con producción intensiva que buscan horneado parejo, buen rendimiento y operación confiable.

Mayor capacidad para producción comercial

Gracias a su sistema de columpios, el calor se distribuye de forma uniforme durante el horneado. Además, incluye sistema de vapor, ideal para mejorar la corteza, textura y presentación del pan.

El equipo puede alcanzar aproximadamente 220 °C en 20 a 25 minutos estando frío, ayudando a optimizar los tiempos de trabajo en panaderías con alta demanda.

Fabricación resistente y operación segura

El frente del horno está fabricado en acero inoxidable y el interior en lámina galvanizada. Sus paredes cuentan con aislamiento de colchonetas de 4 pulgadas de lana mineral, lo que ayuda a conservar la temperatura y mejorar la eficiencia del equipo.

En caso de falla, el horno puede trabajar de manera manual con una manivela, ofreciendo mayor seguridad operativa para negocios que no pueden detener su producción.

Beneficios del Horno de Columpio La Tahona COL20

• Capacidad total para 20 charolas.
• 5 columpios con 4 charolas por columpio.
• Ideal para panaderías industriales.
• Recomendado para producción intensa de pan blanco y pan dulce.
• Sistema de vapor incluido.
• Horneado uniforme y constante.
• Trabajo manual con manivela en caso de falla.
• Frente fabricado en acero inoxidable.
• Interior en lámina galvanizada.
• Aislamiento con lana mineral de 4 pulgadas.

Especificaciones técnicas

• Modelo: COL20
• Marca: La Tahona
• Tipo de equipo: Horno de columpio
• Número de columpios: 5
• Número de charolas por columpio: 4
• Capacidad total: 20 charolas
• Altura mínima de techo requerida: 250 cm
• Peso total: 1294 kg
• Capacidad de tanque de gas: 300 kg
• Amperaje: 10 A
• M³ de cocimiento: 7.5
• Capacidad de motor: 3/4 HP
• Consumo aproximado de gas en horno frío: 2.7 L/h
• Consumo aproximado de gas en operación: 1.85 L/h
• Capacidad aproximada por charola para pan blanco: 16 piezas
• Capacidad aproximada por charola para pan dulce: 20 piezas
• Capacidad aproximada de pan blanco por hora: 640 piezas
• Capacidad aproximada de pan dulce por hora: 800 piezas
• Medidas: Frente 295 cm x Fondo 207 cm x Alto 190 cm

Instalación del equipo

• Requiere instalación por parte de personal del fabricante La Tahona.
• Los viáticos e instalación se cotizan de acuerdo con el código postal del cliente.

En El Lugar del Chef te ayudamos a confirmar si este horno de columpio es ideal para tu producción, espacio disponible, instalación y presupuesto.