Descripción
Rosticero de pollos Hoffman ID45 para alta producción
El Hoffman ID45 de La Tahona es un rosticero industrial para negocios que necesitan trabajar un volumen alto de pollo rostizado. Su capacidad publicada es de hasta 45 pollos, distribuidos en 5 varillas giratorias con hasta 9 pollos por varilla.
Resumen rápido
- Capacidad: hasta 45 pollos.
- Varillas: 5.
- Capacidad por varilla: hasta 9 pollos.
- Peso máximo recomendado por pollo: 1.1 kg.
- Combustible publicado: gas LP.
- Alimentación eléctrica: 127 V / 60 Hz.
- Tiempo aproximado de cocción: 90 a 110 minutos.
- Consumo de gas: 1.3 a 1.8 kg/h.
- Medidas: 144 cm frente x 44 cm fondo x 171 cm alto.
- Peso aproximado: 120 kg.
- Envío: por cobrar en destino.
¿Para qué negocio conviene?
- Rosticerías.
- Pollerías.
- Restaurantes.
- Cocinas económicas.
- Negocios de comida para llevar.
- Supermercados y tiendas con área de alimentos preparados.
Capacidad de 45 pollos
El ID45 trabaja con 5 varillas giratorias. La capacidad publicada es de hasta 9 pollos por varilla, para un total de 45 pollos cuando se utilizan piezas de hasta aproximadamente 1.1 kg por pollo.
La capacidad real puede variar según tamaño, peso y acomodo de las piezas.
Rotación para una cocción más uniforme
El movimiento continuo de las varillas ayuda a distribuir el calor alrededor del producto durante el proceso de rostizado. La configuración está orientada a negocios que necesitan mantener producción continua y una presentación uniforme del pollo.
Construcción para operación comercial
- Gabinete: combinación de acero inoxidable y lámina galvanizada esmaltada.
- Puertas: acero inoxidable con vidrio templado.
- Espadas porta pollos: acero inoxidable grado alimenticio T-304.
- Iluminación interior: doble reflector con interruptor independiente.
Especificaciones técnicas
- Marca: La Tahona / Hoffman.
- Modelo: ID45.
- Tipo: rosticero industrial para pollos.
- Capacidad: hasta 45 pollos.
- Varillas: 5.
- Capacidad por varilla: hasta 9 pollos.
- Peso máximo recomendado por pollo: 1.1 kg.
- Gas: LP, de acuerdo con la configuración publicada.
- Voltaje: 127 V / 60 Hz.
- Consumo de gas: 1.3 a 1.8 kg/h.
- Tiempo aproximado de cocción: 90 a 110 minutos.
- Dimensiones: 144 x 44 x 171 cm.
- Peso aproximado: 120 kg.
¿ID45 o ID27?
El ID45 está orientado a negocios que requieren una capacidad mayor. Si su producción es menor, también puede revisar el Hoffman ID27 con base para 27 pollos.
Envío y fabricación
Este equipo se maneja por fabricación y el envío se realiza por cobrar en destino. Compártanos su código postal antes de comprar para revisar cobertura, modalidad de entrega y el tiempo vigente de fabricación.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pollos caben?
La capacidad publicada es de hasta 45 pollos, distribuidos en 5 varillas de hasta 9 pollos cada una.
¿Qué tamaño de pollo está contemplado?
Se indica un peso máximo recomendado de aproximadamente 1.1 kg por pollo.
¿Cuánto tarda en rostizar?
El tiempo publicado es de aproximadamente 90 a 110 minutos, aunque puede variar según carga, tamaño de las piezas y operación.
¿Funciona únicamente con electricidad?
No. La cocción utiliza gas y el equipo requiere alimentación eléctrica de 127 V / 60 Hz para sus componentes eléctricos.
¿Cuánto mide?
Aproximadamente 144 cm de frente x 44 cm de fondo x 171 cm de alto.
¿El envío está incluido?
No. El envío se cotiza según destino y se paga en destino.
¿45 pollos es la capacidad adecuada para su negocio?
Envíenos cuántos pollos vende al día, el peso aproximado por pieza y su código postal. Podemos ayudarle a revisar capacidad, espacio y entrega antes de comprar.
Escríbanos por WhatsApp.